魔法咖哩堅持以天然的辛香料做調理，咖哩醬汁是精選甜度14度以上的高級洋蔥，採用法國傳統手法，慢火精燉36小時是為了提煉深褐色的自然美味高湯，再加入20多種的天然辛香料，融合印度特有的MASALA辛香料，並加入芒果熬煮，獨創出新歐風咖哩。
魔法咖哩用原木裝潢，以橘色色系為主，讓人有溫馨舒服的感覺。但是因為假日人潮比較多，原本四人位很多都被分成兩人位，空間上變得比較小，有時有人走過桌邊感覺都會撞到桌角。所以若想要較寬敞的用餐環境平日去會比較好。
說到咖哩，記得我小時候很喜歡吃，只是都是吃台式的咖哩，即使味道淡沒有辛香味，但我還是吃的津津有味。長大後第一吃到日式咖哩，那別於台式咖哩的甜香味，我就變心了，也就是那時才曉得，原來咖哩不只有一種味道。前陣子莫名的很想吃咖哩，今天選在12點之前去用餐，一方面可以早午餐一起吃，另一方面不用排隊 (記得上次好像等了半小時左右…)。
上次去魔法咖哩用餐都是點單點，這次因為是早午餐一起吃，所以點套餐。套餐包含湯、沙拉、甜點、飲料。湯有「蔬菜湯」和「雞湯」，我對雞湯沒有特別的興趣，又因為我點的咖哩裡已經有雞肉了，所以點蔬菜湯 (左圖左)平衡一下。
沙拉有兩種可以選，我點凱撒沙拉 (左圖右下)，Ray點水果沙拉 (左圖右上)，這樣我們就可以交換吃。兩種沙拉醬都是百香果的味道 (還是芒果!?我味覺有問題= =”)，吃起來甜甜的，但是我還是比較喜歡千島沙拉醬。
主餐我們點了「果香牛肉咖哩」 (右圖左)和「唐揚椰香雞肉咖哩」 (右圖右)，基本上兩種咖哩醬的味道蠻像的 (我是懷疑一樣啦…)，只差在咖哩醬裡面的料。牛肉不會太老，也不會太爛，是搭配芒果和蘋果熬煮而成，所以吃起來有香甜味。雞肉是經由炸過再淋上咖哩，但是可能是泡在咖哩太久了，所以沒有酥脆感，不過雞肉蠻嫩的，我覺得好吃。雞肉咖哩醬裡有加椰奶，但是吃不太出椰奶味，只覺得醬的味道偏甜。後來我們又追加了咖哩醬，追加的咖哩醬的味道沒有原本的甜，我覺得追加的醬比較好吃。
魔法咖哩的白飯 (左圖)和咖哩醬是分開的，兩種都可以無限吃到飽。白飯方面是採用日本新瀉越光米，屬於偏硬的飯，有些人吃不慣硬的飯，也有些人會覺得飯看起來很硬很乾的感覺，不過我蠻喜歡這種口感的，有點QQ的，而且實際上飯不會太乾。白飯中間加有看似是醃漬物的東西，原本以為是梅子之類的，但是吃起來又不太像，味道不太會形容，我們也吃不出是什麼。
因為桌子的位子不夠大，沒辦法拍飯和醬的特寫，所以就淋上去照一張，這我的點的雞肉咖哩 (右圖)，右上角那一塊是我們單點的可樂餅。
魔法咖哩的MENU裡單點類只有沙拉、甜點和飲料，其他東西要單點就要向服務生詢問價錢。我們這次單點了可樂餅，可樂餅有兩種，有「起士可樂餅」 (左圖左)和「蔬菜可樂餅」 (左圖右)，起士可樂餅的起士味蠻重的，和我以前在其他地方吃的可樂餅不同的事，其他地方的起士可樂餅裡有些加有馬鈴薯，但是魔法咖哩的起士可樂餅裡都是起士，比較柔軟，但是我還是比較喜歡有加馬鈴薯的。而蔬菜可樂餅，說實在的我吃完後沒什麼印象，只覺得他們家的可樂餅好像比較薄…
套餐的甜點我們都是點奶酪 (右圖右)，除了奶酪外還有另外兩種可以選擇，但是我忘了是什麼了= =|| (好像有一種是果凍之類的吧…)，奶酪是芒果口味的，不會太甜 (和樂雅樂比起來=.=)，但是我覺得奶味不夠香，而且不夠柔滑 (大概是因為我吃過絕品的奶酪…)。飲料有四種可以選 (還是五種，忘了= =”)，我們點了「魔法冰茶」 (右圖左上)和「果汁」 (右圖左下)，果汁就是一般的濃縮柳橙汁調成的，所以不多講，而冰茶喝起來有點像薰衣草茶，我是不排斥，不過Ray不喜歡。
其實去吃魔法咖哩點單點的就可以吃的很飽了，在我今天吃過套餐後，我不太建議點套餐，我以後應該也不會點套餐了，因為套餐附的東西沒有特別之處，味道也很普通，不如可以將搭配套餐的錢用在單點其他的東西上，或是省下來也是OK的啦!
今天才發現，魔法咖哩的東西都是偏甜的，大概是因為有些東西都是用水果去熬煮，例如：咖哩醬、牛肉…等，我們點大辣的醬吃起來也是甜甜的，沒有什麼辛辣味，比較起來，茄子咖哩的辛辣味比較合我的胃口。
店 名：Magic Curry 魔法咖哩 (凱撒店)
地 址：台北市中正區忠孝東路一段38號B1
電 話：(02)2388-6298
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