字˙遊˙自在

為了學生每個禮拜一次的下午茶點心，幾位老師總是煞費苦心，每次都想說還可以再換換哪些物美價廉的內容。這次難得C老師提供意見，這是她在訪友過程中朋友買給她吃的燒餅，因為吃到之後驚為天人，隔天還買來當早餐，想說順便也可以給我們其他人參考看看，沒想到那天肚子太餓了，還沒看到燒餅是圓是扁就被她送進五臟廟，好在她這天下午再度跑去光顧，各種口味都買了好幾份給大家品嚐，我們索性在辦公室自己先吃起下午茶。

C老師拿了名片，還詢問了一下有無優惠和外送服務，問到的情況是各種燒餅一律一個＄13、兩個＄25，至於外送服務著實抱歉，店內人手不足，只好央求好心的學生家長幫忙運送了。

這家店是用十分傳統的烤爐來烘烤，中間放著炭火，然後在烤爐周圍一一貼上一個個揉捏好燒餅，很像外頭看到胡椒餅的作法。

長橢圓形的是鹹的口味，比較偏圓形的有三種口味：紅豆沙、芋泥和包糖。

◎ 油蔥鹹餅＄13
 

鹹口味的燒餅還不錯，外頭酥脆裡面有咬勁，裡頭的蔥還不少，一點點碎肉屑，味道很香。不過我吃過放冷之後的鹹燒餅，口感差很多，會變得整個都很硬。

◎ 甜燒餅的外型


◎ 紅豆沙燒餅＄13                    ◎ 包糖燒餅＄13
 

口感上差不多，我吃過紅豆沙口味不會太甜，感覺很像吃月餅時常會吃到的紅豆沙，不過比較沒啥特殊之處，若是能換成顆顆分明的紅豆就更讚了。其他兩個都沒吃到，有機會再補充囉～



地址：新竹市東大路一段215-3號
電話：03-5429-097
營業時間：早上七點～下午六點
備註：不提供外送服務，若大量訂購請前一天電話預約。