目前分類: 中式料理 (9)

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婆婆這兩天給了我兩包的羔羊肉，一包羊肉片，一包羊肉塊，想說我們家最近已經吃牛肉吃到快抓狂，(最近不知道為什麼一直買不到便宜的雞肉，也好一陣子沒買到豬絞肉了)，再不換換口味，不要說大豆，我自己都要受不了，於是，開開心心的就把羊肉給退冰，想要來吃好吃的，新竹pub街那兒最有名的，我們幾個姐妹都超愛的沙茶炒羊肉，可是，一開冰箱沒有沙茶醬了.........那...就...來變化一下吧~


一樣很好吃的辣炒羊肉！

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上天是公平的，每個人都有他的天份，關於混廚房這件事也是。有人很會做開胃菜(像婆婆)，有人很會煮焗千層麵(像大豆)，有人很會煮肉羹湯(像Jenny)，有人會煮很好吃不軟不硬的泡麵(像Jo)，有人很會滷世界好吃的滷味(像綿綿媽)，那像南瓜，就很會吃，喔，不對，我是指很會亂煮看起來可以吃的東西。

講到這道奶油白菜，南瓜已經做到不管材料對不對，都可以隨性變化的程度--因為大家實在是都太愛了，所以每個月最最最少都會做上2~3次，吃到我都要膩了，大豆和全世界的人都不膩，真的很強。所以說這是我們家的招牌菜也不為過啦！

雖然南瓜真的很懶，而且懶到有名，不過欠人的還是要還(Jo，我有乖乖交食譜啦)，這下大家可以看圖自己做摟。


剛烤好的奶油白菜，還啵啵啵的勒！ 好香~

※ 註：圖多！！請小心服用！！
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在國外生活，其實很多時候一定要學會變通，要不然，真的只有當吃不飽窮光蛋的份。舉例來說，在台灣什麼最貴？牛肉羊肉最貴。在溫哥華什麼最貴？雞肉最貴。---當然，貴不是說真的貴到吃不起，而是兩地相較之下，食材的價格不一樣，於是可以用的材料也就多少會用不同摟。最近難得在溫哥華買到非常便宜的雞腿，1磅才1塊錢，南瓜發起狠來一次買了5磅回家，剛好，之前寫琵琶雞時Kelly問到只吃雞腿的食譜。所以，嘿嘿嘿，南瓜這就上菜啦。


剛烤好的蒜味香雞腿，整間屋子香的勒！

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要過年了，不知道大家有沒有準備什麼年菜哩？還是要出門串門子和拜拜？記得在台灣的時候，每次到過年媽媽都會準備好幾隻全雞來拜拜，偏偏南瓜又挑嘴，不愛吃白斬雞，所以逼的媽媽只好不斷的變化新花樣，討好我們這幾個挑食的胃。

今年沒辦法回家過年，想家，是必然的，於是，疼老婆的大豆買了隻全雞回家，讓我解解饞...


剛烤好的全雞，還來不及拍照，才叫「等一下」，結果大豆已經一刀下去了..Orz

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話說做鳳梨火腿用剩的鳳梨，到底該怎麼使用呢？想著想著，就給我想到這道來啦！



糖醋排骨
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