小印度午餐 @ Faye's Neverland ::PIXNET 痞客邦::

在新加坡的第一餐，就在我們四處尋找冷氣房的當兒出現了！路人推薦我們
到小印度拱廊對面的竹腳市場二樓吃飯，說是便宜好吃又有冷氣，可惜才剛
踏上這片土地不久，不曉得多大的市集規模才叫『市場』，覺得人多點就算
是吧！我們從"小印度印象"見到的印度廟旁的路繞進去，一路上都聞到咖哩
跟香料的味道，觀察他們用餐都是直接用手抓一坨飯，然後在咖哩醬汁裡和
和，送進嘴裡吃掉。啊～可惜這家沒冷氣。

再往裡頭走一些，發現這間有類似套餐式的組合，Menu是用英文字組合起
來的，可惜加在一起完全看不懂，禮讓了數位點餐的客人之後，我們也用數
字點好以下三份餐點，大抵是一份麵食再加上各式咖哩的配料，吃起來味道
也不錯啦！算是成功的嘗試，雖然不知道入口的是啥？還是把圖貼上來，看
圖說故事吧！

這二個麵餅，內在是空洞的，份量其實只有一點點，我在台北仁愛路上的阿拉伯
餐廳有吃過類似的東西，不過年代久遠，不太記得是啥，姑且稱為泡泡餅吧！

這套餐的份量多一些，有飯、飯上一塊蝦餅、再加縮小版的泡泡餅二個，
夾雜在一堆醬汁中比較特別的是最右邊白色酸奶，及旁邊黃、綠、橘相間
的甜食，吃起來味道挺特別的。後來在書上讀到，因為印度南邊比北邊更
熱，所以有把酸奶加入菜餚中，增加清涼感的作法。

這個吃起來的口感挺像烤得QQ的春捲皮，因為拉的太大，上頭生出許多小
洞，整個大圓餅攤開，花紋還挺像蕾絲的。雖說我們拿了刀叉，但是不太
好用，最後還是雙手萬能、撩落去啦～旁邊有個洗手台，還真是方便啊！
後來我們點了飲料，自以為是拉茶，（因為大字不識幾個嘛！）喝了發現
是"木瓜優酪乳"，沒關係啦！清涼順口最重要。