希臘媳婦勇闖歐洲 (Athens-Taipei)

  Clean Monday (Καθαρά Δευτέρα), 是希臘的一個重大節日之一.希臘的生活跟宗教結合的密不可分,所以幾個重大的節日,都跟希臘東正教有關.Clean Monday這個節日是復活節前的40天.復活節的時間每年都不同,這是因為羅馬教會跟東正教會的計算時間有差異,所以東西復活節會在不同的日子出現.跟隨著復活節的時間在東西方有差異,當然這個復活節前的40天Clean Monday也會跟著不同.今年2008希臘的Clean Monday是3月10日,而復活節則是在4月27日.

  Clean Monday這個節日的意義,是希望藉由這天將罪洗去,要求饒恕,再度將這個潔淨的心重新充滿耶穌基督的愛.因此這天就是食物齋戒的開始.在古老的希臘文化,這齋戒時間的頭3天,人們只吃麵包跟水,在進入齋戒的前一天,要吃豐盛的一餐,這個豐盛的一餐要吃到豆湯 (Fasolada, Φασολάδα), 芝麻蜂蜜做的甜點(Halva, Χαλβά)或是含有核果的蛋糕跟傳統的芝麻麵包(Lagana, Λαγάνα).


   這個希臘古畫的女人代表了Κera-Sarakosti, 沒有嘴巴表示Fasting (齋戒),雙手握起來表示祈禱.有7隻腳,每隻腳表示每一星期的齋戒,把Kera-Sarakosti的畫掛在牆上,到了每一週的星期六就剪掉一隻腳.等到最後一隻腳剪掉時,就是Holy Saturday (耶穌復活)然後放在亁掉的無花果,把這個無花果跟其他無花果放在一起丟到屋外,傳說撿到有這隻腳的無花果會帶來好運.

  現在在希臘,這天是國定假日,這天不可以吃肉,蛋跟乳製品,但這天可以吃貝類,魚卵跟軟體動物類 (就是章魚之類的食物).這天還有放風箏的習俗,在戶外天空會看到風箏飄著.這天大家見面可以互道一聲"Χρόνια Πολλά (Xronia polla)"或說"Κάλη Σαρακοστή (Kali sarakosti)" (這個Σαρακοστή希臘文,指的是齋戒期的意思,就是復活節前40天這段時間).現在這40天的齋戒還是有人會遵守,不吃肉的食物,不過老公家只有在Clean Monday齋戒,所以今天開始我們家可以正常的飲食.
  
  婆婆這次教我怎麼自己在家做魚卵沙拉(taramosalata, ταραμοσαλάτα),沒想到在超市買的約1kg的魚卵可以做大約5kg的沙拉,在海鮮很貴的希臘,這麼大一罐的魚卵沙拉吃的大家笑的合不容嘴 (以我家吃東西的速度,到今天還有魚卵沙拉,可見婆婆跟我真的做了超級多的).老公也幫忙做了芝麻麵包(Lagana, Λαγάνα),一做就是兩大塊,一出爐馬上半塊Λαγάνα被終結掉.台灣的麵包都會含糖在裡面,在希臘一般家裏吃的麵包是不含糖的,這個Λαγάνα說穿了就是麵粉,水跟芝麻,簡單,衛生,便宜又好吃 (聽老公說外面麵包店賣Λαγάνα可不便宜的).當然除了這魚卵沙拉,家裏的桌上還出現了番茄口味章魚沙拉跟婆婆拿手的波菜派. 餐後的甜點Χαλβά更是香的不得了,雖然很甜,但我還是吃了不少塊.


芝麻甜點 Χαλβά


Home-made的芝麻麵包 Λαγάνα


  在進入clean monday之前的週末是希臘的萬聖節,在希臘西邊的大城Patra會有像嘉年華會的活動,新聞每天都撥放這場盛會,可見大家精心的打扮跟表演.小朋友在這個週末跟之前的週末,學校或同學朋友家會有萬聖節的化妝Party,還沒小孩的我們就是看看小外甥的可愛裝扮過過癮.


我的小王子外甥出現了


  我們沒有去放風箏,覺得自己年紀大了,放風箏的遊戲該是孩子的遊戲,不過看到空中飄著風箏,伴著涼涼的微風,希臘的春天到了.不放風箏的我們,還在家裏1 樓的儲藏室屋頂撿到一個超級大的風箏,放在1樓的門口看看誰家的小朋友會來撿,不過到今天早上還是沒人來領,想想或許改天請公公幫我綁個線,跟老公去放一 下風箏好了.


回雅典路上停留拍照,路邊的小野花


路邊隨處可看到賣風箏的小攤子


好藍的天空,稱著幾朵白雲跟路邊的小花,整個像畫一樣美




節日的參考資料:
1. Wikipedia
2. http://dim-valter.ser.sch.gr/scholl/files/paper.htm