在新竹香山交流道下, 往南一點點, 可以看到一個奇景: 很多車停在路邊, 把一個小小的彩色攤子遮住, 這就是網路上嚇嚇有名的吉佈德香腸.
吉佈德香腸到底特殊在什麼地方呢? 凱絲覺得:
(1) 用料新鮮 :生意太好, 不可能不新鮮 
(2) 烹調過程: 先用烤香烤熟, 再把外層用碳火烤酥香, 保留許多湯汁
(3) 香腸口味相當正宗, 加了許多的高粱酒.
(4) 老闆提供新鮮蒜頭, 絕不小氣.
份量與熱量都相當充足的香腸, 雖然卡路里很高會胖人的, 可是非常香非常好吃. 
烤山豬肉, 搭配的是檸檬, 秤重來算的.
還有另一種香腸堡, 外層包裹著新鮮長蔥與春卷皮, 去除單吃香腸的油膩感.
這是山姆大特別撥的蒜頭, 捨不得凱絲手上沾著討厭的蒜頭味. 
(幸福 and 閃光 哈哈 ^^)
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