In the Senses of Beatrix

這一頓晚餐是為了慶祝好友Ling的生日(已經晚了一個多月)，之前我們討論吃甚麼的時候，我想起很久沒去吃，也想看看有啥新菜色，所以就約定在剛過去的週末晚上來一個四人貴婦晚餐。

就在赴約之前，我的小狗毛衣被偷，心情超壞，善良的長腿叔叔陪我去那家商店，希望能夠找到一件類似的，誰知道款式是有相似，不過顔色太艷麗，為了不影響自己的心情，我還是買了一件新的，就讓自己嬌艷一下吧！

我們四位女生在Zara逛了一下子，就去國金軒吃飯。幸運的我們獲得對窗的座位，也算是一個小驚喜。之後，我們點菜的過程中，年輕的服務生不是幾乎打翻茶杯，就是茶壺，害我們萬分緊張，感覺上對這裡也扣了分。

先來兩道小菜，一個是炒雜菇，一個是甜酸齋，味道都不錯，尤其我很喜歡吃炒雜菇。


打開餐牌，果然之前吃過的菜色已經消失無蹤，換上秋冬進補的菜色。我們點了一籠蟹黃小籠包(一籠三隻，因為我們有四個人，所以加了一隻，每只16元)；金銀蒜蒸鮮蟹嵌(每位98元)；三蔥骨煲($88)；金玉滿華堂 – 煎腐皮卷扒雪耳($98)；海膽蝦乾炒飯($138)。

蟹黃小籠包 – 為了一嘗國金軒的蟹黃菜色，點了這個小籠包，也許不是這裡的拿手，感覺上味道普普，蟹黃的份量不覺得很多，要仔細看清楚，才發現蟹黃的蹤跡。


金銀蒜蒸鮮蟹嵌 – 一道很適合女生吃的菜，把蟹爪蒸熟，上面有新鮮的蒜蓉和已經炸過的蒜片，帶有蒜頭獨有的香味，整道菜的味道很清爽，一人一隻，很Lady的感覺呢！


三蔥骨煲 – 所謂的三蔥，就是洋蔥、京蔥和普通的青蔥，把炸過的排骨放在煲仔裏，再用三蔥炒過，煮一段時間而成。一打開煲蓋，就聞到三蔥的香味，三種不同的蔥在煲裏爭艷鬥麗，幸好味道互相不會蓋過，有相得益彰的感覺。


金玉滿華堂 – 煎腐皮卷扒雪耳 – 看到華麗的名字，菜色本身卻很樸素。又是一道很適合女生的菜色，煎得金黃的腐皮卷，裏麵包著蔬菜絲，上面鋪著晶瑩通透的雪耳，非常清爽好吃。


海膽蝦乾炒飯 – 很香的炒飯，雖然海膽的份量沒有想像中的多，但是飯本身就炒得很好，粒粒飯都很分明，又不會顯得油膩，清清爽爽。每個女生剛好分得一碗，如果人多，可能再要點其他米食/麵食才夠。


最後，我們當然不會錯過國金軒的甜點，一向對這裡的甜點印象不錯。我們分別點了一客西米蓮蓉焗布丁($30)和燕麥豆沙糯米糍($30)。

西米蓮蓉焗布丁 – 屬於挺傳統的甜點，也是我小時候在酒樓飲茶時必點的甜點。布丁的綿度剛剛好，蓮蓉不會太甜，而且份量小小的，很精緻。

燕麥豆沙糯米糍 – 一客有三顆糯米糍，我和好友分著吃一顆，感覺上沒有什麼特別，不是特別出色。


這頓晚飯吃了港幣990元。

後記：
也許我之前被偷走了小狗外套，心情沒有恢復，所以在整頓晚飯的過程中，我就顯得悶悶不樂。我要跟壽星女Ling說聲抱歉，我們晚了一個多月幫你慶祝生日，我還居然擺出這個樣子，我知道你會諒解我的。^^

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