夏天吃涼麵的機會多了起來,坊間也有不少家涼麵專賣店都各具獨特風味
不過我最吃得慣的卻是台中東興市場內批發零售皆有的廣榮涼麵

從以前簡單的透明塑膠盒,現在他們不僅有了自己的LOGO,也變成紙盒裝(當然也漲價了)
不添加任何防腐劑,賞味期限約三天左右 (連以前最愛的 yumaowu 也有賣)
味道向來只有簡單樸實的原味、辣味兩種

在這什麼都漲就只薪水不漲的年頭,除了開源節流,學著用最少的錢創造最大的經濟效益好像也頗值得學習
常常一點點小小的改變帶來的樂趣,也能為生活增色不少
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市場涼麵也可以很法式∣葉子的寧靜巷 Photo by iueiut | ![]() | ||
不用費心張羅,真心誠意一盤不起眼的市場涼麵
也能微笑交心
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生活裡多點fu,尋常食物變裝來個西式擺盤,輕鬆愜意也能在家搞創意
和自己,和家人,和好朋友,一起分享在地當令、市場巷弄裡發現的美味小吃,這種家常,才是平凡日子裡最享受的幸福好味道。
廣榮涼麵
(04)2202-0390
台中市五順街262號(東興市場內-靠近大雅路出口這一頭)
250g./盒‧熱量:350大卡
同場加映" 董媽涼麵 "
以前就聽過台中篤行國小附近有家董媽涼麵口碑不錯,有不少擁護者長年光顧,很多離鄉遊子回來也都要特地跑來解解饞才過癮。衝著大名上次帶朋友去吃完後卻覺得口乾舌躁,一整晚在中山堂看表演不敢開口,閉著嘴巴壓抑自己打嗝上來那股濃濃的重蒜味,到隔天都還覺得神不清氣不爽。身體負擔很大。老實說,那種不舒服的後遺症,再好吃恐怕下次還是會有點卻步。

篤行路董媽涼麵
味道算是重口味,使用的麵條比一般油麵粗一些,上面那抹配色是芥末,賣相還不錯
吃起來也沒有想像中嗆,吃完以後盤子底剩一大堆醬汁,還真想續麵哩
只是對我漸漸清淡養生的口味而言,還是偶一為之就好,身體不太適應捏
















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