提醒有幼童的家長注意了，消基會抽查市售21件零食發現，當中雖然全部「合法」添加色素跟防腐劑，不過，吃多了恐怕會引發幼兒過動；這份調查，是根據英國一份最新研究，尤其是黃色色素4號、5號跟紅色20號，只要混合防腐劑，就算被「非過動兒」吃下去，也會出現過動症狀。

記者：「你喜歡吃果汁棒嗎？你拿它K弟弟？」小朋友活力充沛，卻很難靜下來嗎？如果家裡的小孩，出現類似過動症狀，當心，他可能是吃下過多的色素防腐劑混合物，尤其是色彩鮮豔的果汁棒。家長：「(小朋友)經常就是喝果汁牛奶，還有沙士、可樂那些，他是有點過動，他本身有點過動。」

不只果汁棒，還有芭樂乾、芒果乾，這類五顏六色的加工蜜餞，都被消基會點名，是引發幼兒過動的元兇！根據英國最新研究發現，食用色素黃色4號、5號跟紅色40號，只要其中一種跟防腐劑混合，被幼童吞下肚，就算非過動兒也會出現過動症狀。

萬芳醫院小兒科醫師何文佑：「也有少部分小朋友，(學習力)稍微差一點，可是不是智能不足，他的功課就沒有辦法(跟上)，老師講課他就不聽。」雖然醫界還沒找到色素加防腐劑，引發幼童過動的機轉，但加工製品多吃無益，建議家長，給小朋友吃的還是天然的最好。

============================
個人評論：

我們非常少讓小孩吃零食，去大賣場也從不走到零食區，如果小孩要吃糖的話，我就拿里仁買的黑糖塊、黑糖粉、蜂蜜、芝麻糖、葡萄乾……給他吃（他要吃我們不會拒絕，因為其實吃的量也不多），即使給小孩吃烹飪用的白糖也比吃糖果好，至少不會有色素香料和防腐劑的問題。只是吃久了小孩也是會覺得膩，不過總不能小孩吵就拿糖果來決解，如果小孩一直有事情做，例如玩玩具、玩水、玩沙子、唱歌跳舞、幫忙做家事、看卡通……就不會吵人，也不太需要拿零食來讓他們安靜點。

並不需要用有垃圾食物來討小孩歡心，要讓小孩子高興方法很多，例如說小故事或說小謎語，或玩個小遊戲等等。我兒子超愛我們講故事或講謎語，有時說道理沒用時可派上用場，例如跟他說：你乖乖把玩具收好，我講一個故事給你聽……然後他就會照辦，比打罵還有用－－其實那些故事和謎語通常是臨時瞎掰出來的，編故事或編謎語對付三四歲的小孩子，還不太困難。

用零食討小孩開心的方式，對健康有害又增加日後管教困難，後患無窮。我兒子在家從不會吵說要吃什麼糖果、餅乾、冰淇淋、汽水……，因為他知道家裡根本沒那個東西！保母有次跟我說我兒子在他家一直吵著要吃糖果，不給吃他還任性地拿東西丟人！（因為他知道保母家有糖果）


現在幼兒階段的飲食問題還在大人的掌控中，所以不難，至少不要讓他從小養成愛吃零食的習慣就好，怕就是之後上學了看到同學吃也跟進。這部份我們尚無經驗所以也不確定會如何處理，不過除了口頭教導外（例如一些糕餅類含有反式脂肪酸　http://blog.pixnet.net/flyflyk/post/11484567　），我們可能會讓他去練自發功，因為我們和一些功友們都發現，練了自發功後飲食喜好會改變，會變得比較清淡不追求口腹之慾，以前吃便當是可以沒有菜但不能沒有肉，後來則是可以沒有肉但不能沒有菜－－一塊排骨可能吃到一半就覺得吃不太下去……


中醫論：過動兒的成因－心臟損傷（充滿化學物質的垃圾食物和西藥一樣傷身）　http://blog.pixnet.net/flyflyk/post/11134115

================
以下書籍有寫美國對零食垃圾食品與兒童過動問題的調查報告－－改變飲食習慣可使過動、不專心等情況改善。

愚弄全球的食物－揭開危害心智的飲食真相The Crazy Makers

http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?KMCode=2014180186858