- Apr 22 Tue 2008 09:28
吃喝玩樂查詢!
- Apr 22 Tue 2008 09:25
日本四國秘境之旅全記錄﹙初めての日本旅行﹚
這六天來總共詳實紀錄了35篇文章,第一個目的是為了將來五年後、十年後、甚至五十年後,再回頭來看,都不會忘記與飽太太共渡的美好回憶。
第二個目的是為了分享給許多朋友,吃不飽知道,很多人沒去過日本﹙雖然我也只去過一次!﹚但是還是盡力的跟著旅行社的行程一一介紹,讓大家都能跟隨我的足跡,一同暢遊日本。
第三個目的是給自助旅行者,一個可以規劃行程的空間,哪些地方看看就好,哪些地方是值得一遊,不要因為地點不熟,而白跑了某一些景點。
總之,祝福大家都有美好的旅行經驗!
日本四國秘境之旅全記錄,於此展開了!
寫在前頭﹙前書き﹚
http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-time/article?mid=10396
第一天
出發&關西空港﹙出発&関西空港﹚
- Apr 22 Tue 2008 09:20
韓國領隊的私房韓國料理!
話說大學同學在唸完碩士以後,陰錯陽差的考上韓國領隊,結果現在是專職在帶旅行社的韓國團。我說嘛!人生的際遇真是奇妙,往往都想不到下一步會如何發展!不過能做自己喜歡的事情最重要!
今天領隊同學帶我們去吃的是道地的韓國料理,老闆是韓國華僑,服務生大多也是懂得韓語的,餐廳的飯是用「韓國全州米」作的,整套料理也是韓式的吃法。
一般來說,主菜之前的小菜,是免費的,這裡提供的小菜有6~7種之多,泡菜、豆芽、海菜、蘿蔔、小黃瓜、龍鬚菜、、、等等,還可以免費續盤,無限暢飲,喔不!是無限暢吃。而那韓國泡菜光看色澤,就讓人受不了,味道更是道地的韓國味,難怪許多在台灣的韓國人都來此用餐,一解思鄉之愁。
再來則是「烤肉」,一般而言韓國烤肉可以分為兩種,「銅盤烤肉」與「無煙炭燒烤」,不論何種烤肉,都會用店家獨家的特製醬料先醃製,等到要烤時,再端出來。今天領隊同學推薦的是店家招牌「無煙炭燒烤牛肉」!牛肉剛端上來的時候,看那鮮紅的色澤與油脂的花紋,就知道這牛肉可新鮮了,此時服務生以略帶韓國腔調的中文,幫我們介紹,也幫我們燒烤並且切塊送到我們的盤子上。如此不用動手就可以吃到美味炭烤牛肉的感覺真棒,還可以邊吃邊欣賞服務生的烤肉表演,真是相當享受的一道料理。
而這炭燒牛肉不只可以直接吃,還可以用店家幫忙準備好的青菜葉與洋蔥配料一起包著吃,包好以後還要一口吃下去才能顯出牛肉的美味。此時如果有一瓶「真露」的話,一口牛肉,一口真露,簡直是人間美味。
﹙真露是一種韓國的酒,如果直接喝的話,聽說是不好喝的,但是如果配肉喝的話,反而會把肉的香氣帶出來,使料理更加美味。那您一定會問我為什麼沒有點真露?哈!因為台灣賣的太貴了,小小一瓶要價兩百多,領隊同學說韓國那邊只賣80而已。﹚
炭燒牛肉之後,當然還有「煎餅」,不過這邊的煎餅不是海鮮煎餅,感覺等級就差了點,不過也是相當美味。沾上特別的醬汁,也算是相當可口的。
當然「石鍋拌飯」也是不能缺席的,石鍋拌飯好吃的秘訣就是「拌」,領隊同學說她帶團去韓國時,只有她與當地的導遊「拌」出來的飯是醬油色的,而台灣去的旅客「拌」出來都是白色的飯,那味道就差很多了。而在碗底的鍋巴,也是好吃的不得了。不過您知道嗎?韓國人吃飯跟台灣人吃飯大大不同,台灣人吃飯會把碗端起來,以碗就口,而韓國人吃飯則是把碗放在桌上,用湯匙一匙一匙挖起來吃,韓國人認為把碗端起來是不禮貌的。
再來上場的就是「韓式豆腐鍋」,這是一道小砂鍋裝的料理,使用豆腐、辣椒、海鮮湯再加上其他配料熬煮出來的,有點像是豆腐煲,類似的料理,台灣也可以經常看到。
咦?聰明的您有沒有發現少了一道韓國的代表性料理「人參雞湯」!尤其是在冷冷的寒冬,來碗熱騰騰的人參雞湯進補一下,是再好不過的。喔!不不不!專業的領隊同學說,在韓國人參雞湯是夏天喝的,韓國人認為必須以熱制熱,才能大補,跟中國人的觀念剛好相反,很有意思吧。
那寒冷的冬天要吃什麼呢?答案是「水涼麵」,就是韓國冷麵,剛看到這冷麵端上桌時,感覺怪怪的,因為湯上面還有浮冰,不要懷疑真的是「浮冰」。在這寒冬吃冰麵的經驗,真的是蠻特別的,當冷麵一入口時,口感出奇的好,濃濃的牛肉湯頭,一點也不會因為是冷的而顯得不好喝,反而順口的很。那冷麵更是特別,口感超乎想像的Q,有點像是蒟蒻加上珍珠或米苔目的感覺,但是又比這些還Q上N倍,難怪剛上桌時,服務生要用剪刀在鍋子裡剪ㄚ剪的,如果沒有把冷麵剪短,可能會咬的很辛苦。
餐後的飲料也很特別,是「肉桂茶」,以前完全沒有喝過這種茶,實在是不知怎麼形容肉桂茶的味道與口感,只能說與前面的餐點相當的配,用完餐後喝杯肉桂茶,口齒留香,舒暢無比。
更多有趣的韓國訊息,請看領隊同學的韓國遊記!
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JHUhveebERqGAASGkekuQAs-/article?mid=259

- Apr 22 Tue 2008 09:12
櫻花的故鄉 — 你到內灣都怎麼玩?
圖:吃不飽 文:吃不飽
內灣是新竹知名的旅遊景點,但是你到內灣都怎麼玩呢?逛內灣老街、看內灣戲院、走內灣吊橋、烤肉、吃菜包、啃野薑花粽、看大嬸婆?這樣玩,未免太一般了吧!讓我來帶路,你會看到不一樣的內灣。
內灣的發展始於日據時代晚期,是因為發現尖石山區蘊藏豐富煤礦,適合提煉焦炭,於是日本政府興建鐵路,大量開採。而除了開採煤礦,尖石山區林產亦豐富,也會砍伐檜木運往日本。然而隨著時代的轉變,內灣黯然失色了一陣子,沒落後轉型的內灣,現今以觀光休閒產業重新出發,讓我們一起深入內灣,拜訪櫻花的故鄉『內灣』。
- May 02 Fri 2008 00:16
再訪古拉爵(新竹大潤發忠孝店)
其實這家古拉爵在開幕時,吃不飽就已經去過一次了,詳細內容就不再介紹了,請參考下文、、、
古拉爵(新竹大潤發忠孝店)
http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-time/article?mid=9840
今天大家就看看美美的食物,流流口水吧、、、

- Apr 28 Mon 2008 01:41
生日王品牛排
期待好久的生日終於到了,但是期待的並非生日,而是期待要去王品吃牛排,哈哈!吃牛排比過生日重要呢。為什麼這麼說呢?其實生日對這個年紀的我來說,已經不太重要了,反而是能快樂的吃吃喝喝才是重要的事情!
那去王品吃牛排,為什麼又要等到生日呢?哈!因為這個啦!
→ http://www.citibank.com.tw/global_docs/chi/cc/cc_tecard/citi/infor_page2.htm
吃不飽不是要幫他打廣告,但是真的很划的來,1200元的王品套餐,買一送一。兩個人去吃,只要1200元!唯一的缺點,就是要等到生日這個月份,不過等待是值得的啦!看看以下的照片就知道了!不要留口水喔!
花旗饗樂生活卡買一送一生日卷。
- Apr 23 Wed 2008 22:14
東眼山 & 綠光森林
上週去了[東眼山]..途中經過一個超級塞車的地方..原來就是[綠光森林] (請點我)下去看看..我覺得太商業化的地方我不喜歡..接著我還是朝著我的目的地出發..
東眼山離我家不過 40 min 車程,確是相當美的地方...以前從未發現.景觀不輸給中南部的高山ㄡ..
東眼山 http://www.taoyuan-life.net.tw/cgi-bin/SM_theme?page=402c9aaf
- Apr 23 Wed 2008 22:13
傳說中的松葉園
今天到了傳說中假日沒訂位就吃不到的松葉園用餐,還好朋友已經在前幾天訂好位子,所以今天能安然入座,否則就要排隊等候補了....
松葉園真的有點難找,首先是新埔路的路口太不顯眼了,很容易就超過...再者新埔路有點小..你會懷疑是不是走錯了...
後來到了松葉園..會發現其實沒有想像中的大.但是還是有一塊草皮..可以跟小朋友踢球跑步..還不錯玩...
松葉園 http://lifenet.cht.com.tw/htdoc/html/store/store1213.jsp
松葉園入口
- Apr 23 Wed 2008 20:37
竹北廣野拉麵
好吃的又來了!
吃不飽自從開始學了日文,很奇怪的,三不五時就會突然想吃拉麵,是因為想去日本玩,但是又不能去,所以懷念一下嗎?那你知道嗎?我的日本人日文老師說,拉麵其實是從中國傳到日本的,換句話說,拉麵其實是中國的東西,並不是日本的食物,只是日本把拉麵發揚光大,所以現在的人都以為拉麵是日本的食物。ㄚ!不管是哪裡的料理,好吃就好!吃不飽只對好吃的東西有興趣!
「廣野拉麵」也是竹北新開的一間平價拉麵店,抱著姑且一試的心態去吃吃看,結果令吃不飽還相當滿意,不管是拉麵或是飯纇定食,都算不錯。現在只要經過竹北,想吃拉麵時,都會想到這裡。

食品認證。

室內。
- Apr 23 Wed 2008 20:37
傳說中超多料的「恩典豆花」
恩典豆花,相信大家都不陌生,可是這家特別不一樣,怎麼說呢?聽說他加的料非常多,多到讓人吃驚!所以呢,今天下班後,吃不飽特地繞過去買來試試,看看料多到什麼程度?
不過由於是下班時間,車水馬龍的,沒有辦法把店面拍下來,他的店面實在有點不太好找,不過只要說是在「好粥到」的對面,相信新竹人都知道的。就在光復路一段118號,有機會經過的話,不妨試試。
傳統綜合豆花。吃不飽吃過很多家豆花,包括多福、九鼎豆花等等啊,都沒有這家的多。

料多到已經搞不清楚是在吃豆花,還是在吃紅豆湯、綠豆湯。


