Diary：Blissful Happiness

[ 小城堡：細緻優雅的料理上桌 ]

水先來。原本我不要氣泡水的，因為我覺得氣泡水很難喝。
服務人員專業的介紹說，這是鹼性水，可以中和比較油膩的食物。
說也奇怪，就因為她這樣說明之後，我可以緩緩地嚥下這氣泡水，
就不討厭了。

法國麵包和法國奶油。


原本我以為這沒有什麼了不起的。不過是Bread 'n' Butter.
一個人用餐沒什麼事可以做，也沒有人可以幫我吃兩口，所以
我就自己動手撕麵包，服務人員很仔細地跟我叮嚀，「奶油切塊放上去就好，不用抹」，原是不經意的動作，暖暖的麵包，冰凍的奶油，
好吃~~~~~得讓我忘記自己。這個麵包通通吃光了!

吃完麵包，酒來了。喔，我完全沒有注意到還有酒耶~真是超值的套餐，
幸好我有點，沒有對不起自己!
原本以為是有點澀的酒，有點懼怕；我都是把甜酒和澀酒混合在一起，睡前喝(越說越透露出我的無知，越來越小聲，心虛中....)
但我覺得很順口；雖我完全沒有厲害到什麼果香餘韻或是回甘的品酒功力，
但這是我喝得下的酒。


開胃小品。
右邊的湯匙在上方，要先用：鮭魚佐醃漬洋蔥
左邊的湯匙在下方：番茄紅蘿蔔，上方是飛魚卵。(有分解圖)

直接以湯匙就口即可，上面的香料是可以吃滴 (我不認得植物....)


燻鮭魚的那口是驚艷。想像不出的美妙滋味!
紅蘿蔔那口是流動的華麗小品。我只恨自己嘴巴太大，吞得太快，
來不及細細品味呢。的確是開胃小品，清爽大方得像是 "傲慢與偏見"裡鋼琴演奏的小步舞曲。

對著空盤子回想剛剛夢幻的滋味。

這時候響起的樂聲是 "玫瑰人生"，於是我舉杯向美好的今天致敬。

嘿嘿嘿，我把菜單的照片和菜色貼在一起。
這是用蛋白去做成的幕斯蛋，有海鮮的味道，也加了Cream~
綿密的味道美味得無法形容和想像~雲朵般的味道。



玫瑰人生還沒唱完，我一口一口地享受這散發濃烈幸福的開胃菜。

接下來的是，焗田螺。麵包又換上一塊新的，用來沾醬汁。

以前我吃過的焗田螺讓不再敢嘗試這種肉類，
但是因為菜單上說的就是 "自製招牌"，不入虎穴焉得虎子?
要是試試看，給自己機會吃美食吧!

先挖第一顆田螺放進嘴裡，
田螺的柔軟以及奶汁的甜美味道，讓我感激地把接下來的田螺都默默地
一顆顆咀嚼吞下，新的麵包也沒有省著，當然要沾醬汁，不沾太對不起自己了。讚! 

服務生從第一塊麵包上桌後就會適時地來關切每一道料理是否合胃口，
我總是緩緩把食物嚥下，誠懇地點著頭，發自內心感激地說，"好好吃喔"。

田螺盤撤下後，我抬頭看到乾淨的天花板和吊燈，休息一下，順便又開始拍照囉。

這種鑲嵌著金邊的家飾和奢華的流蘇燈，
吸引著所有女孩子的目光。

我知道我媽媽一定很愛這種。

從這邊的角度看過去
對我來說，真夠美麗了。
沉穩中帶著繁複的美感。

但這個角度卻又是很不同的。

我要記住這種簡單高雅的餐桌擺設。


奶油南瓜湯來了。
對我來說是比較重口味的。因為我擔憂除了膽固醇，高血壓也纏身就困擾了，加上其實我就快要飽了，所以淺嚐即止。這也是一道細緻的湯品。


炭烤小羔羊。

服務人員解說道，蔬菜裡有比小黃瓜好吃的 "節瓜" (是這個節嗎?)，
以及黃椒紅椒，都很搭小羔羊。 


雖然我本身不愛各色彩椒，但這時候我對城堡裡的食物已經伏首稱臣，
於是我當然乖乖地一口肉一口菜，非常美味。
羊肉本身嫩中帶嚼勁。
奶油醬汁不負我的期望，好棒的味道。我本身吃肉的時候愛灑鹽花，
而奶油醬汁的味道有鹽花兒味道很鮮明，肉又嫩，漂亮無比的寶貝粉紅色。好吃到，我根本沒有配上幾口酒，又忘了我是誰。


接下來是甜點，且讓我換個心情繼續往下說。

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