挑食的劉小妹

上個週末，天氣突然驟降，讓人就想吃熱呼呼的料理。

住板橋的朋友推薦我到板橋頗具知名度的霸子涮涮鍋吃中餐，

這跟連鎖霸子牛排是同一個集團，兩家就相隔兩三間店。

 

我們經過霸子牛排的時候，兩層的餐廳居然早已客滿，

好奇看了她們的菜單，除了一些基本的排餐以外，

還有賣義大利麵和燉飯等，聽朋友說這是後來才有的菜單，

看得出來霸子牛排的企圖心已不只是平價牛排了。

 

到了霸子涮涮鍋，剛過12點的中午，一樓早已座無虛席，服務生請我們上二樓用餐。

這裡的MENU都有圖片作為參考，價格則是比其他涮涮鍋要來的貴。

 

朋友點了大眾羊肉鍋，而我點了三鮮鍋（鮮蝦、花枝、蛤蜊），

附餐還有沙拉、前菜、麵/飯(3選1)、甜點，飲料則有熱咖啡和柳橙汁。

 

每個人都會有的菜盤
裝得滿滿的蔬菜 ，沒有其他加工火鍋料，強調健康取向。

而且蔬菜洗得很乾淨，擺得很漂亮，光是看就賞心悅目。

 

調味料是服務生調的，除了沙茶醬，還有店家特調的果醋，

這對不想吃沙茶醬的人提供了不同的選擇，

果醋醬的酸甜味道，清爽又開胃，跟肉類和蔬菜都非常對味。

 

三鮮鍋  

三種海鮮排排站，蛤蠣肥美 、透抽Q脆、蝦子鮮美，每種的鮮度都看得到。

小妹喜歡把蛤蠣當湯底來煮，而透抽和蝦子都只要燙一下即可食用，

吃的時候就能保有食材本身甜度，看起來份量不少，

但吃完後還是會讓人意猶未竟呢!

 

羊肉盤

漂亮的紅肉，看起來非常可口，因為小妹不愛吃肉，所以沒嚐到。

但是聽朋友說每次他都會點這個，想必也是不錯的。

  

甜點

我們各點紅豆湯和奶烙，紅豆湯似乎是他們的基本甜品，

煮的非常軟爛，不甜不膩，而奶烙就比較普通了。

 

這次嚐鮮，小妹對這種連鎖餐廳的印象改觀不少，

不會再覺得只是甲粗飽的。下次如果經過，我想我還會在光臨吧~

 

店家資訊:

霸子涮涮鍋

02-22595275

220台北縣板橋市文化路1段323號