BGR537

上個月份偶然間得知這項訊息，這是行政院青輔會提出的活動，你必須提出一項計畫案，若是通過審查，最高可以得到七萬元的獎助金，提供你完成你的夢想；但是哪裡有那麼好康的事情－你所提出的活動必須具有一定的獨特性、具創意、能與地方社會文化有所互動或是具有自我挑戰之精神，而且計畫天數必須在十天以上…

歪著頭想了兩秒，這不正是為我們打造的嘛！再跟琮維討論了兩秒，決定把寒假的隊伍送去受審。

秋天氣溫涼爽、陽光酥暖，初秋有蟹膏蟹黃、晚秋有肥美的烏魚，同時還有菱角、栗子伴你度過漸涼的時序；螃蟹太貴了吃不起，而烏魚量多的時候就便宜了，我最喜歡燒酒烏魚－麻油爆香薑片，烏魚切厚片下油鍋煎得焦香，接著倒入大量米酒，煮滾，起鍋前再丟入青蒜，不敢嘗試太重酒味的可以斟酌酒量，以水代酒；相信不少人吃過這道料理，這應該是台灣人料理烏魚最普遍的一種作法吧。

菱角可蒸熟當點心也可入菜，我不喜歡前者，蒸熟後鬆鬆軟軟，咬下去不紮實，而且得剝殼很麻煩；較之煨湯的口感，脆脆的有點兒像荸薺，連湯頭都帶有濃濃菱角味，菱角排骨湯是首選！

栗子入菜的不多吧…印象中只有包粽子及燉佛跳牆用過。栗子大多用作點心，最常見的就是路邊的糖炒栗子了，可惜我不怎麼愛吃糖炒栗子，理由同樣是得剝殼很麻煩，但我倒是會把栗子給蒸熟後，一一剝殼混入砂糖拌成泥，拿湯匙挖著吃－這是人間美味！所以你會問我是不是很喜歡吃蒙布朗？ 我會對你狂點頭，同時推薦你有機會一定要試試台中甜點心球的栗子塔，還有長榮桂冠酒店點心坊的栗子捲，你會跟我一樣對栗子著迷。

今年紀錄片雙年展國美館與周遭許多店家推出優惠折扣，其中憑票根於星巴克可享大杯升級成超大杯的優惠，我這個人不怎麼喝咖啡的，星巴克的咖啡並不吸引我而且貴翻天！不過對星冰樂卻是情有獨鍾，特別是巧克力碎片跟抹茶奶霜，甜！一口下去幸福滿滿，而且熱量超高，超大杯(不過700c.c.)下肚竟能產生飽足感，即使貴，偶爾還是會帶上一杯:p

趁著這趟機會，我帶了一杯抹茶奶霜，巧克力甜心蛋糕及這季節限定的南瓜塔，原本目標是是栗子蒙布朗，可惜賣完了…

 『現居延平鄉的古王夏妹老太太，今年84歲，身為大姐的她，14歲帶著弟妹沿著日本人修築的「內本鹿警備道」，下山到紅葉及桃源村謀生。1941年的「內本鹿事件」後，日本當局把她的村落全燒毀，豢養的家禽家畜，還有珍貴的東西都來不及收拾，遺落在記憶裡的家園。如今，她父母那一代的長輩不在了，她的丈夫及弟妹們也都往生了，自己更沒有生兒育女，只想再看見小時候每天進出、住著60人的家屋，以及讓她成長的大鍋子。老太太堅定地說，如果自己的腳還能走，一定要回到山上去…』

自今年2月份金石馬拉松之後，慢跑鞋幾乎不曾再被我穿過，去年那股熱情消失無蹤；自忖十月份總計廿二天在山上背石頭，腿力正達顛峰，今年應能輕鬆應對，沒想到成績卻是比去年差，非常差，還傷了膝蓋。

即使由四方不同角度所見得中央尖西峰西稜為蔥鬱的密林所覆蓋，然現地正如所料，林下隱藏著斷稜一處比一處難纏，只得使出渾身解數，見招拆招。  

話說前幾天上台北參加NIKE THE HUMAN RACE，出了捷運台電大樓站五號出口，眼角瞥見騎樓下一間小小的麵包店－我是標準的麵包控、甜點控，只要經過這一類的店家，再怎麼不起眼都會不自覺的瞄到。

 

或許是我太容易滿足，也或許是因為離開這裡之後，我們將爬上稜線邁入缺水的艱苦行程，米米拉喜溪雖然不是所見過最美的高山溪，但幾處迴灣，淺瀨泛著波光，目光竟駐足久久不捨移去…