葉子的寧靜巷

自從上次玩出紅豆糙米飯，發現自己越來越愛在飯上面搞名堂
加的東西不同，比例不同，泡的時間不同...都會產生不同的口感，我還蠻著迷
至今試過最喜歡的除了基本的紅豆、糙米外
胚芽米和小米是我最愛的搭配
養生紅豆飯變奏版＃1

	五穀燕麥桂圓紅豆粥∣葉子的寧靜巷 Photo by iueiut

粗食五穀吃久了總想還有什麼花樣可變
泡紅豆糙米時間至少都要六七小時，當然一次煮一大鍋
單吃、變化款都很方便操作

像是加點燕麥、桂圓、黑糖煮成甜粥再放上一匙小麥胚芽
香噴噴營養的早餐五分鐘搞定
女生生理期前後沒胃口時好吃又好消化，沒負擔又滋養補血、養顏美容

尤其聽過有中醫師說這五味食材：紅豆、蓮子、薏仁、黑芝麻、柴魚片很補血後
    吃什麼都記得會提醒自己點這些好東西隨時隨地能補就補


養生紅豆飯變奏版＃2

	紅豆糙米小魚乾柴魚花飯∣葉子的寧靜巷 Photo by iueiut

好吃的小魚乾也是含鈣量高的食物
但是常因為太硬不好入口
泡過日式和風醬汁後口感就比較軟可以慢慢嚼
混合小魚乾風味的醬汁淋在飯上再撒點柴魚花片
就是另一款鹹的紅豆糙米飯變奏版
夏天放涼或冰涼後吃像涼麵一樣清爽有味
每一口都營養滿足