位在家附近,新開幕已好一陣子的這家店。
本來很早以前就決定要去試試看,結果老妹從網路上查詢評價,
發現似乎不怎麼樣,所以決定絕不踏進這家店。
不過,不死心的阿向老是看到這間店有著絡繹不絕的人潮,
認為若是地雷,應該早就門可羅雀、關門大吉才對,
所以他堅持要自己試過才肯下評斷!
因此抱著實驗的精神,我們還是決定給這家店一次平反的機會。
這家店和其他牛肉麵店,可以看見最大的不同點,就在於它標榜著:斤餅專賣店。
「斤餅」是啥玩意,我倒是一點都不清楚。
等到來到店裡頭,這才看到在櫃臺旁邊就有人在現桿麵皮,應該就是「斤餅」吧!
這一點倒是挺特殊的。
因為入店時間晚了點,所以我們差點沒機會吃到斤餅,
好在剛好趕上最後一張麵皮,所以終於可以如願以償哩~~
⊙ 斤餅$30
我個人很讚許它的份量。
六大塊只要30元,真是早餐店都望塵莫及的份量哩!
首先是一大張餅皮包裹著蒜,然後塗抹上一層甜麵醬,
咬下去的口感是外層酥脆而餅皮有咬勁,真是人間美味~~
希望它可以單獨外帶,我應該會買回去再加一、兩顆蛋,
變成蔥油餅之類的東西,應該也很棒!
⊙ 清燉牛肉麵$80
一共有四大塊牛肉,不過都是純牛肉,沒有牛筋等部位的肉,
所以吃起來是屬於軟爛的口感喔~
湯頭雖然屬於清湯,不過味道卻相當濃郁,不會淡乎寡味。
麵條也是一絕。不規則的S形麵條,麵條肥厚,Q勁十足,
是我很喜歡的口感。
⊙ 炸醬麵$50
麵條跟牛肉麵所使用的相同,簡單的蔥末、豆瓣加豆腐丁以及小黃瓜絲,
味道相當爽口,也適合炎熱的夏天來食用。
⊙ 小菜(大)$50
四種綜合小菜,味道普通,要沾醬比較有味道。
經過我們兩個的親自走訪,發現這一家並沒有想像中的差,
相反的,店家主要只賣清燉牛肉麵、炸醬麵、湯類以及斤餅類,
種類雖然不多,反而能專心製作出好口味,價位也不會太高,
這一點值得嘉許。
麵類 | |
清燉牛肉麵 | 80 |
香辣牛肉乾麵 | 60 |
清燉牛肉湯麵 | 50 |
炸醬麵 | 50 |
湯類 | |
清燉牛肉湯 | 80 |
清燉清湯 | 30 |
蛋花湯 | 30 |
斤餅類 | |
斤餅 | 30 |
斤餅包牛肉 | 80 |
斤餅豬肉絲 | 100 |
斤餅牛肉絲 | 100 |
地址:新竹市博愛街31號
電話:03-571-5959(學府路與博愛街交叉口,竹商小7對面)
全站熱搜
留言列表