三月份時
看見小菀的BLOG寫著鶯歌陶博館有舉辦醃梅的活動
心裡一直很心動

剛好三月份與潔媽咪與Connie吃飯聊起了這件事
結果活動就這麼辦起來了...
共有九位姐妹參與+兩位小朋友+一位好爸爸
感謝大家熱情參與...

不好意思害大家走錯一段路
我雖然有抄下地址
但沒有堅持已見...@@
還好還是有趕上教學課程



那天的活動真的很有趣
生平第一次醃梅子
花了好大的力氣搓梅子
等到出水後
再用木槌把梅子敲裂
最後裝甕
回家進行漂水..醃糖的步驟
直到今天
我的梅子終於開封了
青黃色的梅子沾著糖液
微酸微甜的滋味真的很不錯
本來以為會失敗的
結果味道還不錯耶...以後也可以買梅子來自己作了

姐妹們..你們的成品如何丫
是不是也很好吃呢
希望大家在這次活動中都有收穫喔！


ps.由於當天只顧作梅子沒拍到照
      連當天美味的燒肉店昭和園都沒拍到
      這篇就以梅子為主角吧！
      姐妹們，下次也要出來玩喔

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  • #1 Connie0831 pixnet user 於 2008/04/22 22:49

  • 我們真是越來越有行動力的啦
    下次桐花之旅也要醬喔!!!
  • 五月雪~五月雪~想到就期待^^

    Irenebobo 於 2008/04/24 08:32 回覆

  • #2 fentis pixnet user 於 2008/04/23 08:09

  • 真佩服你們的行動力~~
    大著肚子還要用力搓梅子腰不會很酸嗎?!
  • 是有一點酸啦
    不過難得的經驗
    很好玩耶

    Irenebobo 於 2008/04/24 08:25 回覆

  • #3 hsucaroline pixnet user 於 2008/04/23 09:03

  • 嗚嗚~~名字打錯了啦!!
    是"菀" 不是"苑" 呵呵~~
    我第一次做的脆梅
    吃起來會有一點苦苦的
    不知妳們大家的會嗎??
  • 打錯了喔..真是不好意思
    我的梅子有一些也會苦苦
    有些還是鹹鹹的
    吃起來像脆瓜，哈哈

    Irenebobo 於 2008/04/24 08:28 回覆

  • #4 Erica 於 2008/04/23 13:37

  • 我沒醃過梅子，但往年媽媽都會醃梅子.
    脆梅/紫蘇梅...都有
    據說梅子要先用"流動水"泡過(至少一個晚上)...才可去除苦味~~
    看你們姐妹們的活動，還真有趣呀!
  • 真的蠻有趣的
    改天我們三個媽媽也來聚會一下吧
    半年沒見面了吧

    Irenebobo 於 2008/04/24 08:29 回覆

  • #5 Jay 於 2008/04/23 18:57

  • 哇... 妳成功了耶
    醃出來的梅子顏色很漂亮喔
    感覺很可口呢
    我的半成品交給我老媽後
    就忘了問她後續的發展
    不曉得是成功還是失敗呢...
  • #6 n2nancy pixnet user 於 2008/04/24 00:42

  • 謝謝你的主辦，有妳真棒
  • 舉手之勞啦
    看見大家很開心
    一切都值得囉

    Irenebobo 於 2008/04/24 08:30 回覆

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