加拿大白人の台灣黃臉婆

泡芙配方和做法

（酥油屬固態植物油脂，或亦可用液態沙拉油）

水1000g、酥油700g放一起煮到滾

低筋麵粉800g（過篩）鹽10g

水跟油煮滾後加入低筋麵粉和鹽趁熱攪拌均勻

隨後加入全蛋1400g（攪拌均勻、分次加入）

http://www.youtube.com/watch?v=XuH55I9blq0

冬天真的要走了，大家都好高興，可是我不是耶。

好不容易，在這年冬天學會玩滑雪板了，愛上snowboarding了，冬天就給我轉身離去。

將要面對熱烘烘黏膩的夏天，真是令人憂慮呀。

已經三四年沒吃過挫冰了耶.........除了去年在冬天吃的雪不算。

是天氣不夠熱嗎？還是我味覺變了？

連一盒哈根德斯的冰淇淋埋在冷凍庫裡三個月了也吃不完。

懷念那種熱到快要虛脫後享用冰品的暢快滿足感。

材料（1）
水60g
沙拉油60g
麵粉90g
蛋黃100g

Skin chicken pieces & boil for 15 min
Remove from water & 
put in casserol dish

Heat together--- 
1/4 cup butter
1/4 cup brown sugar

Oven 350 degree

3 cups milk heat until scalded
3 beaten eggs
1/2 cup sugar
1/8 tsp salt
1/2 tsp vanilla

1/2 cup butter
1cup br.sugar
1/2 corn syrup
2 tbsp cocoa
1 tsp vanilla
6 cup puffed wheet

southcenter mall 的工程結束囉！

老公工作的地點調到downtown來。

今天下午我一個人在stock room工作，

“叩叩叩” 有人敲門，

J**n... and Ripley!!!!

J 只是幫Ripley帶路過來，隨即離去，讓Ripley跟我獨處聊天，

Ripley liked 焢肉 very much，這是過去式。

我其實不敢吃肥肉，但自從嘗試過內湖某攤滷肉飯後，我開始接受切碎的五花肉。

Ripley and I HATE and SCARED of 焢肉 very bad now，這是現在式。

不知道什麼時候可以有自己的孩子呢。

身邊有很多朋友都有好可愛的小孩，也不時在逛網誌看到一些混血兒小孩的照片，

好羨慕好羨慕~~~好想要喔！！

今天店長的姪女Lili跟她剛出生幾個月的弟弟Bobby來店裡，他們讓我抱抱Bobby，頓時之間我覺得我整個身體充滿母愛！我們在跟Bobby玩的時候不時轉過頭去對Lili微笑，她也很開心的坐在窗邊吃著餅乾也對我笑，我就怕她覺得被冷落了。把Bobby還給媽媽後我走過去跟Lili說話，想摸摸她的臉，她整個頭就窩過來撒嬌了。

“Lili I love you so much.” 我對她說。

 之前幫Danielle畫的Lili，當然她本人更可愛。

我的店長Danielle，不知怎麼的老是諸事不順，

才認識她不到一年她就被三個男人甩，某位朋友前陣子車禍身亡，外公兩個禮拜前過世.........

我已經看過太多她的眼淚了。

今天我在地下室的stock room工作，Danielle突然跑進來，

我以為她需要甚麼東西，結果只是坐在一邊垂頭喪氣地盯著手機。

之前吃過Bob的pizza，很好吃喔，尤其是他麵皮的做法我一直想跟他學....

昨天是pizza night，做麵皮的工作全在我身上啦！

6 大匙 yeast

4 大匙 sugar

我發現每次生病的時候我都想吃麥克雞塊，而且非沾糖醋醬不可。

星期一離開醫院，回家的路上我們就在麥當勞得來速外帶晚餐，回到家才發現他們竟然沒給我糖醋醬！！公公從他冰箱裡拿出做中國菜的瓶裝糖醋醬讓我將就一下，感謝過了，就躲回basement的我們的家。拿了一根薯條，沾了一口...........噁~~~~！怎麼吃嘛！根本就是不一樣的東西！！又不是糖醋排骨。。。。

打了電話給回家路上的老公，叫他去幫我要糖醋醬，沒想到他還不願意。

“嗚......很麻煩去.....”

“算了算了！！！”    

生氣！掛你電話！！！沒糖醋醬我就不吃了，跑進房間躲在被子裡。不一會兒電話響了：   

“我要晚20分鐘回家喔。” 

右邊腰部微微發痛。

原以為是睡姿不良，閃到腰還是怎樣的，一直相信過幾天就好了，卻出現更大的問題。

星期五晚上，胡亂吃了一些東西就上床睡覺了，但卻睡得不安穩。

店裡好忙！！星巴克已經為X'mas做好佈置了，客人比往常多了好多！我們推出的一些新的飲料有些很麻煩，最討厭的事是在忙碌中還要再做更多用完的原料。神經緊繃，大家都知道我是店裡出飲料速度最快，服務最佳笑容最燦爛的barista，為了維護我個人的榮譽我一刻也不敢怠慢。

眼睛突然睜開，醒了，我不是在工作，居然作這種夢！發現自己全身緊繃，抖動不已，好冷。。。。一陣反胃，也不管自己是否冷得發抖，沒披件外套就衝到厠所稀裡嘩啦地吐了。吐完，一陣暈，身體還是抖得厲害，漱了口回到床上，希望自己的身體在棉被裡藉由顫動能趕快回溫。好久，好久，還是暖不起來，老公好像有點被打擾到，但他應該沒力氣說話。怎麼一直發抖？想藉由意志力讓自己鎮定住，卻還是不知不覺又抖了起來。好像睡著又醒來了，去了厠所尿尿，又醒一次，再去一次，幾點了？才過了三個小時，我卻醒了三次！沒有再發抖，很好。

一覺到天亮，好像都沒什麼問題，耶！星期六！！跟老公去IKEA吃早餐，吃完順便在裡面散步shopping。下午，又莫名其妙開始自己抖起來了！我真的不懂怎麼會這樣子？好冷。。老公急忙幫我放了熱水，讓我泡在浴缸裡，很快就暖起來了。晚上受邀去Marvin家吃飯，晚餐的烤牛肉讓我吃得很開心唷。晚餐後，他們玩些益智遊戲做飯後消遣，我藉故腰痛而蜷曲在沙發上，睡著了，等到要回家了老公才叫醒我。