慧語軒情

27歲的小荳子，放棄穩定的科學園區優渥工作，在人生的軌道上，選擇中途換車， 來到這遺世獨立的珍珠──蘭嶼。

她，親手蓋了一座與世無爭的海邊小屋，開放式的設計，既是咖啡店、也是酒吧，更是最佳的避世落腳處。

因為她的隨性、不專業，造就一家沒有商業氣息的店，販賣自由，是這裡最大的特色，吸引身心壓力大的城市人，到此尋找自由。偶然之下來到蘭嶼的小荳子，賺到青春的理想，像蘭嶼特有的珠光鳳蝶般，展翅飛翔， 尋回失落已久的神采。（摘自2005年蘋果日報報導）

查詢蘭嶼那裡有好吃的早餐，史努比跟我推薦荳芽菜酒吧，我心裡出現一個問號，酒吧有賣早餐？史努比給我看照片，卻讓我很驚訝，這不像酒吧。對都會小姐的我來說，真是大開眼界。得知他們早餐要預約，打電話預約三份，老闆說九點開始，我心想賣早點的有那麼晚開嗎。

第一天下午環島，就看見荳芽菜酒吧，藍白相間的涼亭佇立在海邊，建造的很有味道，這是小荳子親自蓋的，四周沒有別的房子，經過環島公路時想不注意都難，非常期待隔天的招牌早餐。萬萬沒想到，隔天早上，天空下起傾盆大雨，我們非常著急，很怕沒法準時，只能先去買雨衣，打算冒雨騎車去吃早餐，近九點，天氣終於出太陽，我們立即騎車前往吃早餐。


荳芽菜酒吧剛營業，開放式的涼亭，四面都是座位，中間是料理台，工作人員在眾目睽睽之下輕鬆的料理早餐，甚至有客人拍他們，他們也習以為常。酒吧位置座落於靠海的環島公路旁，吹著徐徐海風，不用冷氣，非常省電。

旁邊有個木製休憩平台，有活潑調皮的塗鴉，躺在上面仰望藍天，恍若置身夢幻裡。


還有可愛的石頭椅，坐在上面想像自己正在駕駛飛向天空，俯瞰藍寶石般的太平洋，我們像個小朋友邊玩耍拍照邊享受天馬行空的世界，玩得不亦樂乎。


陸續來了很多客人，座位都快擠滿，我們很慶幸早來。小荳子問我們要喝咖啡還是洛神花茶，我點洛神花茶，淡淡的味道，可以續杯。


這是招牌早餐，據說每天都不太一樣，因為受當地食材的限制，大略有黃金三角、野菜沙拉、蛋泥、水果、厚片吐司、水果麥片粥，就是說小荳子弄啥，我們就吃啥，最特別的是黃金三角，內餡是咖哩口味，非常美味，其他人都讚不絕口，早上享受如此豐盛的早餐，真是幸福。

吃完早餐全身充滿活力，張開雙臂迎接全新的一天，也放慢腳步，細細品味屬於蘭嶼的味道。

因為在漁人部落沒有看到其他早餐店，又訂隔天早餐，結果第三天依然下大雨，心裡罵髒話老天怎老是跟我們作對，九點雨終於停了，我們拖到九點半才出發，結果我們太晚到，荳芽菜酒吧似乎坐滿客人，有一位好心的歐巴桑剛好吃完早餐，讓出位子給我們坐。


小荳子認出我們，笑問我們不會吃膩嗎。仔細看，這次招牌早餐的水果跟前一天不同，是蘋果跟鳳梨，黃金三角依然是咖哩口味，好好吃。

在荳芽菜酒吧，沒有優雅迷人的古典音樂，也沒有震耳欲聾的搖滾樂，更沒有五顏六色的霓虹燈，只有背山臨海，藍天白雲相伴下，悠閒享用早餐的人們，度過離島最美好的早晨，這是我一輩子很難忘的離島早餐。


豆芽菜咖啡酒吧
地址：台東縣蘭嶼鄉漁人村56號
電話：0910-157874
時間：08:45~24:00(3月至11月營業)
招牌早餐：需前一日18:00前預訂，每客145元