加入書籤:
在入住時櫃檯人員詢問是否要在餐廳用餐可先行訂位，既然金主一路都相偕同行，還有什麼好顧忌的，當然就放大膽地去吃啊，不過原先屬意的日本餐廳只在週末營業，便改到西餐廳吃晚餐。
等到了西餐廳才想起櫃檯有說：明日早餐也在此，真是失策，該改到中餐廳的，這樣一來就可以領略各間餐廳的異同之處。翻閱菜單，價位約介於王品台塑和茹絲葵中間，呃，心有稍微揪了一下，決定點套餐再單點主餐和一杯飲料。
在等待的同時，看了一下燈光位置，發現我座位上方正好有一盞光源直射桌面，考量小DC在夜晚室內容易手震，便和一路換了位子，讓他的400D大展身手，成功男人的背後果然有個偉大的女人。
餐前麵包，外皮酥脆內層札實，我喜歡這種硬口感的麵包，抹上奶油更添香氣。只是旁邊的兩大片薄餅帶點焦苦味，雖不是很愛但秉持著不浪費的精神，還是都嗑光了。
棍子麵包，如能擺上一碟橄欖油沾著吃會更棒。
鴨胸沙拉，它有個很正式的學名叫「爐烤鴨胸襯甜豆、櫻桃蕃茄、鵪鶉嫩蛋沙拉及腰果油醋」。
分裝到小盤子上再來一張，這道沙拉份量很多，沒數錯的話是八片，油醋和鹽帶出鴨肉的好味道，有嚼感卻又不過柴，而且不會像一般西餐廳從冰箱拿出事先盛盤好的沙拉，冰冰冷冷地食用後胃會很寒不舒服。
涵碧特調，是大廳酒吧自行調配再送過來，所以不一定每次點都會相同，這次是紅石榴汁+柳橙汁+鳳梨汁，互相融合不會有誰是主配角的問題。
白蘭地龍蝦卡布其諾，龍蝦湯上的奶泡很綿蜜，只是白蘭地可能加太多(也許是我不習慣)，覺得濃郁的湯頭總揮不去苦澀的酒味，剩下1/3請侍者收走。湯匙上的蝦肉彈性很好，搭上奶油醬更是突顯它的鮮味，唯一的缺點是→太少了，吃不過癮耶。
西餐廳嘛，講究氣氛，上菜都慢慢來，所以趁空檔時隨便拍拍，這是我的小相機。
拿起棍子麵包玩耍。
大師要開始催眠秀
，數到三把錢通通拿出來。
主菜都上齊了，這張可以看出來一路座位的光源較強，我這裡則黯淡許多。
一路的「美國菲力牛肉」。
五分熟的牛排切開不帶血水，卻有淡淡的粉紅色。外頭已灑上海鹽，單吃也很夠味。
牛排附的醬汁--牛排醬和莎莎醬，和海鹽相比這醬汁就遜色許多，牛排醬甜味過重，莎莎醬酸度和辣味不足。
牛排配菜，不管甜椒、杏鮑菇、馬鈴薯和櫛瓜都很多汁，配色鮮艷更提昇食慾。
我的「檸檬羅勒鮮鯛魚襯春季時蔬海鮮餃及香蔥奶油醬」。
配菜依然水準很高，鯛魚應是半煎炸或先煎後烤，外皮酥脆魚肉細緻沒有多餘的油脂很清爽，只是海鮮餃皮太硬肉餡也沒什麼味道不太優。
乾杯啦，晚餐已進尾聲，希望明天晴空萬里行車順利遊湖開心。
甜點來了，大家合照一張吧。
草莓牛奶巧克力慕司配楓糖漿冰淇淋，很美型的搭配，當然味道也很讚甜而不膩口，只是配角醃櫻桃可酸得很，一小顆就嚇死人。
黑白巧克力球，裡面有包餡，不過被咬得很醜就不放上來嚇大家了，這兩顆表現平平，沒有很重的巧克力味，也沒有入口即溶的綿密感。
吃完飯散散步，夜間的光影投射很迷人。
圖書館可外借書籍和CD影片，可以打發時間，畢竟電視台數不多。
空無一人的酒吧。
卻有位很盡責的琴師演奏歌唱。
門廳外的柱子，水面上白天放蓮花晚上改放燭火，柱子和水裡倒影相連到天邊，又是一幅迷人的畫面。
推薦上專欄
真是秀色可餐
哇~這一餐一定不便宜不過看起來真的超棒的
小豬～妳愈來愈像美食家囉
描述起來更增美味喔
我吃不起....
真的是落落長
如果點這道菜的話
我可能會唸到舌頭打結
你們花了多少?!
美食佳餚太棒了
真的被嚇到了！
我想就算高妹的舌頭打結再打結，
對方還是估不到高妹到底想點那一款呢！
(高妹的國語是超爛的=_=")
還有眾所皆知的游泳池，
他的餐點我就不感興趣拉！
好精緻的一餐呀
看的人不禁食指大動
與我無緣的吃和住= =
看起來好豪華喔
應該不菲吧...
Viola
有機會，有機會我也要去吃！
不過一直下不了手
Viola
回家吃烤鴨三吃好了(泣)
真的只有流口水的份啦!
不愧是涵碧樓
好高貴啊!!
我還是乖乖在家看您的網誌流口水就好XD
這道菜最深得我心!
豬豬越來越厲害了!
應該已經是拍照達人了呢!!
PS:涵碧樓應該要付一下你的廣告費吧!
拍的太好了!!
尤其看到這麼美味的食物，
肚子更是餓了起來
這個時間，上哪吃？
連用餐的地方都是美景
真的是燈光美氣氛佳
除非有人做東
不然那種貴桑桑的餐廳我應該踏不進去的
Viola
可以借我進去拍個照嗎..住這裡完全沒想過丫..
投以很羨慕的眼神><"
是因為相機的關係嗎?
我上次去涵碧樓都覺得燈光昏暗.
拍出來沒有你們清楚耶...