偷懶放空太久了，都是他啦
看了交響情人夢，第二集的這一幕就被煞到
普通人這樣睡應該會落枕吧?!
偶這個三十好幾的283了，
現在居然又開始迷起偶像來
每天在電腦前面看他以前拍的電影，
畫質真差，卻看的很高興
不過近視度數大概又變深了吧~
真是歹勢係~~
上網看影片都不敢給老公知道
不然鐵定被酸的很厲害

最近做麵包，總覺得有個魔咒
只要一照過程照，麵包就會出岔
吼~~這次本來要請老大來看看的咩
結果，在整理照片時，才發現........
我又出岔了.........
大家來找碴，妳看得出來我那裡出岔了嗎?

(上)我打到這個程度加奶油、(中、下)薄膜照


(上左)基本發酵前、(上右)基本發酵60分鐘後
(中左)分割發酵(159g/個)、(中右)分割發酵15分鐘後
(下左)第一次桿捲、(下右)第二次桿捲


左：最後發酵、右：最後發酵約85分鐘後，進爐150/180-190共烤約40分鐘
這裡有個錯，應該七分滿是比較ok的，但我發到八分滿，又怕蓋蓋子會影響組織(四邊會變密實)，所以就沒蓋蓋子了


這次的土司很有爆發力哦~~沒蓋蓋子是對的，可惜冷卻後有點微縮..........


切面show~~


再show~~~

我幾乎每個歩驟都有照，沒照到的就是忘了做
大家看得出來，我哪裡出岔了嗎?
每次照相，每次出岔好像變成一個魔咒了T_T
請老大鑑定只好等下次了............
話說回來，雖然出岔了，不過這二條土司我只吃了一片
其它帶回娘家，妹妹晚上吃過，
還特地打電話跟我說這次的土司很香很軟很好吃，和以前做的(麵包機打的)不一樣...............
哈哈哈~聽到這裡，我就覺得攪拌機沒有白買
大熱天做麵包很辛苦，但聽到有人喜歡吃我的麵包
心裡就會很安慰，原來我求的不過是這一點小小的成就感罷了~~~

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微酸桑椹美式蛋糕 - 2004