當初買乾燥機的理由還有一個，就是想自己烘我最愛的芒果乾。
我曾經在市場買過一次，一斤要200元（聽說今年會更貴），我是小氣鬼，所以只捨得買半斤，100元只有一點點，一天只吃一片，還是一下子就吃光了，所以當我知道有食物乾燥機這玩意後，就一整個非常想買來烘芒果。
但是過去烘果乾的經驗告訴我，烘果乾是件非常費時的事，烘出來的東西又不如預期可口，所以雖然腦子裏不斷盤旋著烘芒果的念頭，卻遲遲沒有動作。
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目前分類: [廚房] 蔬果烘乾機 (2)
- Jul 15 Tue 2008 15:25
[廚房] 今夏最夯~自製芒果乾
當初買乾燥機的理由還有一個，就是想自己烘我最愛的芒果乾。
我曾經在市場買過一次，一斤要200元（聽說今年會更貴），我是小氣鬼，所以只捨得買半斤，100元只有一點點，一天只吃一片，還是一下子就吃光了，所以當我知道有食物乾燥機這玩意後，就一整個非常想買來烘芒果。
但是過去烘果乾的經驗告訴我，烘果乾是件非常費時的事，烘出來的東西又不如預期可口，所以雖然腦子裏不斷盤旋著烘芒果的念頭，卻遲遲沒有動作。
- Apr 01 Tue 2008 15:42
[廚房] 豆鼓辣蘿蔔乾+乾香菇
[豆鼓辣蘿蔔乾]
我覺得烘製蔬果的過程最令我沮喪的就是拿不準烘乾的程度及時間，第一次烘的蘿蔔乾明顯失敗，左邊的真的變成了蘿蔔乾，右邊的還好，至少吃得出脆度，下次烘的話只要比右邊的溼一點點就要收。
至於烘蘿蔔到底要做什麼？
我覺得烘製蔬果的過程最令我沮喪的就是拿不準烘乾的程度及時間，第一次烘的蘿蔔乾明顯失敗，左邊的真的變成了蘿蔔乾，右邊的還好，至少吃得出脆度，下次烘的話只要比右邊的溼一點點就要收。
至於烘蘿蔔到底要做什麼？
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兩人世界 (David．Doris)(8)
