繼上篇【大老闆的小玩具】MK SEIKO數位全自動製麵包機HBK-150T (趴萬)之後，個人覺得以一個麵包機的功能來說已經很多變化了。其中還有沒介紹到的星野天然酵母，還沒來的及入手酵母，麵包機就要還給大老闆，目前還在猶豫是不是要買來不靠機器自己培養，但是溫度是個勝敗關鍵，這樣勢必又要買個溫度計。(謎之音:妳意思是想多敗個溫度計吼~~~)

50g的酵母配上100g的水，放進乾淨的生種杯(用熱水燙過乾燥後使用)拉一拉放入機器，接下來就請麵包機幫忙起種，等上一天一夜的時間，就有可媲美外頭的天然酵母。以一斤的麵包為例，一次用量約20g，建議可以多加一點點以免麵團發的不好。講這麼多~~還沒不是沒試做XDDDDDD

話說看完了土司功能與星野酵母，接著看看精工還有什麼精采的表現。IMG_8365
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竹輪卷效力的公司有位大老闆，據竹輪卷表示在這個大老闆的眼中，NANA算是位很厲害的家內。會煮飯會帶小孩，而且三不五時還會做些甜點讓竹輪卷帶去公司請同事們享用。

自從在家洗手做羮湯後，除了自己帶小人之外，天天為竹輪卷準備便當，晚上讓他回家有飯吃，到後來早餐的麵包饅頭都是自家出品，當然這也得謝謝竹輪卷可以讓我在家當隻厲害的米蟲。
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耶～～一年一次的家族旅行又來囉～～

在東京的友人熱情的邀請之下，竹輪卷從決定到成行一個月內快速搞定。

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本來是想隨便蓋個小小薑餅屋，打發小人這節日就算過了。結果FB上不少放火留言，害我整個又燃燒起來！做了薑餅的麵糰，又畫了薑餅的模，一刀一刀切出二個薑餅人。本來，還學carol做了一個雪橇，沒想到出爐時滑出跑道，斷成二截，只好當點心吃了。


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有了二位小人加入生活後，我這個當媽的會開始注意以前不會在意的生活細節，舉凡食衣住行育樂各方面。

吃的方面，打從小芽出生，我很認真的做了她的每頓副食品，包括草弟也是，然後煮飯給竹輪卷帶便當，甚至晉級到自己做麵包給全家當早餐，這一切的一切當然是為了追求無添加的食物。(PS.有一說食物是天然的，而食品則是加工後的製品。)用的要避免有塑化危險的東西，穿的怕有螢光劑或甲醛......真的是當媽後，操煩變多了。

說這麼多，其實是最近朋友問我了我有沒有興趣試試天然的有機棉。有機這兩個字在我的腦海裡一直是樂活與森林系女孩(誤)的代名詞，有這種機會可以變身森林系女孩(大大誤)，當然是好啊！
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