今日天氣:
今日心情:
很久沒有做pizza,是沒準備好材料,幸好也找到需要的材料.今次烤得很漂亮,不過底部還是不脆,不過我覺得好過和民那些皮全是軟軟的.要謝謝ju的食譜.
食譜是用ju的:
http://blog.pixnet.net/jufangh/post/15542556
今日心情:很久沒有做pizza,是沒準備好材料,幸好也找到需要的材料.今次烤得很漂亮,不過底部還是不脆,不過我覺得好過和民那些皮全是軟軟的.要謝謝ju的食譜.
食譜是用ju的:
http://blog.pixnet.net/jufangh/post/15542556
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而且料多又實在
歐尼
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歐尼
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歐尼
很簡單吧 :P
皮要脆的方法很簡單
pizza放入烤箱的時候下面不要有容器
我都直接放在烤架上
容器會讓pizza底下的皮產生濕氣變軟
不過怕一開始pizza太軟
所以先有容器墊著烤硬一下
然後就可以把容器拿掉烤個脆脆的皮了