接續上一篇文章[台北]322深坑老街 阿珠芋圓，其實還有許多漏網鏡頭沒有放上來與朋友們分享。
這幾年來，深坑老街的變化好大喔！從以前零零落落的冷清古老街道，到今天一整條街充滿各式各樣創新口味的小吃，每隔一段時間過來，這邊就又多了一些新的花樣，使得遊客經過總忍不住小朋友大量出走。
上面那張照片裡面的紹興雞腳，就是從前沒有看過的小吃，濃濃酒香、脆脆的皮，越吃越有滋味，真是造福大家的好滋味。下次過去，一定要嚐嚐他們家的蛋與雞胗。
各種小攤位，滿滿的小吃，老街果真是假日消遣時間與嚐鮮的天堂。
連這種現場削好，淋上煉乳賣的草莓，這種好點子，果真是商業激戰區都會區的人才想得出來，產草莓的大湖路邊的商人都沒想過這麼傑出的主意。這樣一杯60元，很誘惑人吧？凱絲也拿了一杯來吃。
警察局與遊客服務中心面前，人來人往，好熱鬧，好有活力四射的Fu.
說到深坑的豆腐，這次過去，竟然已經演化新的吃法出來：豆腐冰淇淋，看著又好奇、又想吃，可惜肚皮不允許。
從豆腐冰淇淋演化出來的各種美麗的豆腐蛋糕，天呀！這巧思太驚人了，暗自發誓下回過去要帶一盒回家與婆婆分享。
還有這種熬煮過後，加入各式各樣食材的黑糖塊，直接用水沖泡就有桂圓露、薑茶、菊花露可以喝，這夠強吧！
前幾年流行過一陣子的傳統糕點，現今又多了鹹口味的養生糕點，小朋友又出走了。
不過你讓凱絲來挑選呢，凱絲還是選擇深坑臭豆腐鍋與滷桂竹筍，正宗的老店其實在老街正中央，對了，就是廟口小吃。古早古早前，這一切一切，都起源於這裡呢！每次學生時期家教費拿到時，會到這邊來小小犒賞自己一下呢！肥腸鴨血、糖醋海魚...還有還有，那正宗的、臭到讓人印象深刻、吃下去卻黃豆香甜湧出於口中，那種一生難忘的又臭又香甜的臭豆腐鍋，歐！這邊真是美食的天堂。
這家就是老店，其實店面沒有太多裝潢，比路面還低許多，很像路邊不起眼小吃攤著這一家，這才是正港的深坑臭豆腐老店。
這一鍋滷桂竹筍，半夜想起來可真是令人魂牽夢縈呀！
延伸閱讀：
2006.02.23原發表於新浪的雨中石碇一文，裡面有講到深坑臭豆腐的前身。凱絲把他們節錄於下：
雨中石碇
多年後重遊石碇，少年情侶已成中年結髮夫妻。
過年這幾天，趁著回婆家做年菜的空檔，凱絲與山姆大開車出門晃晃。因為那幾天新聞不斷報導坪林交流道管制的事情，我們在好奇心下，從深坑、石碇開山路一直開道管制前的叉路口。就這樣，在石碇時下車想要找找翻新後的老街風光。
那幾天陰雨菲菲，替山城增添不少詩意。但是陰雨也打溼了行人衣褲，攪亂了旅人遊興，加上大過年的，除了當地人外，大家都回家中團圓去了，因此老街冷冷清清的。
深坑石碇這一帶水質非常好。因此有名的深坑豆腐味道甘醇鮮美，就是與眾不同。即使這一帶多數商家是以"臭豆腐"的方式烹煮，仍然吃得出黃豆的清香甜味，那種甜味在其他地方絕對找不到一樣的味道。
想到臭豆腐，就想起遙遠大學時代的事。那時當學生很節省，一天零用錢頂多一兩百塊。記得那一天夏天，凱絲陪著山姆大坐客運車到石碇小溪來釣魚，光來回車錢對我們來說就是一筆不小的花費。到了傍晚，山姆大提著裝了溪水與"溪哥仔"(某種小魚，只活在清澈的溪水中)的水桶，兩人準備回學校去。那時飢腸轆轆，就在等客運車的轉角處，看見一個不起眼的小攤販，正炸著臭豆腐販售。
凱絲記得很清楚，那時一份臭豆腐二十五元，兩人分著吃。不吃還好，一吃之下肚子更餓，因為味道實在太甜美，也可能是因為肚子太餓了。偏偏兩個窮學生掏盡身上的錢，只剩下十七塊。只好厚著臉皮請求老闆賣我們2/3份(原本一份中有三塊豆腐，也就是說只買兩塊的意思)，那個小攤販老闆心腸很好，多給我們一些，又多加很多泡菜。
多年後，想到買2/3份臭豆腐 這件事，感覺很溫馨又很好笑。這件事好像凱絲與山姆大兩人間的秘密記憶一樣，回想起來都覺得不可思議。
至於那個好心的小攤販老闆呢？幾年後，我們再回去時，還曾經遇見他，仍在路邊賣臭豆腐。跟他聊起來，才知道因為他家自製的豆腐太好吃，他們已經成為製作深坑臭豆腐的大盤商，他只有空檔時才出來擺攤。
再過幾年後，在這個陰雨綿綿的農曆年，攜手同遊的，是中年夫妻？還是記憶中的學生情侶？
(溪水一樣清澈，不減當年)
(石碇老街雨中即景)
(漆成彩色的豆腐製做板，堆成彩色的一面牆，看起來很有老豆腐街特色)
(因濕氣重，由破舊的窗櫺望出去滿是青苔)
(路邊的山櫻花在農曆過年前後盛開)
( 落紅不是無情物，化作春泥更護花)
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