一起環遊世界

大寶眼見我又要宅在家一天，實在看不過去，約我去小法國探訪。
位在延吉街的小法國真的很低調，斜開的門，昏暗的光線，不特別注意真的是會忽略了。
甜點以塔類居多，我們點了兩種再加一個鹹派，今天先嚐嚐這些!


素的鹹派，裡面有紅黃椒、洋蔥和茄子，塔皮很特別，很香，不過內饀有點太清淡了，原以為有番茄的，其實只是紅椒。


仔細觀察，改天自己做做看。


紅酒洋梨塔。





甜蜜的滋味。


杏桃塔，看起來最不起眼，但是是我的最愛。酸酸甜甜的味道，讓口水直分泌。大推!

目前大寶最愛的是小法國和珠寶盒，小法國是以優雅低調的風格吸引大寶，珠寶盒有款麥卡倫威士忌的甜點沒吃到，芙麗葉則是好久沒有新蛋糕了，開始有點喜新厭舊，加油啊!

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(182)

最近比較少到外用餐，幾次經驗，花了好幾百塊，但吃的品質讓人很不滿意，所幸回家磨練磨練廚藝。這個物家飛漲的年代，想要吃得滿足一點，幾張小朋友是跑不掉了。

不過，拉麵這種食物不是在家熬熬湯就做得出來，假日下午正好在永康街附近，所以就到樂麵屋用餐啦! 這拉麵可是讓我滿足了~


我點的豚骨拉麵，細麵，麵略硬，湯中等濃度。
湯很好喝，細麵不會太軟，配菜中的炸海苔好香，可是叉燒不夠入口即化。





叉燒焦蔥拉麵，粗麵，略硬，湯濃郁。

我兩種都有吃，感覺細麵比較搭配湯頭，湯選中等就好，濃郁的會有點吃不消。

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(138)

紀念四年一次的閏年，發篇文章吧!
佳茹妹妹要準備出國了，盈坤學長回馬槍真是神準啊，把人弄哭哭。

晚上來去義興學蛋糕~

黑櫻桃提拉~
這個做法有先將蛋黃高溫消毒的動作，這樣才不會吃進不好的東西，不過幕斯類的鮮奶油用得頗多，還是小小品嘗就好。

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(108)

2007最後一天，同樣也是寒流來襲~
中午打發完老闆們，趁著實驗空檔走去喝喝茶。


Scone很好吃，配上的奶油更棒，讓我回味不已。


大吉嶺。感覺還好而已。

下次買Scone和奶油回家自己泡茶好了～

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(161)

這三款蛋糕我最愛的是葛努乙，不過現在本地草苺還沒有上市，使用的是進口草莓，所以香氣比較不足。
和去年的比較，今年的奶醬杏仁味比較重，不過整體來說我還是很喜歡。



蒙布朗很順口，中間的奶油看似濃厚，但其實很清爽，似乎有一點薄荷的香氣(我也不確定是什麼味道，但是有股迷人的香味)，輕輕軟軟的一下就吃掉了。



歐培拉沒有讓我有深刻的印象，應該不會再點一次了。

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(2) 引用(0) 人氣(249)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(666)

吃完深藍下午茶，去成大看了大榕樹，接著就轉往尋覓晚餐了。
這家也是麵條小姐介紹的店，不論外觀內裝都很美唷!

單點的燒肉好好吃，是台南聚餐的好地方。

(繼續閱讀...)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(6) 引用(0) 人氣(2581)

棺材板是個很肥的食物......
炸的香酥的麵包，裡面填上奶油醬汁海鮮料，切下去醬汁流出，一口咬下，調味得微甜的奶醬和酥脆麵包結合，還不錯。不過如果要我一整個吃完，多少會膩!

(繼續閱讀...)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(371)

出差到台南兩個禮拜，趁著週日，約了在成大工作的麵條小姐，一起參與台南好吃之旅。
10月底的南台灣，天氣晴朗，午後的陽光還讓人微微冒汗，我們趕緊彎到讓我矚目以久的深藍咖啡吃個午茶。

(繼續閱讀...)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(641)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(361)

台灣牛

去墾丁的路上經過的"台灣牛"四學士麵店，之前在電視上也有看過這家店的介紹，好不容易來到這裡，就去吃ㄧ下吧!





牛肉麵顏色頗深，牛腩有點硬，麵條也普普。


外觀看起來很美麗，但是吃起來不夠嫩，我不愛。



單點的牛筋，不便宜，這一盤要200元。


牛筋滷得QQ的，不是屬於很軟很軟肉口即化的那一種，但還不錯。旁邊的豆瓣醬味道倒是很好。

有種距離就是美的感覺...


林東芳
位於八德路的林東芳牛肉麵早就富有盛名了，不過我還是第一次嚐。


蘆筍，有一點點鹹，吃完覺得下面蠻多油的。


店員推薦的花干。


特製辣牛油。加一點在湯裡面可以增加許多"牛味"，超好吃的，喜愛重口味的人不能錯過。


我點的半筋半肉麵。牛筋有4塊，牛腱子肉有3塊。一開始吃覺得好像少了什麼味，之後加了一小匙特製辣牛油，那種讓人上癮的香辣味就出來了。


林東芳用的是牛腱，本來想說會不會很乾硬，但出乎意料的軟嫩，好好吃。


牛筋也是很軟入口即化的那一種，一樣好吃。

PK的結果，林東芳大勝。

不過吃完林東芳的麵口好渴，回家一直喝茶，結果造成第二天水腫得厲害，應該是加了不少味精，所以還是偶爾嚐嚐就好，而且千萬不要晚上吃，不然起床後會變成小豬頭。

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(217)

連續兩天的出差快要累攤了，好不容易暫時中場休息一下(什麼時候才可以告一段落呢??)，晚上回到台北，體貼的大寶到車站接我，一起到微風吃晚餐。

話說這是我第一次吃糖朝，今年去香港時食物排程太多了，所以沒有在當地品嘗，反而是回到台灣後才第一次吃。




口好渴，先上的鴛鴦很好喝，和香港的口味蠻像的。


炒空心菜(原本的菜名忘記了，就簡稱吧!)，清脆好吃。


生菜豬手撈麵，原本的點菜小姐說份量不多，沒想到一上桌還蠻豐盛的，總共有五塊滷豬腳。豬腳軟嫩不會過鹹，撈麵也很好吃。榮獲今晚我最愛。

(繼續閱讀...)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(212)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(0) 引用(0) 人氣(1994)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(2) 引用(0) 人氣(707)

erea 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(1) 引用(0) 人氣(734)