字˙遊˙自在

 

「菜園」真是我們家族聚餐的最好選擇，
長輩們都愛它的素雅及大方，食物本身無可挑剔，
也讓人感受到用餐環境的講究。

  

它的良好位置大概就是對面即是東大停車場，所以停車相當方便。

外頭扶疏的綠蔭襯托出餐廳外觀的不凡氣質，以新竹市區來說，
這樣外觀令人印象深刻的餐廳幾乎是沒有第二人選～

 

餐廳裡頭主要以白色及銀白的不銹鋼扶梯把手以及木直地板為主要的三種色調，
也因為樓梯的穿透性佳，所以對於整體空間而言也具有相對的延伸性。

 

因為時值中秋佳節，所以餐廳也會應景的在各處擺上文旦，
若是12月的耶誕節，也會有一棵不小的耶誕樹作為襯托。

 

餐廳的每個角落都有用心的安排，不論是陽台富有造型的桌椅，
亦或是樓梯間的盆栽，都刻意的使用多種素材，以便讓每個空間達到最佳的效用。

 

這次因為是阿公的生日，所以特地藉機來個家族大聚會，
一共席開兩桌，一共21位成員蒞臨～～



菜園的包廂大部分都是用霧玻璃來做隔間，
因此避開以木板或水泥隔間所造成空間窄小的問題，
而霧玻璃也有一定的隱密性，好在這裡也沒有唱卡拉OK的困擾，
所以大家都可以保有一點清靜。



這是每桌送的小菜一疊，好大一塊的菜脯。
醃得還頗為入味，而且不會太鹹，只是每桌10人才送一疊小菜，
有點不夠意思。

這次是點合菜，八菜一湯一甜點一水果，一桌是＄5000，
需額外再加收一成服務費。


◎ 拼盤


老實說，這三樣小菜只有綠辣椒包絞肉比較受歡迎，
另外兩樣是類似罐頭魚片跟紹興醉雞，醉雞旁邊還附上一些閹蘿蔔，
反倒是閹蘿蔔大受好評～


◎ 龍蝦沙拉


普通的一道菜，沙拉弄太多，害我很認真要把它們抹掉一些。

◎ XO醬炒雙鮮


有點辣，是重口味的一道菜，十分下飯。


◎ 冰糖蹄趴




服務生端上桌時，就感覺是好大的一個盤子裝著可觀的豬蹄膀！
然後眼見她俐落的拿著刀叉飛快的切割成一塊塊的份量。

因為是用甘蔗去滷的，所吃起來不僅本身肉質很Q軟，
同時還帶點特殊的甘甜。


◎ 白菜燉雞




這是一道我百思不得其解的湯。

原因出在老人們都很愛這道湯，可是我感覺它有夠油膩，
而且端上桌的時候會有一股不太好聞的味道，
很像酸菜白肉鍋的酸味，但是喝的時候卻完全不會感覺到，
真是奇哉怪哉～

湯裡頭放了大量的白菜，然後跟雞肉一起燉得超級軟爛，
白菜完全吸收了湯頭的精華，所以我幾乎都在吃白菜。


◎ 清蒸七星斑


我們這一桌蒸得有點過老，所以肉質吃起來比較硬一點；
而長輩們那一桌卻是蒸得不夠久，所以還看得到血絲，
所以只好又麻煩服務生拿去廚房重新再蒸一遍。


◎ 海鮮芙蓉豆腐羹




裡頭真的很多海鮮，不過它的蛋豆腐最好吃，
綿綿軟軟的，因為有事先稍微煎過，所以在羹湯中一塊塊的載浮載沉，
煞是可愛。


◎ 絲瓜蜊肉


本來以為是比較清淡的一道菜，
不過看到上頭浮著一層油就感覺到並不是這樣。

絲瓜偏硬，百合吃起來有著特殊的一點酸味，
我比較喜歡家常的蛤蜊炒絲瓜，只要放一點蒜頭跟九層塔，湯頭就很棒！


◎ 客家小炒


很夠味的一道小炒，搭配啤酒就更棒！
炒得真的跟客家人炒的一樣，若是再加上豆腐絲就更搭了。
麻煩來碗白飯......


◎ 綜合果汁


這是我們小孩子自作主張所點的飲料，結果大壺的綜合果汁就要價380元！
比店裡頭隨便一道菜都還要貴。

一端上桌時就被我們毫無理智的一人一杯的倒到只剩壺底，
等我想起來要拍照時，只剩下照片這樣的「殘敗」景象。

其用意還是警告大家，千萬不要在高級餐廳裡點飲料，
真的是會萬劫不復～


◎ 水果拼盤


五種水果，下頭是滿滿的冰塊，為的是保有水果的冰涼～


◎ 牛奶雪花糕


上面是滿滿的椰子粉，本來我很喜歡吃的，
但是不知道為什麼，吃第一塊的時候還很好吃，軟Q軟Q的口感，
牛奶味道在口中擴散開來～美味極了。

可是到了第二塊，反倒覺得有種很詭異的怪味！
後來就擱在碗裡不動了......

後記是等我在寫這一篇網誌時，
赫然發現跟前年在菜園吃的合菜內容竟一模一樣！

可見它很久沒更換菜單內容了......
麻煩有機會的時候，廚師跟老闆可以改進一下，
不然像我這樣喜歡嘗鮮的人就會覺得很沒創意。



地址：新竹市東大路一段136號
電話：03-5438898
備註：需加收一成服務費