上個星期老弟回家
帶暸好多阿公阿嬤的愛心回來
總共是五顆高麗菜 兩大包菜心 三包醃大頭菜和花生

因為冰箱都被塞滿滿的 今天就開始消化啦

首先 我選了一顆比較小的高麗菜 一堆說不出名的菇類 豆腐 紅蘿蔔以及兩顆圓番茄
千萬不要小看蕃茄 湯汁中有她的加入 真的是人間美味
再來就是切洗蔬菜啦  除了高麗菜之外 其他的食物切洗都超級無敵方便的
接下來就是我的廚藝展現啦 
先將薑末爆香 依序放入紅蘿蔔 菇類 悶煮一下
之後放入番茄和豆腐 再悶煮一下後 將高麗菜全部放入 並且加入大約鍋子三分之ㄧ的水 要記得轉小火繼續悶煮
過了幾分鐘之後 先翻一下菜 把在上面的菜翻入鍋底 降樣比較容易熟  再蓋上鍋蓋
等一小段時間 就可以調味 我的調味很簡單 只有鹽巴 油膏 和每道菜我必加的五印醋(沒辦法 我是個愛吃醋的傢伙)
接下來轉大火滾一分鐘 就完成啦

本來是滿滿的一鍋 但是 因為高麗菜會縮小的個性 所以 最後大概只剩下一半
我吃了一大碗 姑回來也吃了一大碗 已經所剩無及了
超級無敵開心的
現在就要想想要怎麼處理剩下的高麗菜啦

以上是許大魚的煮菜順序
有可能會和大家的不一樣 但是 結果好吃就好暸啦


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