#老店新枝,這就是台灣的創新力!!#
還記的高雄市鹽埕區有一間非常其貌不揚的老店,專賣碳烤三明治,雖說試碳烤三明治
可是他根本不是三明治,他是碳烤土司=.=
有吃過的人都匯回味無窮~~~~
一份烤三明治+一杯紅茶牛奶:這樣傳統的高雄好滋味 想必是誰都會無法忘懷~
不過這樣的感動,在台南也可有了!!
老店的老闆姪子傳承自老店的碳烤技術工法,把老店的意向轉換成時尚的饗宴,
從矮房子大火站著吃炭烤三明治,到現在的設計過的光影空間,舒適的環境大異其趣,
不過呢,美食的品味還是一樣的!!
喜得碳烤三明治在台南新光三越附近錢櫃正前方,據說,只是據說=.=
毎逢週三週六晚上,會有,許多的正妹型南出現用餐,因為附近就是錢櫃+附近有一間台南人愛去的pub
#下面是高雄老店的look#
(老店照片引用自Mobileo1 胖胖大大的文,http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=204&t=157430)
老店果然是老店,去過ㄧ次嚇到,生意好到嚇死人,
老闆也豪邁到嚇死人,
赤手抓配料的氣勢,不虧是碳烤達人!!
#堅持台灣傳統炭火直烤,把土司烤的箱箱的金黃酥脆的表皮,呼~~~#
# 趁熱吃就是爽= =y#
全程遵循老店手工抓取土司配料,不過,老闆說"我的手都清潔過才來料理的阿"
不虧是老店新意!!連這都考慮到了,very good!!
在下點的是,碳烤豬排三明治,看到了沒~~~~碳烤土司+金黃煎蛋+大塊豬排+美乃滋小黃瓜
三體合一,就是, "老闆我還要一塊"~~~吶喊~~~
只能說老闆人真的很憨,阿不是啦,
是憨厚,看到我一個人孤單的吃著,就過來陪我聊天~"~
講了一下高雄老店到台南開店的故事
創業維艱阿!!
吃飽要走了順便拍一下,對面的錢櫃,
真是錢砸出來的,真是宏偉阿!!
很囂張的KTV,蓋那麼大間~"~
最後是商店資訊~~
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