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　　最近聽研所同學宋阡的建議吃起了吐司，我很喜歡小七瑞穗純淨超軟吐司，因為她有股很濃郁的奶香味，類似牛油或凡士林那種動物油脂香味，每每聞到都會想這到底是人造的還是天然的，是不是會傷害自己的身體，比較便宜的普通吐司就沒這種香味，一般吐司平淡得樸實除了不那麼美味其實也有種令我安心的價值，但挑選時還是會挑選瑞穗純淨超軟吐司。明知一些現象是(被懷疑)有問題的，我(們)總還是能模糊並且接受。


　　吃一片吐司跟煮一杯咖啡的繁瑣樂趣很接近。白吐司吃久了總會想有些花樣，就會想買罐肉鬆什麼的，徒步到離家不遠的大賣場、挑選香鬆類調味料，當然也是有果醬的或花生巧克力堅果類的調味醬可以挑選，但最近的「中式」生活讓我打定主意，就是要挑選香鬆類的來搭配吐司，問了售貨員肉鬆放那兒，在陳列架前站定才發現居然有一整牆面的香鬆可供選擇，光新東陽的肉鬆就不知道有幾種口味、多少種容量搭配。

　　拿了一罐兩百克的新東陽營養肉鬆便跑去結帳，多少錢也忘了，一到家馬上「剝咕」一聲搬開拉環打開肉鬆，接著在桌面放上張衛生紙、放上片吐司，由於肉鬆並沒有附上小湯匙，所以無法將肉鬆均勻舀到吐司上頭，明知摺疊吐司時肉鬆會亂跑，我還是小心的用食指及肉鬆的蓋子將肉鬆平均撥在土司上，類似一個很專心的儀式、讓我放鬆，將土司摺疊好就可配上鮮奶享用，肉鬆與吐司、鮮奶的甜鹹實在很搭配，我從沒喝過鹹豆漿，或許鹹豆漿喝起來也是這種感覺。

　　這很似一種中產階級自戀的喃喃自語，讓我聯想到前幾天看的醜聞筆記( Notes on a Scandal )片中 Barbara 描述 Sheba 的筆記。