J 和 A 的隨手亂記

回飯店稍事休息, 前往上次的遺珠, 北極星, 吃蛋包飯.

小小帶著古意的店門, 進去後, 只見小小的櫃台, 其他什麼都看不到, 要等服務人員來領路. 一離開入口處, 上到木製的地板上, 就要脫鞋放入一旁的鞋櫃, 放完鞋子, 記得拿走鞋櫃上的小木牌, 上頭除了放鞋的櫃號, 木牌上凹凸不平的形狀, 可是鞋櫃的鑰匙呢!

放好鞋子, 拐了個彎, 眼前全是榻榻米, 座墊, 和矮桌子, 牆壁是陳年的木牆, 就像在日劇裡看到, 要跪坐著吃飯的場景, 剛進去時, 還戰戰兢兢地跪著, 後來發現當天在場的全是年輕人, 除了我之外, 根本沒看到有人跪坐, 而且連盤坐也欠奉, 多數是大刺刺地坐在地上, 還不忘叨著煙吞雲吐霧. 既是如此, 當然也不必跪得腳痠腿麻, 也從善如流地坐了下來.

自在地坐下後, 才留意到在座位環繞中的日式庭院, 雖然不大, 但是十分美觀, 身處在古舊的環境, 眼看著精緻的造景, 飯, 還沒吃, 眼睛就快吃飽了.

看了半天的 menu, 還是不知道在寫什麼, 看來只學了幾個星期的日文是不夠的, 只好厚顏地跟小姐說需要英文菜單. 本來預計二個人都要點雞肉蛋包飯的, 不過因為看到了有書上沒寫的新菜單, 所以當然將一份雞肉蛋包飯換成了新的牛肉蛋包飯加小牛排組合, 點這個組合只要多 150 就可以點原價要 300 多的飲料一杯, 牛肉蛋包飯的組合那麼豐富, 雞肉蛋包飯自不能孤零零地,  點蛋包飯多加 336, 就可以有三隻炸蝦和一碗味增湯, 至於飲料就沒優惠了, 得要另外點.

先上菜的是牛肉蛋包飯, 還沒嚐到口味, 就因豐盛的擺設而目眩, 蛋包飯上淋了深色醬汁, 旁邊放著兩隻看來酥脆可口的炸小牛排, 邊上再附上小杯的濃湯和生菜沙拉, 光看就覺得過癮! 在拍照的時候, 雞肉蛋包飯也不甘寂寞地登場, 蛋白飯上放著三隻美觀程度不輸小牛排的炸蝦, 加上邊上一碗熱呼呼的味增湯, 光是豐盛的感覺就讓人覺得美味無比.

忍著誘惑拍完照, 開始品味美食, 滑嫩柔順的蛋包裡, 是拌著小小牛肉塊的炒飯, 雖然只是小小的肉塊, 但牛肉的味道仍是香濃. 而附上的兩隻小牛排, 直是鮮嫩多汁的最佳解釋, 不過還是蠻懷疑的, 雖然菜單上寫的是牛排, 不過肉看來是白肉, 可是入口的軟嫩感, 又非是豬肉或雞肉, 而附著的小骨頭, 也不像是豬或雞骨, 既然無法分辨是什麼肉, 就當作是菜單的上小牛排吧, 反正美味可口, 是什麼肉又有何妨?

嚐過了新套餐, 再試試招牌的雞肉蛋包飯. 招牌果真是招牌, 雞肉的味道比牛肉清淡, 和蛋包搭在一起, 不會有誰蓋過誰的問題, 二者巧妙地組成平衡的滋味. 上頭的炸蝦, 蝦子甘美, 不過肉質較鬆, 沒有太大的彈性, 雖也不錯吃, 但不算頂級就是了, 不過一隻約100日幣, 好像也不能抱怨太多. 

和炸蝦一塊兒的味增湯, 當然是香濃美味, 上頭還漂浮著像是豆皮類做成的小圈圈, 在味增湯中增添不同的口感.

有個重點一定得提的, 就是二者的蛋包, 除了滑嫩的口感外, 還有最重要的, 就是在某些地方, 還有蛋液, 就是看似固態, 但放入口中, 還有著流動的感覺, 在這部份, 蛋香更是滿溢口中, 只可惜不管是雞肉蛋包飯, 還是牛肉蛋包飯, 都只有一小部份有蛋液, 不過即使沒有蛋液也是十分可口啦.

便宜實惠的價格, 卻有著美麗的環境和可口的美味, 難怪客人絡繹不絕, 這是家值得推薦的好店, 大家到了大阪, 有空可以去試試.

新蛋包飯套餐 1300, 蛋包飯加二支小牛肉排, 點此套餐加一杯飲料 1450.
普通蛋包飯650左右,  336 可加三隻炸蝦及味增湯.
不過可別亂點呀, 龍蝦蛋包飯可是要 4800 呢!
飲料一杯要360 左右.

北極星, 西心齋橋 2-7-27, 1130~2130, 最後點菜時間 2100.
在心齋橋站向難波方向, 心齋橋商店街另一側, 快到道頓堀河時右轉(倒數第二條), 在帝國飯店對面.