這是舊文章了，一個月前就吃過這間拉麵店，照片整理好很久了卻一直沒有寫文章，主要是因為覺得拉麵這種食物實在很主觀，每個人口味不同，深怕自己會誤導別人，糟蹋了難得的行程。
常聽人抱怨日本拉麵很鹹，聽到我現在幾乎都不太感隨便推薦拉麵給人家，口味不合實在是一大問題；偏偏日本拉麵跟台灣的牛肉麵感覺有點類似，有濃有淡有清蒸有紅燒有家常風有餐廳味，拉麵也有豚骨雞湯海鮮搭配鹽味醬油味增等等選擇，若不是專門來趟拉麵之旅，僅憑一餐兩餐實難斷定這就是 "日本的味道" ，更沒有辦法 "隨便挑兩間" 來推薦，壓力其大呢。
後來小豬公建議說，用像雜誌圖表的方式列出各店拉麵的特色，應該會是比較客觀的方式；我也覺得這樣很好，自己喜歡的地方當然會多加描述，其餘的部份就用比較的方式補足，這樣大家也比較有個基準，想要找出自己喜好的口味也會有的憑據。
常聽人抱怨日本拉麵很鹹，聽到我現在幾乎都不太感隨便推薦拉麵給人家，口味不合實在是一大問題；偏偏日本拉麵跟台灣的牛肉麵感覺有點類似，有濃有淡有清蒸有紅燒有家常風有餐廳味，拉麵也有豚骨雞湯海鮮搭配鹽味醬油味增等等選擇，若不是專門來趟拉麵之旅，僅憑一餐兩餐實難斷定這就是 "日本的味道" ，更沒有辦法 "隨便挑兩間" 來推薦，壓力其大呢。
後來小豬公建議說，用像雜誌圖表的方式列出各店拉麵的特色，應該會是比較客觀的方式；我也覺得這樣很好，自己喜歡的地方當然會多加描述，其餘的部份就用比較的方式補足，這樣大家也比較有個基準，想要找出自己喜好的口味也會有的憑據。
☆ 豬言豬語 ☆(3)
