因為第一次在這邊用餐的經驗太難忘，這次心心念念的就是再回去吃一次米其林的素食料理😜
出發的前一天我在蒙地卡羅玩到天亮才到家，打電話到餐廳告知會延後用餐後我就昏倒在床上😆
感謝我開車技術很好的女朋友，可以讓我在副駕放空兼耍廢，哈！雖然當天的天氣並不好，甚至還下雨，不過完全不影響我期待已久的心情～
再說一次，要到這邊用餐真的要備好交通工具，除了地處偏遠外（在森林中），用完餐更可以沿著山路一路開到法國大峽谷去（等等會介紹，美炸！） 
抵達門口後接待的馬蛋一樣一次就認出我，可能因為我們又是唯一的亞洲客人～服務生優雅的帶我們上二樓餐廳入座；幾乎滿座耶！每一桌的客人看起來非富即貴啊！相較之下，我們倆應該是在座最貧困的二人，只能靠氣質贏過他們了😆😆😆
不然你看
我們的車真的是裡面最爛的 哈哈哈！（因為太爛所以沒有合影😂）
先上菜！
開胃小點，我朋友的最愛其中之一，下面是有點甜甜鹹鹹的小餅乾，上面鋪著海鮮；忘了說，我們點了一杯餐前香檳跟綜合果汁，原本想說回程我要開車，結果還是點香檳的那位開了一路😂 （不過因為有自知之明，18歐的餐前酒大概只喝3口就沒繼續，她怕等一下會無法吃完這一頓飯😆）
超薄切牛番茄跟節瓜佐巴西里sorbet （菜名我亂取一通，法式不是都要佐一個什麼東西！😜）
這個吃起來好清爽！可惜當天真的很冷，所以我沒有太享受這道菜，哈哈！番茄跟節瓜都是我非常喜歡的蔬菜，加上一吃就知道是高級橄欖油佐超香巴沙米克醋，還有粗糙的海鹽，搭配起來爽口好吃！
然後綠綠的那個東西是羅勒冰沙！我好俗第一次吃到羅勒做的冰沙，味道非常的奇妙！意外的很好吃，應該有一咪咪的鹹味，帶著羅勒本身的甜味，跟這道沙拉融合的剛剛好！太好吃了！他是靈魂無誤😍
（下一道是番茄冷湯，沒辦法我們都是亞洲胃，即便說真的，這道冷湯好喝，但還是覺得有點空虛啊，所以沒有拍它😩）
主廚的小驚喜！
（其實抵達的時候經理有出來接待我們，因為我寫信訂位的時候有註明曾經來過；經理還特別跟我說：那妳應該知道我們主廚很愛給客人小驚喜齁！😉）
鵝肝！
我吃素所以不知道，但身為一個亞洲胃，我的女朋友抱著感恩的心，有點勉強的吃完它；據說很鹹然後腥味非常重。接著我告訴我的女朋友上一次來主廚贈送龍蝦，她非常的捶心肝😆因為她有個海鮮胃～～～
這個我好喜歡！！！
名字大概是「真空低溫農場雞蛋綜合諾曼第生奶油佐松露」
我亂取的啦！哈哈哈 這個蛋非常的妙！我個人並沒有愛半生不熟的雞蛋，總覺得有腥味而且會有沙門氏菌，所以基本上我只吃全熟蛋。
先說口感～它很像羹！ 不會有那種半熟蛋整坨的那種感覺，再來，基底應該是某種奶油醬加上松露調味，完全中和掉蛋的味道，真的好好好好吃！！！
牛番茄義大利餃子佐帕瑪森起司和松露（菜名一樣是我唬爛的，請大家去吃的時候記得要以菜單為準😂）
這一道～～～😍😍😍😍😍😍😍
人生最好吃水餃！！！真心不騙！！
我其實不太知道義大利水餃皮是啥做的，為啥完全不爛還很有彈性？可能是因為水餃皮現桿？！
這個水餃皮非常之薄，薄到我可以看見裡面內陷竟然只是一片約莫0.2公分的牛番茄！但是～主廚厲害之處在於，內陷完全跟水餃皮緊密服貼，這碗水餃我完全可以來個2碗啊！
帕瑪森起司跟松露也太搭！請你們緊緊擁抱對方拜託！好吃到無法形容～～～阿斯😆 （喔，對了，我的女朋友無法體會我的感受，因為她得到一盤鵝肝水餃，即便有帕瑪森起司跟松露這對情侶檔，她還是勉強吃了一顆後默默含淚放棄。）
中場休息時間，看到這個就知道主菜準備來了～～（由於此趟旅行根本從頭到尾是個畫錯重點之旅，我的女朋友表示，這杯sorbet 榮登她這一餐的最愛！）
（天啊 我的廢話真的好多😭我要分2篇寫了啦）（也有可能是三篇😆）
