我的小鳥胃。我的享樂Way

我是世新大學畢業的，少說在景美地區混了四年，若再加上畢業工作後念念不忘景美，回鍋再住了一年，總共就是五年。

所以景美可說是除了宜蘭（老家）、信義（現在的家）、天母（大學加補研究所住了兩年的小阿姨家）外，我倒著走都可以的區域，但是我居然都不知道，就在以前住的景興路大樓斜對面，藏著一家爆炸好吃的居酒屋「味自慢」。

其實之前有發現這家掛著燈籠的小店，但因為它實在太不起眼了，有看到也沒放心上，一直到幾個月前，奈奈和小男友無意間踏進去，從此就迷上這裡，帶朋友輪番光顧。

味自慢是一間家庭風味濃厚的日式居酒屋，服務的阿姨們超級親切，尤其對bibi，極盡讚美之能事，原本想說可以介紹給狗友們這家好餐廳，所以問老闆娘是否可以帶狗，結果她說：「喔，本來是不行啦，阿但是我被他（bibi）眼睛迷到了。」



「你們站在門口的時候，我就看到一陀毛茸茸，然後看到他眼睛，我就被電到了，就進來進來！」

哇賽~~老闆娘有夠捧場，快把bibi少爺捧到天上去，也因為這樣，bibi不需要裝在袋子裡，可以在店裡的塌塌米上走來走去，有一段時間，老闆娘還把他抱在腿上深情相望，然後不斷讚美。

這次的味自慢食記成員有我與向霖、bibi。




虎咬豬國際讀書會會長胖虎跟副會長老賴。




還有小男友和奈奈。



我們都沒有看菜單，不知道會有什麼好料，點菜的工作就交給美食達人小男友，結果上菜之後驚喜不斷，光看我貼出的照片，你們肯定就哇哇叫，而且會想找一天殺去吃。

無雷放心，看完趕快訂位去，絕對不會後悔。

首先登場的是，將將........



很大一顆120元，但是非常新鮮，用醋泡的，吃起來酸酸鹹鹹，連我這個不敢吃生、也不敢吃醋的人，都覺得美味，也難怪它價位這麼不親民，畢竟人家有本錢讓你掏錢吃它一顆。

接著上菜的是........



又是一個生冷的料理，敝人這輩子最怕生的、酸的，但兩樣先登場的料理都符合兩條件之一，結果你們猜，我有沒有吃下這個生干貝刺身。

哈，有，而且吃了兩個，也太神了吧！味自慢，連我挑嘴姮都屈服了。

再來是........




好特別的作法，冰冰涼涼的龍鬚菜淋上芝麻糊，很爽口。

繼續上菜........



不要以為它只是普通豆腐喔！是加了芝麻糊做成的，口感非常綿密，很像吃冰淇淋，也是一道神奇的料理，超級好吃。

接下來還有......



一樣是龍鬚菜，不一樣的作法，先前那道是涼拌的作法，這次是加入野菇、金針菇等菇類熱炒，也好好吃喔！

再來一個特別的........



這個也很少見吧！生的山藥刨成絲，淋上梅汁、灑上海苔，吃起來冰涼脆脆，也是非常爽口。

還有還有........



無敵好吃的生牛肉，我吃了牛肉，但是不敢吃洋蔥，但是據現場人員的說法，好吃到洋蔥都可以嗑光光，老闆娘收走時，底下還有洋蔥絲和湯汁，大家就眼睜睜看著它被端走，來不及阻止。

不過還很多好料........



味自慢煮物裡面有馬鈴薯、牛肉、蒟蒻，雖然感覺很家常，但是非常美味，湯也好好喝喔！

這才是一半而已喔，再來........



這比較常見，就不多講了。

繼續........



這就要特別介紹，咬下去我的媽呀！






好好好好好好吃喔！一層一層的蛋捲裹住鰻魚和海苔，好吃得不得了，好想包便當帶去學校、帶去公司炫耀。

看胖虎咬下去都要飛上天就知道。



以為這樣就飽了嗎？還早咧........



主廚自製一夜干，清乾內臟後風乾一個晚上，所以叫一夜干，這道料理很費時，可是要事先預定，有時來還不見得有的吃，味自慢主廚自製的一夜干好嫩，大家吃的哇哇叫。

接著就是居酒屋必備的........




不要看它好像很一般，吃了會上癮，這邊烤的土雞串也好嫩，很想一次來個十串。

魚類很受日本料理青睞，又一道魚料理........



天哪！嫩到不行，光一條魚就可以配一整碗飯，一餐一尾豆腐乳蒸魚和白飯，就覺得好幸福喔！

我們幾個是怎麼搞的，到現在還沒吃完........



我超愛這道料理，烤的脆脆的肥腸，外脆內軟，師傅的功真是了得。

你們是不是覺得，到底有完沒完........



看起來很一般的炸豬排，但是豬排可是又分好吃不好的，味自慢的豬排好美味，美味到我詞窮，不知道要怎麼形容。

終於快完了啦........



羊肉我不敢吃，本來想說前面的土雞串燒和肥腸串燒那麼好吃，羊肉應該也很棒，所以淺嚐一口，但我還是突破不了羊肉，剩下的給了向霖。

原本我們還有道蒜烤法式羊排，但我們吃得太過份了，連老闆娘都懷疑：「你們羊排吃的下嗎？不然阿姨不要出這道了。」其實中場阿姨還叫我們休息一下，大概吃太快，害人家廚師來不及做料理，阿姨還來說服我們不要再吃了，ㄎㄎㄎㄎ。

最後，這次是真的吃完了........



老闆娘送的甜點，烤得超讚的麻糬，外面很脆很脆，裡面卻軟呼呼，一顆不夠不夠啦！

味自慢啊味自慢，你也太美味了吧！回家之後一直念念不忘，還有很多私房料理沒有點到，好想發財去把菜單上的每樣都點過喔！


味自慢居酒屋
ADD：台北市文山區景興路118號
TEL：（02）8663-3383