店名：輝旺土產牛肉清湯
營業時間是AM4：00～PM1：00
地址：新營市復興路144-6號（彰化銀行隔壁）
這一趟的旅行 我們有個總指揮 就是FIFI他阿爸
總指揮說他只花了30分鐘就排好行程了
不過我們都笑說 是一說要下台南 他腦中就串聯起美食地圖
然後其他29分鐘只是上網找正確地址跟圖片給我們看
Anyway,起床後大家輪流梳洗
我們就要去吃道地的台南式早餐--牛肉湯
話說我在台南念了四年書 結果都沒有去喝過他們的牛肉湯
反倒是這一兩年才在電視上看到說台南人的早餐是牛肉湯勒!!
一大早大家夥餓著肚子
在找路的時候 毎個人眼睛都瞪的大大的在看指標
幸好他招牌也大 一下就看到囉!!
到的時候 看到老闆正在將新鮮牛肉切條
先來上一碗肉噪飯 是豬肉的吧!! 滋味如何我不知道 因為我沒有吃啦!
再上來的是青菜牛肉
青菜是苦苦的菜 不曉得是什麼耶
不過跟鮮嫩的牛肉一搭 還真好吃
重頭戲來啦 牛肉湯!!!
牛肉老闆只有清涮一下就上桌
所以拿到我們面前時 肉都還沒有熟 還帶著紅色血肉呢
照片是小少年快速的把牛肉在熱湯中翻滾後的樣子了!!
牛肉的鮮嫩就不用說了
那個湯頭 真的就很難形容他的味道
不像一般我們喝到的牛肉清湯的那種口味
反而是一種很溫潤的口感 還不錯喝
下次有機會 還想去嚐嚐台南市別家的牛肉湯來比較比較
P.S 吃飯的時候 老闆的兒子很好心的一直拿牛肉來餵阿寶
他說反正那也是要拿回家給狗狗吃的 真是好命的狗啊
這一餐阿寶最划算了啦 吃免錢的~
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