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好久沒在家聚會

昨天M.Y推著她家的BB女王 

加上好鄰居じゃりん　還有サイちゃん妹妹

進行舒壓中文大會(講中文是我個人舒壓的方法啦^^||)



距離上次見Haruka已經有兩三個月了吧

小孩長的真快 這次見面露出超迷人的笑容

笑彎的眼睛和笑開了嘴裡沒有牙齒的牙齦

可愛到爆啦

Haruka等你再大些 屁阿姨的101道菜---麻油雞油飯

隨時等著你喔



這道菜是跟好友學的 準備起來簡單又快速

是我的偷懶料理

不過吃過的人都滿喜歡的

所以來提供一下我的菜單



麻油雞油飯

材料: 雞腿肉 糯米 嫩薑

調味料: 麻油 料理酒 鹽巴

做法 

1. 先將糯米洗起來用料理酒泡約30分鐘 料理酒的量是看糯米幾杯就用幾杯但少一些 ex. 糯米3杯 料理就約2又4/5杯

2. 將嫩薑切成薄片(可以盡可能切薄這樣薑還可以佩著吃) 雞腿肉切成一口大小 用黑麻油先將薑爆香再放入雞腿肉扮炒 可以放一些鹽巴(日本的料理酒本身就有鹹味 所以不用放太多鹽) 炒約7分熟 之後開大火讓薑片和雞腿肉上色 吃起來更有口感

3. 炒好的薑片雞腿肉直接放到浸泡的糯米上 大同電鍋的外鍋放一杯水 按下開關 煮好後扮一下就完成囉


因為是全料理酒的油飯 吃完後可能會有點微醺 昨天サイちゃん差點醉倒喔^^||

以上cocopi第101道菜食譜報告完畢

大家有空可以試試簡單家鄉味啦


要看更多可愛haruka的照片請連結到 M.Y.家 看喔