魔鬼甄與天使嘉 ☞無名網誌備份中，暫不開放回應...☞目前進度為補破圖...☞最佳解析度1024*768

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很久之前就叫鳥先生帶我去吃這家公館廖家宜蘭蔥餅，但鳥先生總是以人多要排隊當藉口拒絕。最近分店愈開愈多，直到分店都開到板橋新埔捷運站(離家不到五分鐘車程)，鳥先生才願意買回來給我嘗鮮，不過買回來的竟然是永康街分店，會不會繞太遠了啊orz...

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這篇食記拖了近一年，從去年端午節拖到現在！南門市場的南園湖州粽是好友Wisely辛苦排隊採買的端午名粽，聽說他每年端午節都得買上好幾次分送親朋好友，去年總計送出高達110顆。

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端午節還沒到，婆婆就開始包肉粽的前置作業，昨天婆婆在市場買了100元豬肥油和160元紅蔥頭，先來自製肉粽要用的油蔥酥，材料費只需260元，做出來的份量可是非常驚人。

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所有中秋禮餅裏面我最喜歡的就是鳳梨酥，剛好今年收到的鳳梨酥特別多，乾脆來個大合照，台中俊美、基隆李鵠、板橋小潘和木柵麥園個個美味各擅勝場，至於樹林吉發還是乖乖的吃它的招牌老婆餅就好。
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師大夜市天香麻辣燙，台北市大安區泰順街40巷29號，3365-1826，16:00~23:00(周二公休)

天香麻辣燙的鴨血特好吃！

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豬腳特集PartII先從婆婆的獨門豬腳料理開始介紹

蘿蔔滷豬腳是家中年節宴客指定必備菜色，也是婆婆的招牌料理之一，豬皮充滿Q度有咬勁，豬肉軟硬適中而不爛，蘿蔔更是滷得晶瑩剔透恰到好處，而且跟外面賣的好吃豬腳最大不同點在於香料及所有材料全部來自於自家中藥房及門前菜市場，衛生及品質有保障。下面的做法由婆婆口述，魔鬼甄整理：

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豬腳特集《臉上膠原蛋白與肚中肥油脂肪的綜合體》

通常在外面攤子上賣的豬腳部位有分三種：腿庫(肉多的部分)、中段(連皮帶肉帶筋帶骨)及腳蹄(純皮帶點筋)。腿庫這個部分肉及肥油最多，皮及肉之間鑲著厚厚的一層脂肪油花；中段皮軟嫩、筋香Q、肉質軟硬適中，通常是最熱銷的一個部位；而腳蹄這個特殊部位則被我視為雞腳的加強版，吃完後桌上一堆腳趾頭。

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【94.05.09】新增延三夜市新營人牛肉麵(感謝lan推薦的好吃牛肉麵！)

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第一次吃涼麵是吃早餐店放在門口的盒裝涼麵，一直覺得涼麵就是這樣的味道不曾懷疑，直到遇上了陳家涼麵以後，才改變了我對涼麵的觀感，並觸發了我每年夏日四處追逐好吃涼麵的興趣。
因為涼麵的保存期限很短再加上夏天天氣炎熱，所以一般涼麵攤幾乎都是一大早營業直到賣完收攤(愈有名的店家愈早賣完)，所以下了班以後要找好吃的涼麵還真是有點難，但是還是有極少數名店例外(像柳家涼麵這種專賣夜貓子及陳家涼麵這種近似7-11的營業時間)。

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【94.04.23新增】板橋北門甜不辣

板橋北門田不辣，板橋市北門街8號，22722070，中午12點開始營業

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參戰者有廣田洋果子小泡芙、田中家泡芙、聖瑪莉脆皮泡芙，插花者紅葉奶油泡芙。

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時序已經悄悄來到秋天的尾巴，寒冷的冬天即將擁抱我們！
我不是怕冷的人，但是如果能在這種天氣來上一碗熱呼呼燒燙燙的湯麵，一碗連湯帶麵吞下肚不但能趕走寒意，更能令人忘情地大呼過癮！
自翊為平價美食特派員的我，今天就來跟大家介紹一下巷弄間的湯麵料理～

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