目前分類：曲奇,蛋糕 (53)

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        這幾天心情很好.上次不開心的時候做了開心果芝士蛋糕,很好吃的,不過烤過了頭有點乾.今次再改一改配方,效果不錯.沒有開心果,改用了南瓜子.放入冰箱後再吃更好味.


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        最近家中有親人結婚,我們是主人家,所以擺喜酒的那天要穿得漂亮一點.但是我已經五年以上沒去飲宴,所以家中沒有得體的衣服,若是特別去買來穿一次的話,實在很浪費.幸好有好朋友鍾太借我衣服,替我出主意,替我化妝,我只需要買少量東西配合就可以了.這樣可以省回很多錢,其實也花了不少.喜事終於完結,係時候多謝人家的幫忙,所以做蛋糕來答謝她.原來已經有一年以上沒有做蛋糕了,有點忘記,所以出了差錯,做出來MOUSE不夠滑,又買不到白色麥提沙做裝飾,第二次做芒果花,比上次做得還要醜,結果效果一點都不好.因為要把東西還給人家,拖太久不好意思了.雖然很醜還是要送給人家的.
大家可以看看以前做給P少的生日蛋糕漂亮很多啊.
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        今個假期大少有假放,真係好開心.昨晚帶p少去吃聖誕餐,飯後去尖東看登飾,以前都不會在正日去的,原來警察封了整條來回行車線,唔係時時可以在行車路上行走的,好有趣.不過警察封閉道路,結果繞了很多圈才去到新世界中心,可惜警察叔叔話[星光大道]已經迫了很多人,叫人不要再進入去,所以我們決定回家去了.
        今天p少吵著要我做曲奇給他吃,上次開大食會,同學仔不准他吃,說他在家隨時都有得吃,所以要留給同學仔分享.好吧,乖乖地就做給你吃.

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上次做過,p少話很好吃,要我再做一次.真係很好吃的.今次比上次烤得還要漂亮.P少話口感很鬆化.

食譜出自--我的第一本餅乾入門書
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前陣子在我家附近的材料專賣店看到可愛的hello kitty 曲奇模,忍不住手又買下來了.


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