嘛琪的自言自語網路日誌

接到御饌豆花的試吃邀請，回覆後隔兩天就收到了豆花禮盒，速度還真快阿，
手提禮盒比我想像中來的大，送禮還蠻大方的呢，



老闆將產品定位為台中名產，用料為有機黃豆，天然鹽滷，最重要的沒加上防腐劑，
御饌豆花是台中的豆花老店，一品豆花所開發的產品，主打宅配市場，



禮盒裡頭總共有六杯豆花，包含了紅豆、原味、藍莓、梅子四種口味，
紅豆跟原味屬於普羅大眾的口味，所以各兩個，梅子跟藍莓這兩個比較特別的味道就各一個。
 

禮盒裡頭放上了使用須知，不論是吃冰的或是吃熱的，都有詳細的解說，
最讓我意外的是他居然可以變為熱豆花，而且步驟一點都不麻煩，



每一個豆花都標上了味道，而且還有熱量表，老闆真的蠻用心的，
不過有個小缺點，就是我找不到食用期限的標示，



每一個組合拆開來就是一杯豆花跟一杯糖漿，



禮盒附上摺疊是湯匙還有劃開膠模的刀子，



一打開豆花的膠膜，看見不平滑的切面，是一個個的氣孔，



除去這一層，裡頭是滑嫩的豆花，豆花很綿密，吃起來的感覺綿綿的，就是傳統豆花的口感，
比較特別的是，豆香味超濃郁的，菜菜子覺得像是豆漿花，呵～～濃厚的豆漿變成豆花，
我超愛喝豆漿的，所以也喜歡豆香味濃郁的御饌豆花的


我最喜歡的口味有兩種，分別是原味糖膏和梅子口味，




經過八小時熬煮的糖漿，散發出濃郁的焦糖香，
謝小寶居然拿起糖漿就猛灌，還說好喝，



甜滋滋的豆花，吃起來覺得很甜蜜。

打開梅子糖漿的封膜，散發出一股濃郁的梅子香氣，
糖漿裡頭有三顆梅子，他的味道就像是媽媽自製的醃梅子一樣，
梅子糖水喝起來根本就是濃郁的梅子汁，酸酸甜甜的但是不會覺得甜膩，單喝就覺得很好喝呢，



加到豆花裡頭，成了梅子豆花，
好新鮮的口味唷，要是我買豆花來吃的話，我應該不會選梅子口味，
但是經過試吃後，我倒是愛上這個梅子口味的豆花，酸酸甜甜的滋味很棒，
而且這個口味真的很開胃，吃完了豆花，胃口大開，
原本不打算吃晚餐的我，也忍不住盛飯配菜，吃起晚餐來了。



紅豆口味的糖漿，我也蠻喜歡的，



一顆顆粒粒分明的紅豆，熬煮的相當入味，口感很棒，



紅豆糖漿並不會過於甜膩，搭配著豆花吃，味道還蠻不錯的，
前一天吃了豆花的謝小寶隔天還吵著要吃紅豆口味的豆花呢。



藍莓口味並不是藍莓果醬而已，還可以吃到藍莓的果實，



酸酸甜甜的藍莓香味搭配豆花，感覺還蠻特別的呢。

我還蠻喜歡這家豆花的口感，特別是濃郁豆香味的豆花真的好好吃，
大推糖膏及梅子口味，這兩個口味真的一級棒呢


我覺得御饌豆花挺適合送禮的，看起來很大方，而且獨立包裝，很適合嘴饞的時候來一杯，
下次要到朋友家拜訪的話，這倒是個還蠻不錯的伴手禮。


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