目前分類: 食在精彩 (83)
- Oct 13 Fri 2006 16:17
[試吃]元祖雪餅
- Oct 07 Sat 2006 15:35
[基隆]榮興海產小吃店
這間小吃店是一路之前公司聚會，一吃驚為天人後，老嚷嚷著要帶我來吃，卻又每次經過時間不對總是錯過，終於機會來了。
榮興小吃店
台北縣瑞芳鎮建基路二段83號
(很妙，在瑞芳的店卻很靠近基隆，從海洋大學往碧砂漁港的方向，經過麥當勞不一會就到了)
營業時間10:30AM~7:00PM，中午不休息
(老闆娘說只要鐵門沒拉下來，不管什麼時間都歡迎大家)
門裡門外都沒有精緻美麗的裝潢，菜單是老闆手工書寫，小小不招搖的招牌，也許不注意還會錯過，但那裡的感覺就好像鄉下的外婆家一樣樸實，坐在餐桌上，頭一偏就可以看到廚房內，老闆和老闆娘兩人合作無間，你炒菜我剁魚，上桌的是他們滿滿的愛心。
因為感冒未癒，不太想吃重口味，老闆娘特別推薦這道清炒中卷，雖然就我之前的經驗，口味上會偏鹹但好下飯，還是點來試試。
- Oct 06 Fri 2006 16:04
中秋應景必備美食
- Sep 29 Fri 2006 18:06
[解鬱良方]吃吃吃之Danieli's義大利廳
這個約早就定下
要來安慰我那被工作摧殘得身心受創的大象同學
我，負責當大爺灑錢兼彩衣娛友
天氣好心情就好一半
六福皇宮Danieli's義大利餐廳
台北市南京東路三段133號(星巴克旁)
02-8770-6565
- Sep 21 Thu 2006 12:00
紐奧良名牛排-茹絲葵(更新)
- Sep 11 Mon 2006 18:28
南寮漁港之醉八鮮
多年前曾來醉八鮮大啖海鮮，印象中的好味道及首次品嚐的拔絲地瓜，讓我們又再次光顧。
醉八鮮海鮮超市餐廳
南寮漁巷前海鮮一條街，旁有加油站和7-11，對面有OK超商，很好找。
進入餐廳後服務人員會請你到旁邊的水族缸挑選點菜
先來點開胃小菜，泡菜很辣，吃一口配兩口水。
上菜速度真快，屁股都還沒坐熱呢。
- Sep 09 Sat 2006 12:57
懶人韓式辣炒年糕之通通丟下去
辣炒年糕是韓國國民小吃，大抵就跟我們的大腸麵線一樣隨處可見，配料可簡單可豐富，這也是我想自己煮又不想扛一堆東西放冰箱的原因。
好啦，先來介紹主角群，除了年糕之外，想換什麼隨心所欲。
‧年糕包：選用韓英炒年糕調理包，在松青超市購入，內容有年糕2人份，及韓式辣醬，嗜辣者建議再加購一罐韓式辣椒醬。
‧甜不辣：條狀，片狀再切絲，皆可。
‧透抽絲、金針菇、高麗菜切絲
先將辣醬包放入煮滾
放入年糕，記得將相親相愛擠在一起的年糕們分開，三不五時拌炒一下。
把高麗菜、金針菇、甜不辣通通丟下去，繼續拌炒。
等高麗菜有點軟時，再放透抽絲，再拌炒，等所有料都熟了，就可以起鍋上桌了。
這就是成果看來不錯吧，而且要趁熱吃喔，等湯汁乾了年糕硬掉就不美味了，而且過程簡單，還可以邊做菜邊拍照，真是懶人如我的一項福音。
- Jun 26 Mon 2006 14:44
隨便亂做之夏日午間輕食
天氣炎熱，不想頂著高溫出門，只好翻箱倒櫃找食材解決午餐。
‧馬鈴薯陽光餅
馬鈴薯切小塊微波至熟(牙籤能穿透的熟度)放涼備用。
一顆蛋、少許牛奶、少許麵粉一起打散，加入馬鈴薯、鹽及胡椒隨意。
熱鍋倒些橄欖油將上述材料放入，煎至兩面金黃即可取出享用。
‧黑甜冰葡萄
來自彰化，經過老爸友人一年的愛心栽培，限時快遞來台北，顆顆甜入心頭，
無限感恩。
無限感恩。
- Jun 10 Sat 2006 13:15
華星牛排
一路趁著休假，說要請我去基隆吃牛排，雖然有點納悶吃個牛排幹嘛跑那麼遠，不過小囉嘍只能從善如流，暗想應該也是我家牛排之類的等級吧。
唉喲，我真是以小人之心度君子之腹啊。原來一路帶我來燭光晚餐，燈光美氣氛佳。
我的海鮮清湯，內容物：蝦子1尾，蛤蜊3顆，花枝數片，鮮魚2片，香菇一朵，青江菜少許。湯喝來清甜可口，海產的鮮味吃得到，顧慮到後續的菜色，所以只解決了2/3。
他的洋蔥湯外加酥皮。淺嚐了一口，沒有想像中黏稠濃郁，顏色也不是深褐色，只算普通貨色。
大蒜麵包，送上來時不熱也不夠酥脆。
餐前特調雞尾酒，甜甜的很好喝，但喝不出來什麼口味。
他的千島沙拉＋我的油醋沙拉
他的焗烤田螺，我喜歡前面用蘿蔔雕的花，純手工很用心。
我的主餐小羊排＋明蝦，小羊排選用蘑菇醬，無騷味肉質軟嫩，明蝦配上蝦膏特調醬真讚。
他的菲力牛排三分熟，本來想應該切開血流成河，其實送上來後，又再稍微熟了一點。雖然配菜簡單，但牛肉入口即化，也算上乘。
- Mar 08 Wed 2006 17:37
難忘家鄉好味道-新明牛肉麵
愛在生活(7)
