加入書籤:
因為看到網友的介紹，所以拉著baby一起去吃，
店位在復興商工的路口，由於剛好遇到學校放學，
人潮滿山滿谷，擠的整個巷子寸步難行，
把車停在遠處在走過來會比較好。
baby一聽到是他母校旁的牛肉麵，他馬上皺眉頭直說難吃，
還抱怨是哪個網友介紹的，叫我以後不要輕信網路..
但是既然都來了，他也硬著頭皮跟著我進去。
牆上有一些學生的藝術作品和老闆對於牛肉麵的堅持，
聽說小伍牛肉麵係採用台灣新鮮黃牛肉、蕃茄、洋蔥等蔬果及特殊香料經
不添加味精及任何色素、防腐劑，完全天然健康，風味甘美。
吃牛肉麵之前，叫了海帶、豬耳朵，還有燙青菜一份。
我覺得海帶太鹹了一點，不配水喝真的會噁心。
小妹點了薄片(牛腱)牛肉細粉$110
湯頭帶點紅色的油花，但是喝起來並不油，
口味算重但是不會死鹹也不會很膩，或許是蔬菜所熬煮出來的，
所以牛肉湯很清甜，但說實話，並沒有很特別的風味。
牛腱肉應該是另外煮的，所以只有牛肉香味，
卻沒有跟湯頭相互搭配的感覺，可能要點小伍牛肉麵才會有吧!
Baby點了大碗的小伍牛肉麵
看起來湯頭是一樣的，但是牛肉是採用本土黃牛肉的牛楠肉，
因為我沒吃所以不知道味道如何，
而她們的麵條似乎是特製的拉麵，帶點捲度的麵條能吸附更多湯汁，
吃起來也比平常的陽春麵更有Q勁。
食後感，其實沒有特別的驚喜和感動，
但至少是不難吃，而且店家服務也很親切，
如果住附近或是嘴饞這是不錯的選擇。
店家資訊:
小伍牛肉麵
地址：台北縣永和市秀朗路1段189號(大三品蔥燒包巷內)
電話:02-29298959
營業時間11:00~21:00
推薦上專欄
迴響列表 (0)
