愛吃葉啪啪走

因為阿比到台北上課   當然要趁機到台北去吃晚餐
在台北車站可以說有很多選擇   但也都各有正負評價
愛吃葉做了一個下午的功課   挑出幾個還不錯的   最後讓阿比選   
選中的是瑾妹妹一直說好吃的勝博殿

為了減肥   現在都早早就吃飯的我們
大約五點半上樓用餐   在外面小等幾秒就可以進去了  lucky~~

剛坐下不久   服務人員馬上就來倒茶送菜單   速度快得很呢


菜單內頁封面的字有豪邁感

   
重點菜色都有照片，也有說明   桌上立牌有各種吃法的說明和廣告
因為菜單做得很詳細   愛吃葉想要慢慢看
加上和阿比一起討論要怎麼點   讓服務人員來問了2次是否點菜
呵呵...我們是龜速客人愈到超快服務員
但她們的態度一直都很不錯


                             玄米茶
這裡的玄米茶好好喝喔  清香中又帶著甜味
但後來邊吃正餐邊喝茶解油膩   愛吃葉突然覺得茶有了海帶芽的味道 
愛吃葉知道這是很令人不解的聯想...但說到底這茶還是很好喝 

 
            豬排醬罐子很大                               日本味勺子小巧精緻
 
   七味粉罐拔掉下面插梢就可用            快吃完才發現的黃芥茉醬
               挺有趣的設計                                      下次再試試

 
                    自己磨芝麻                                懶惰和勤勞的差別
芝麻當然要自己磨才是王道    而且磨芝麻的棒子是木頭的呢
左邊粗的是愛吃葉磨的   右邊是阿比磨的   這就是懶惰和勤勞的差別


 
            高麗菜絲很大一碗                              吃得時候裝小盤
點完菜不到幾分鐘時間   服務人員就馬上送來芝麻、高麗菜絲和小菜
高麗菜絲很新鮮 又細又可以無限量續用   看得出來師傅會切得手很酸
要吃的時候裝進藍色小盤中
沾醬是用美美的玻璃瓶裝著的柚香醬
吃時淋上一點點   太多會太鹹   柚香的味道其實不會很重
但可以蓋過高麗菜本身那一點點的菜腥味


            醃蘿蔔和甜豆海帶漬(自己取的)
這兩樣小菜一樣是可以無限量續用
醃蘿蔔很爽脆   只有微微的酸味   很開胃
甜豆海帶漬甜甜稠稠的   頗好吃  但愛吃葉個人覺得吃太多會膩口


                                   味增湯
以海帶芽、豆腐及蔥花當主要材料   白白的味增湯底
就是很簡單的原味
愛吃葉和阿比都還滿喜歡的   因為也可以無限續   差不多都喝了2碗呢
做過功課知道夏天就是這樣比較清爽的味增湯
冬天就會變身   加入豬肉、蒟蒻、大根、紅蘿蔔等材料~~真令人期待


                 香脆鮮蝦+腰內豬排  $320
第一次來   當然要吃招牌   但里肌和腰內一直各有擁護者
所以和阿比的策略就是"都點"
然後再奢侈地來隻大蝦  

腰內肉麵衣酥酥脆脆的   沒有和肉本身分離
但看不見JUICY感   沾上帶點酸味的豬排醬和芝麻   算是表現平平
  


               右邊麵衣有點厚的蝦
蝦子的麵衣有部分有點厚   而且蝦肉和麵衣有點兒分離
蝦子本身的味道倒很新鮮
沾上微酸的塔塔醬還不錯
(OS：這時候忍不住對小紅所拍出來的近照搖頭...)


                      咖哩里肌豬排  $300
送來時很大一盤   是一大一小的里肌組合起來的
咖哩醬是用水果熬出來的   所以和豬排醬一樣有微微的酸味
可能咖哩不是這邊的招牌   所以咖哩還好

 
                 咖哩飯
這邊的飯煮得算是不錯
飯粒很香且粒粒分明   帶點咬勁   配上稠稠的咖哩   口感還OK



           有一點點JUICY的里肌
送上來時   里肌還透著微微的JUICY   真令人開心
跟腰內肉比起來   里肌油脂分布也比較多一點   所以是比較嫩的
麵衣貼合著里肌肉
外面香香脆脆   裡面肉嫩嫩的   很不錯
沾上咖哩吃   口感就又多一層囉

 
                咖哩里肌沾芝麻                                    配高麗菜絲
愛吃葉開始還吃得滿開心的   
但吃到一半時   不知道是咖哩還是麵衣太膩口
開始覺得油膩了起來
於是開始變換口味
ex. 咖哩里肌沾芝麻、里肌配高麗菜絲
這樣轉變下   就可以變換味覺和口感
不過自己要勤勞一點就是了
還沒開始寫食記之前吃過的藏月就沒有這個情形...
算是一點點小敗筆  


                    甜點是抹茶冰淇淋
愛吃葉不愛抹茶   試吃了兩口   抹茶味很重   
於是全進了愛抹茶的阿比口中
阿比覺得這個很好吃呢



                和冰淇淋一起來的麥茶
這麥茶也很有去油解膩的功效
但還是玄米茶好喝

整體來說   服務人員的手腳非常地勤快   態度也很好
豬排除了後來有點膩要自己勤勞一點變換口味之外   
一切都不錯
不排除再去吃的可能
但愛吃葉心想：也許天母店會更好~~



勝博殿 (站前店)
台北市忠孝西路一段66號 新光三越站前店12F
(02) 2371-0828