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Le Mieux Bistro
地址: 柴灣嘉業街18號明報工業中心B座407-408號
電話: 2558 2877
此店雖位於工業大廈，但廚師來頭不少，是前灣仔萬麗海景酒店 Scala 的大廚 Ricky。去年曾到此晚餐，今天趁放假再來吃午餐。一來晚餐消費較高（小頭是精打細算的小師奶），二來很難得可以光顧它的午餐，皆因它星期六只提供晚餐，星期日全日休息，公眾假期可能休息或只晚上營業。
交通方面，在杏花邨地鐵站乘62A小巴很快便到明報工業大廈。
此店位於工業大廈，店外的環境當然只是一般而已。
室內裝飾還不錯，簡簡單單，約可放10檯，另有一個VIP房。
店內最引人注目是這大玻璃窗，可看到廚房內的情況。
午餐有四道菜（$130），餐前的麵包熱辣香脆新鮮鬆軟，點有少許鹽味的橄欖油，吃了一個半也不嫌多。
前菜是雞絲沙拉，本應是辣雞絲沙拉，皮膚有毛病不能吃辣，侍應請示廚部後改為不辣。如Peggy所言，醬汁拌得很均勻，每片菜葉都沾上油醋醬汁，清新開胃。雞絲一般，反而蔬菜很鮮味，蕃茄很甜，冬菇以蒜片略炒過很香。
蕃茄清湯，酸酸的，有很香的蕃茄味。
主菜可二選一，羊排或劍魚排，我不吃羊所以選魚。魚排煎得皮脆內嫩，保留豐富的肉汁，雖只以簡單的鹽和胡椒調味，但我覺得這原來的味道比蘸伴碟的香草蕃茄醬更好吃。即使是伴碟的甜椒和焗薯也絕不馬虎，特別是焗薯，少許香辣（邊吃邊怕皮膚發紅發熱）十分惹味。
甜點是椰子冰淇淋和好立克奶凍。其實我一向不愛吃椰子味的食物，但這冰淇淋奶味不濃不會膩，和生果粒也相配。好立克奶凍很香滑，不太甜，份量剛好。
侍應保持水準，食物上檯的時間拿握得好，不會令客人久等，也不會怱忙。對客人適度的介紹端上的菜式，經理 Andy 也會和每一檯傾談問好。
此店沒有 dress code （今天穿得像個黃面婆也沒遭人白眼），自携酒亦不收開瓶費。晚餐有六道菜，價錢由$450-$700。
美味假期 so far so good，把握時間，還有三天好好享受！
地址: 柴灣嘉業街18號明報工業中心B座407-408號
電話: 2558 2877
此店雖位於工業大廈，但廚師來頭不少，是前灣仔萬麗海景酒店 Scala 的大廚 Ricky。去年曾到此晚餐，今天趁放假再來吃午餐。一來晚餐消費較高（小頭是精打細算的小師奶），二來很難得可以光顧它的午餐，皆因它星期六只提供晚餐，星期日全日休息，公眾假期可能休息或只晚上營業。
交通方面，在杏花邨地鐵站乘62A小巴很快便到明報工業大廈。
此店位於工業大廈，店外的環境當然只是一般而已。室內裝飾還不錯，簡簡單單，約可放10檯，另有一個VIP房。店內最引人注目是這大玻璃窗，可看到廚房內的情況。午餐有四道菜（$130），餐前的麵包熱辣香脆新鮮鬆軟，點有少許鹽味的橄欖油，吃了一個半也不嫌多。
前菜是雞絲沙拉，本應是辣雞絲沙拉，皮膚有毛病不能吃辣，侍應請示廚部後改為不辣。如Peggy所言，醬汁拌得很均勻，每片菜葉都沾上油醋醬汁，清新開胃。雞絲一般，反而蔬菜很鮮味，蕃茄很甜，冬菇以蒜片略炒過很香。蕃茄清湯，酸酸的，有很香的蕃茄味。主菜可二選一，羊排或劍魚排，我不吃羊所以選魚。魚排煎得皮脆內嫩，保留豐富的肉汁，雖只以簡單的鹽和胡椒調味，但我覺得這原來的味道比蘸伴碟的香草蕃茄醬更好吃。即使是伴碟的甜椒和焗薯也絕不馬虎，特別是焗薯，少許香辣（邊吃邊怕皮膚發紅發熱）十分惹味。甜點是椰子冰淇淋和好立克奶凍。其實我一向不愛吃椰子味的食物，但這冰淇淋奶味不濃不會膩，和生果粒也相配。好立克奶凍很香滑，不太甜，份量剛好。侍應保持水準，食物上檯的時間拿握得好，不會令客人久等，也不會怱忙。對客人適度的介紹端上的菜式，經理 Andy 也會和每一檯傾談問好。
此店沒有 dress code （今天穿得像個黃面婆也沒遭人白眼），自携酒亦不收開瓶費。晚餐有六道菜，價錢由$450-$700。
另有北京分店︰北京逸生活餐飲有限公司 (Zone de confort French Asian Cuisine)
北京市朝陽區朝陽公園南路8號棕櫚泉生活廣場3樓 . 郵編100026
訂座電話: 8610-65008070
e-mail : zonedeconfort@yahoo.com
美味假期 so far so good，把握時間，還有三天好好享受！ 
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