這是一家位於沖繩本島本部的餐廳，在飯店前往海洋博公園的那條路上
我們當時會選擇這家餐廳吃飯，純粹因為它的外觀看起來很「平易近人」，很有家庭餐廳的味道。尤其在濕冷的夜晚看到暖黃的燈光，更讓人腳步不禁往那兒走去。
門口有兩隻可愛的磚瓦造西沙，同時也出現在menu上喔～
連餐具籃都非常有沖繩風味
小菜海葡萄，這是每個介紹沖繩食物的地方都會介紹到的海藻類，口感十分獨特，大概就像很小顆的鮭魚卵？就是那種咬下去會爆漿的感覺。但沒什麼味道，所以附了一盤沾醬。沾醬的調味很棒，是我喜歡的味道。
我單點了沖繩そば，想說食量不大，一碗麵就吃得飽了。而其他三人都點了定食。
沖繩そば定食
沖繩冷麵定食
我的沖繩そば熱呼呼的看起來好好吃。湯頭有點像台灣麵攤裡頭湯麵的湯，那種清清的排骨湯；而麵條比較接近拉麵，屬於粗的那種，有Q勁。至於肉的部分，因為我選的是三色そば，就是三種肉都有的喔！(一般沖繩そば的肉只有像焢肉的那種滷五花肉)
沖繩そば(800円)
除了蔥花紅薑魚板以外，就是那三種肉啦。首先是帶軟骨的豬小排骨，軟嫩的肉加上軟骨的咬勁，超級讚！
這就是一般沖繩そば裡的肉，也就是拉福提，有點像焢肉對吧？不過味道比焢肉淡很多，吃一口不用扒飯啦～
這顏色看起來很像牛肉，實際上到底是不是牛肉我也忘了(畢竟是快半年前的事情了，這就是偷懶沒立刻寫記錄的後果啦......囧rz)。總之是很像紅燒肉，瘦肉較多。(經查官網的介紹，是牛肉沒錯)
沖繩そば對我來說，比鹹到很難把湯喝完的日本拉麵好吃太多了。畢竟我的口味算是比較清淡的，沖繩そば比較接近一般台灣湯麵的感覺，連裡面的肉的處理方式都很像。吃到這麼好吃的湯麵，超開心的啦！
這家店週邊也沒甚麼建築物，大概都是作觀光客生意的吧？很特別的是，餐桌旁擺了一本小本子，竟然是留言本呢！裡面寫滿了客人的留言，還有很多插圖──日本人好像很喜歡畫畫喔！看著各式各樣的留言讓人不禁莞爾，一時興起也抓起旁邊的筆用拙劣的日文寫下了留言。因為這家的麵實在給我很棒的印象，覺得不留言稱讚一下太可惜了，而且我們可是遠道而來的客人呢！
希望店老闆看到我寫的像幼稚園程度的留言也可以莞爾一笑。
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