最愛漂漂小龍女

風尚人文咖啡館(河堤店)
高雄市左營區明華一路20號
TEL: 07-5572988
營業時間: 24H
官網: http://www.stylecafe.com.tw/

之前收過風尚的兩張咖啡券, 才注意到這家店, 本來要去貝果吃晚餐, 太多人不想等, 就去風尚試看看!

 
我喜歡這個圓弧型沙發, 好坐又有隱密性, 而且風尚的一樓有一大面牆的雜誌, 很多也很新! 不管一群人聊天吃飯, 還是單獨吃個飯看個雜誌, 都很適合!

 
點餐是採自助式買單, 桌上有附照片的menu, 不用擔心光看名字不知怎麼點餐啦!

 
TG破250的肥龍點的"冰淇淋聖代", 因為照片看起來不錯就點了()! 口味還可以, 不會太甜, 只是沒事幹嘛點聖代啦, 點的人還自己邊吃還邊念奶油很多會肥滋滋!

 
肥龍的"成吉思汗牛肉鍋(原味)", 到快吃完才想起要拍照! 口味算清爽, 沒有雷的食材, 最後全都吃光光, 只是我想不懂為何叫成吉思汗?

 
我點的"冰香草堅果拿鐵", 不錯喝, 整杯都是我喝掉的, 不過我還是喜歡自己煮的, 咖啡的濃度再重一些!

還有一品是"夏日鮮果沙律佐水果優格醬", 相機沒電就沒照到了! 優格醬不錯吃, 不過水果就很普通!

以上4樣, 加完服務費600多塊. 個人覺得, 以後若是半夜要吃宵夜, 或是要休閒的攤坐在沙發聊天看雜誌喝飲料, 都是不錯的選擇!

真田日本料理
高雄市鼓山區明誠四路41號
TEL: 07-5551022
營業時間: 11:30~14:00, 17:30~21:30

近兩個月內連續被常吃的兩家日本料理給雷到, 只好再尋找新店, 後來知道美術館區有新開一家日本料理, 又不遠, 就去試看看!

 
綜合握壽司-- 魚肉是新鮮, 可是醋飯吃起來很台味, 吃不出壽司米的Q.

 
海膽握壽司-- 在高雄我都不太敢點海膽, 不是腥, 就是不鮮, 不然就是海苔不合, 十次有九次都是被雷到的, 而且至少那家店要能讓我吃三次以上, 我才會考慮點海膽! 偏偏TG(三酸甘油酯)已經破250的肥龍, 最愛點海膽! 這次的海膽很新鮮, 也不腥, 硬是要說的話, 就是~~ 沒有海味! 個人覺得這海苔也很不搭, 我吃過其他的一些軍艦卷, 總覺得台灣是不是都用壽司卷的海苔來當軍艦卷的海苔用, 海苔味都搶走了海鮮鮮味, 一入口都是海苔的鹹味, 而不是海鮮的鮮味, 好像台灣人都習慣這種口味了?!

 
烤鯖魚-- 吃起來還蠻清爽的烤魚, 油脂也很多!

 
起司牛肉捲-- 比我想像的清爽多了, 口味不重也不油膩, 牛肉像是薄肉片川燙過再去捲的, 肥龍說不錯吃, 個人是覺得, 是把所有口味重的食材(包括沾醬)都處理得很清淡, 很適合一家大小的口味, 不過我吃不出有甚麼重點!

 
味增湯和鮭魚拌飯-- 味增湯就很一般, 鮭魚拌飯不錯吃, 不過份量比我想像中少了一些(原以為會是一大碗).

 
南瓜布丁-- 非常清淡的南瓜味, 滑溜的口感還不錯, 不過沒告訴我是南瓜, 我不一定會吃得出來!

以上共1100多, 大概是因開在美術館區, 生意非常的好, 很多都是一家大小來吃的, 從0歲到80歲都有, 個人覺得口味比較大眾, 清淡一些!

就在肥龍喝掉我調的那杯-- 維也納彩虹咖啡, 不知是太感動, 還是酒精發揮作用, 竟然跟我說: "妳有XX額度, 可以買你想買的東西, 在額度以內都可以!" 我說: "可是週年慶快到了, 最近也沒有想買的東西, 包包, 衣服, 都不想買, 唯一會想買的, 就只有鞋子耶!" 一向, 所有精品的款項, 肥龍覺得最不值得的, 就是鞋子! 原以為肥龍會遊說我買其他的款項, 沒想到, 肥龍竟然說: "沒關係!" 我又說: "如果AP了, 腳會變腫, 就不能穿美美的鞋了, 真的要買嗎?" 那天, 真搞不懂是我的咖啡酒厲害, 還是肥龍的腦袋燒壞, 竟然換成肥龍遊說我: "懷孕至少要3個月以後才會變腫, 妳現在買至少可以穿3個月以上, 而且妳的骨架很小, 變腫的機率不大, 所以可以買啦!" 口圭~~ 當下, 我決定, 當我想買東西的時候, 一定要調一杯酒給肥龍喝!

其實, 我也沒有一定要買, 去晃看看, 如果真得有很喜歡的再買. 大立晃完, 不喜歡, 去漢神看看, 以前我都不會走進chanel的, 竟然肥龍說: "看看又不用錢!" 所以就進去看囉! 看到一個系列蠻喜歡的, 不過, 還是到我的愛牌Dior看看有沒有更喜歡的鞋款! 晃了一大圈, 到地下街吃完飯, 還是對chanel念念不忘, 不過再兩個月就週年慶了, 總是有些遲疑! 肥龍就說: "漢神的週年慶都是化妝品才有買千送百, chanel幾乎不會有特別的活動, 頂多全館滿多少換點數而已!" 當肥龍說出這番大道理, 不買總覺得對不起肥龍, 就回chanel試穿看看, 若是不好看, 我還是會把額度留到週年慶再用!

原本肥龍最喜歡的是露趾涼鞋, 有看女生腳趾怪癖的肥龍, 很愛我穿露趾涼鞋! 可是接下來是冬天了, 我想買的是包頭鞋, 反正, 試穿又不用錢, 那一系列的三款, 露趾涼鞋, 包頭鞋, 和正統的皮鞋全都拿來試穿了. 首先試的露趾涼鞋沒有想像中好看, 而且, 竟然秋冬新款就已經沒有我的size了, (不是不景氣嗎?! 怎麼賣那麼快!) 沒想到的是, 穿起來最好看的, 反而是我看中的包頭鞋, 連肥龍都倒戈了, 櫃姐也覺得包頭鞋好看, 就在一面倒的情況下, 包頭鞋勝出!

 
 
 
chanel特有的菱格紋, 鞋緣的金屬烙上不是很明顯的chanel字樣, 蠻符合我的低調奢華風的!

 
這雙鞋正式和休閒都可以搭, 裙裝和牛仔褲也都適宜, 而且鞋跟是我最喜歡的高度!

我的第一樣chanel~~ 入手!

應該沒有人會像我這樣把咖啡和酒玩在一塊的吧?!
這就要說起當年, 早上上班喝咖啡, 晚上回家狂喝悶酒的日子, 所以我的交感神經已經被我訓練到異於常人!

玩調酒, 六大基酒是小case, 難的是還有一些利口酒, 香甜酒, 調色調味的糖漿, 甚至, 酒杯也很重要, 就像料理一樣, 要兼具色香味美!
玩咖啡, 我不玩烘豆, 奶泡都打不好, 練拉花還久得很, 又不想只是簡簡單單的喝掉一杯咖啡, 所以啦, 小龍女的創意咖啡酒吧就這麼開張了! (反正我不怕沒生意, 永遠有一個忠實客戶, 那就是~~ 肥龍啦!)

這次的酒是用"君度橙酒", 一直想買支橙酒可以調水果口味的雞尾酒, 所以偏苦味的橙皮香就不考慮了. 這支酒的酒精濃度是40%, 我用每日C的柳橙汁稀釋到10%左右, 很香聞起來沒酒味, 然後沒告訴肥龍有加酒, 肥龍還以為只是柳橙汁, 咕嚕一大口就喝掉了, 直說很好喝, 甜甜香香的, 喝不出來酒味, 看來~~ 又是一支把妹的好酒了!

(1) 咖啡我是用巴拿馬豆, 比較有果酸味, 放涼後先倒入酒杯中.

(2) 用每日C的柳橙汁將橙酒稀釋到10%左右, 緩緩地倒入咖啡中. 接著同樣用柳橙汁稀釋橙酒, 這次濃度高一點, 大概是30%左右, 一樣緩緩的倒入.
 

(3) 倒入兩次不同濃度的橙酒後, 其實外觀沒有甚麼變化, 現在, 最戲劇性的手法要出現了, 就是在上頭放上奶泡, 將整個酒杯都填滿奶泡!
 
有沒有看到整個分層非常的漂亮, 像鐘乳石一樣的往下結晶, 所以美麗的"冰晶咖啡"~~ 完成!

口感的部分, 個人覺得比上次的黑醋栗好太多了! 其實橙香跟咖啡很合, 我以前有喝過一杯橙香咖啡, 只是加了橙味的糖漿, 上頭灑了一些橙皮, 不過那次我覺得, 豆子和橙香不合(因為有點偏炭香咖啡), 橙皮又太苦, 所以有點雷! 基於上次維也納彩虹咖啡用的是香檳杯, 有把酒快喝完才喝的到咖啡的窘境, 這次就用短飲杯, 一口氣就能喝掉上層的橙酒和底下的咖啡, 這樣也才能喝出融合的味道. 若是要檢討, 我覺得咖啡要先冰過, 因為上層的橙酒混柳橙汁是冰的, 下層的咖啡不冰, 有點奇怪, 另外一點, 若是加鮮奶油應該會更好喝! 

最後的總結是~~ 這杯"冰晶咖啡", 又香又炫又沒酒味, 把妹應該很好用!

樹太老(裕誠店)
高雄市左營區裕誠路429號
TEL: 07-5560788
營業時間: 11:00~21:30
官網: http://www.kitaro.tw/menu.htm

裕誠路又有新店開了, 鄉民在網路上看到, 在台中頗富盛名的"樹太老"要在裕誠路開店了, 價位也算平易近人, 打算找一天去嚐鮮! 把網路上的文章轉寄給肥龍看, 肥龍說: "剛開始還看不懂, 什麼裕誠路上有樹太老? 我經過了好幾回哪裡有老樹了???" 哈哈~~ 其實啊! 我看到的第一個想法也是這樣呢!

樹太老的招牌是炸豬排定食, 不過一個愛吃牛肉, 一個愛吃魚肉的兩個怪咖, 第一次都沒有點招牌餐點......

 
首先, 是加價30元點的蒸蛋, 超好吃, 非常滑溜的蒸蛋, 而且很香, 裡頭還有魚板, 蝦仁,...... 強烈推薦一定要點!

 
奶油蟹腳可樂餅-- 咬下去充滿了濃濃的奶香, 一下就化開了, 不過可惜的是, 我原本以為的蟹腳是蟹腳肉, 其實只是一隻帶殼的蟹腳, 雖然咬下去有蟹香的肉汁跑出來, 可是我比較想吃到一隻蟹腳肉啦~~

 
肥龍的"奶油香蒜菲力牛肉燒定食"-- 牛肉相當的嫩, 醬汁也很下飯, 不過我不喜歡偏辣的洋蔥, 總覺得做生菜的洋蔥還是甜味的好吃, 辣味洋蔥較適合大火快炒過才顯得香!

 
我的"竹筴魚--夜干定食"-- 我是竹筴魚控, 任何的竹筴魚料理我都愛, 每次去惠美壽亭一定都會點烤竹筴魚, 還不是每次都吃的到的! 這份定食有附上一碗蘿蔔泥醬汁, 個人覺得很不搭, 可能怕有人吃不慣怕太鹹用來調和一下味道的吧?! 我是覺得不會太鹹, 比起肥龍的牛肉, 口味輕多了, 魚干的肉汁都還在, 尤其背上的魚肉, 仍保有油花花的油脂, 很香很下飯!
味增湯部分, 喝起來有點酒糟的味道, 特別的香. 小菜的醬菜就不符我的胃口啦, 只是希望能多有一小碟熱菜, 畢竟一碟小菜真的太少了! 米飯是越光米白飯, 蠻好吃的, 而且定食所附的白飯, 小菜, 高麗菜絲, 味增湯都可以續加喔!

 
甜點是寒天凍和冰淇淋, 我對甜點比較挑剔, 不是很合我的胃口.

最後, 一定要提, 不論是櫃檯還是服務生, 服務都非常的好, 上菜和整理桌面也都很快, 也會主動詢問要不要加飯或高麗菜絲, (就是不怕客人吃啦), 像我點烤魚干會先告知可能要等15~20分鐘,(其實大概10分鐘而已). 之前吃過某家店都點好菜, 過了許久才告訴你"至少還要再等30分鐘"(店裡只有兩組客人), 我馬上甩頭走人! 

總結：是一家還是有"下次"的店, 下次會想吃~~ 炸起司豬排(藍帶)定食!

搬到裕誠路也快三個月了, 卻一直沒逛過瑞豐夜市, 路過了好幾回, 總覺得人太多, 還要找車位, 就懶得逛了!
某天, 兩人都已經騎車在路上了, 還橋不定到底晚餐要吃甚麼, 擇日不如撞日, 乾脆就殺到瑞豐夜市去!
六點到的時候, 蠻多攤位還在整理中尚未營業, 不過小吃攤都已經人潮洶湧!

 
我拿相機要拍, 肥龍直嚷嚷~~ 這樣很像觀光客耶! 雖然阮是在地ㄟ, 假裝一下觀光客又不會怎樣!

 
大腸包香腸-- 裡頭除了醬料, 還有夾大蒜和薑片, 因為我沒吃過夾薑片, 老闆娘問我要不要加, 我都說要, 後來發現, 大蒜和薑片選一種加就好, 因為各自搭香腸和糯米腸很好吃, 但是兩種一起咬在口裡的感覺, 特殊的香氣都太突出, 沒有辦法融合. 吃慣了大港香腸, 這家的口感蠻不一樣的. 大港的香腸和醬料都偏鹹味, 炭烤味比較重, 糯米粒咬起來比較大顆, 搭的是酸黃瓜, 可以中和一下鹹味. 而這家的香腸吃起來偏甜, 糯米粒咬起來偏小且緊實, 搭的是口味很重的大蒜和薑片, 因為加的醬料也是偏甜味, 所以吃起來不會口味太重太膩.

 
奶蓋茶-- 我點的是海尼根綠, 算是蠻好喝的綠茶, 只是酒鬼喝不出海尼根啦!

 
肥龍不跟我去吃蒙古烤肉, 一直吵著要吃瑞豐夜市有名的牛排, 結果走進去發現有好幾家耶, 自己也搞不清楚要吃哪一間, 還好鄉民不是當假的, 最有名的當然是萬國牛排啊!
肥龍點的是厚片牛排, 我試吃了幾口, 以120塊的價位來說, 肉質算不錯, 不會太乾太硬, 咬下去還會有肉汁, 對肉食性的肥龍來說, 當然讚不絕口! 麵條個人覺得還好, 醬汁偏鹹味, 吉林街牛排的醬汁就是偏甜, 我每次都要多加黑胡椒醬汁才吃. 不過整體而言, 我最愛那顆半熟蛋, 可以整顆吃, 也可以沾牛排或是拌麵吃!

 
逛第一圈的時候就被烤魷魚給吸引, 雖然沒有旗津的魷魚大隻, 不過在市區就可以吃到烤魷魚, 未免太幸福了吧, 所以我們買了一些燒烤回家吃. 因為再去HOLA逛一下, 回家後燒烤都涼了, 魷魚的肉質就硬掉了, 不過烤肉串還是很好吃, 我啃掉一大串的豬肉串還意猶未盡!

下次, 還要再去吃沒吃到的.... 蒙古烤肉, 可樂餅, 牽絲豬排,...... 光想就會流口水囉~~

這個idea是從維也納咖啡和彩虹酒的概念來的......
 
(翻拍自瑞昇文化出版<咖啡 Espresso 教科書>)
 
(翻拍自三悅文化出版<特選雞尾酒250種>)

想做出維也納咖啡的雙層咖啡, 可是又不想花錢去買鮮奶油, 加上看到彩虹酒的漂亮分層, 突然靈光乍現, 其實我可以利用比重的差異來做出美麗的分層咖啡!

(1) 首先用黃金曼特寧煮出espreeso, 然後放涼, 我有用水冰鎮一下.
 

(2) 打奶泡, 當然越細緻越好, 不過小女子的奶泡技術實在有待加強, 打出像被"貓掌"巴下去的大奶泡!
 

(3) 底層先放半杯高腳杯的咖啡, 上層再放奶泡.
 

(4) 這時拿出黑醋栗口味的伏特加, 為何要用黑醋栗呢? 因為家裡只剩胡椒和黑醋栗兩種口味啦, 我實在不敢想像胡椒口味的咖啡是什麼模樣!
 

(5) 接下來是重點啦, 將湯匙的背面朝上, 頂著杯緣, 慢慢的倒進伏特加, 這時, 就會聽到奶泡發出"七七"的聲音, 然後不要固定倒同一點, 沿著杯口倒完一圈, (個人覺得這樣奶泡的形狀會比較漂亮, 不然容易有一角的奶泡出現塌陷情形). 最後, 可以再補上一些奶泡, 讓整體的分層更漂亮!
 

(6) 灑上可可粉, 美麗的"維也納彩虹咖啡"~~ 完成!
 

這麼漂亮的咖啡, 當然得來幾張情境照...
 

口感的部分, 個人向來不怎麼喜歡黑醋栗的, (所以才有剩下的酒被我拿來玩), 如果有選擇的話, 我會改用其他口味, (因為窮人家裡沒有一堆利口酒可以用啦~~). 加上第一次做, 擔心用低濃度的酒會失敗, 所以選了酒精濃度40%的伏特加, 下次會考慮用濃度10%以內的蜜桃氣泡酒試試看.

向來喜歡和室桌比書桌多一些, 又超搭木質地板, 所以床邊的和室桌已是我最愛的角落! 當初, 不想主臥有太多使用率不高的物件, 所以只做了木作的床頭板和層板燈, 沒有床頭櫃, 床邊桌等不符我使用習慣的東西, 這時, 和室桌就成了多功能的書桌, 電腦桌, 床邊桌. 儘管大面窗的陽光足夠, 但遇上陰雨霾霾的季節, 又不想開大燈的時候, 就想有個桌邊燈. 把之前拿來當床頭燈的桌燈來用, 沒想到很適合和室桌和木質地板. 加上最近整理東西發現, 有些漂亮的和紙和棉紙, 總想著, 應該有派上用場的時候!

 
可以放在地上, 從後面照明, 較適合使用電腦的時候, 或是放在桌上, 從前方照明, 較適合看書的時候.

 
左邊是粉色的棉紙, 右邊是淡紫色有亮澤的紙, (可惜相機沒拍出來光澤).
 
這兩張都是友禪紙, 一張要30塊, 有夠貴滴!

 
粉色棉紙的效果

 
粉紫亮澤紙, 因為紙張的表面有淡淡的光澤, 所以光線穿透之後, 亮度比上一張的棉紙亮多了, 效果也超乎想像中的好!

 
紅色的友禪紙, 馬上換了另一種氣氛, 色澤也相當的活潑!

 
黑色的友禪紙, 比較沉穩一些, 和風的味道就更強烈了!

這張和室桌從大四用到現在, 也六年的時間了, 只是搭個百變的桌邊燈, 就可以擁有截然不同的全新風貌!

像我這種看日劇不專心看劇情, 還分心亂看劇中的場景和擺設, 置入性行銷對我這種人最有用了!
有看過<熟男不結婚>的人應該會很羨慕阿部寬的家, 相形之下, 隔壁小女生的房間看起來比較像人住的, 亂得有生活感, 阿部寬的房子太簡潔太有設計感了!
在中島吧檯的上頭, 吊了一個紅和黑的吊飾, 轉動的吊飾不搶眼, 卻給了空間一個生命感!
偶然中, 連結到<phyllis productions>的文章, 才知道"台灣也買得到Flensted Mobiles"(相關介紹,請點選至phyllis productions的文章)! 所以, 就從<朱銘美術館>網購了貓咪吊飾!
 

<Flensted Mobiles官網>還有更多的產品 (以下照片摘自Flensted Mobiles官網)
  
熟男不結婚中是經典的款項-- Turning Leaves

  
我的是-- Feline Mobile

 
吊起來的樣子, 很有"療癒風"! 只是家裡有兩隻真貓, 所以不能吊在太低的地方! 材質很輕, 用3M掛勾就可以了, 以後也可以改吊到小孩房.

 
這兩款小丑系列, 我也蠻喜歡的!

 
這款可以送給孕婦, 寶寶出生了還可以教寶寶, 是從媽咪的肚子出來的! (不是從石頭蹦出來的...Orz)
 
 
吊起來應該很像"功夫熊貓"吧!

我想, 以後我的孫子看到我的<阿嬤的玫瑰椅>會說....
原來, 阿嬤在60年前, 就這麼fashion喔!

說起這個故事, 就要從好久好久以前開始....
好久好久以前, 每次搭漢神的手扶梯就會看到, 櫥窗裡一把大紅色的玫瑰椅, 每次總說著, 我以後也要買一把, 卻也沒有一次走得進去!
櫥窗裡的東西, 總有一種高不可攀, 只可遠觀不能褻玩的距離!
偏偏我卻容易愛上櫥窗裡的擺設, 愛的不是主角, 而是搶眼的配角!
Burberry那隻比小金(Vios)身價還高的綿羊, 電動玩具店裡的太鼓, 蘑菇.... 這些擺飾, 全都比店家的主打商品還吸引我.
而戀上玫瑰椅的故事, 早在幾年前已經悄悄的萌芽~~

大約在一年多前, 某次吃完惠美壽亭回家的路上, 拐了個彎, 怎麼有個那麼耀眼的紅? 定睛一看, 不就我朝思夢想的玫瑰椅?! 路過了幾回, 確定了, 那就是我要找的東西了!
只是, 看起來價位不低的傢俱店, 目前又沒有買傢俱的需求, 實在也走不進去, 只能偶爾經過, 遠遠地欣賞~~ 那耀眼的紅!

搬完家, 身體經歷了一次苦難, 好不容易了恢復, 把中斷了一個多月的整理佈置計畫再度執行, 望著一面白牆的主臥, 有種說不上來的空缺, 漆上顏色也不是, 貼上壁貼也不對, 掛上壁畫更是不搭. 看了許許多多的裝潢設計blog, 有個聲音一直在我心底迴盪著~~ 我要一把單椅! 這時讓我想起紅色玫瑰椅, 就算買不起我也要去探探價, 死心也好!
就在股市跌破六千點的前幾天, 找了傢俱行, 一進門問了句: 你們有沒有紅色的玫瑰椅? 可能真的太醒目了, 連男店員都記得這把椅子, 甚至, 連上次訂做是兩年前還記得! 開價是可以買一組L型的皮沙發, 是我的預設價格的近兩倍! 殺到最後, 連"不然留個名片, 等股市跌破六千點我再來買"都說, 多殺個一千, 終於離我的底線沒有太遙遠, 從L型"皮"沙發的價格殺到L型的"布"沙發, (還是貴珊珊~~)! 訂做要十個工作天, 加上有颱風, 過了兩個禮拜, 歷經了股市下跌破六千, 又上升回六千, 我的玫瑰椅終於來了!

   
(左圖開閃光) 可以看出絲絨布面的光澤, 紅色的絲絨布面有兩種, 一種是偏金色光澤, 一種是偏銀色光澤, 雖然銀光比較亮, 個人覺得比較適合當展示椅, 主臥是黃光, 想要比較溫暖的色澤, 所以就選金色光澤.

  
看Happy睡得多舒服啊!

 
連拍照都顯得優雅!

  
(Lucky真愛搶鏡頭) 這張是要看椅腳, 是貓腳造型, 雖然目前還買不起貓腳浴缸和貓腳沙發, 先買張單椅過過癮!

鄉村風或古典風中, 畫龍點睛的主人椅或女人椅, 動輒三萬至6~8萬, 我的單椅, 算是小巫見大巫啦! (還好我不走鄉村風和古典風, 不然肥龍會哭出來!)
每晚洗完澡, 摸摸椅面, 摸摸椅腳, 攤坐在上頭, 已經是我的習慣了!
某天, 肥龍神來一筆的對我說: "老了以後, 人家是有<阿嬤的梳妝台>, 妳是有<阿嬤的玫瑰椅>耶!"
呵呵~~ 我現在可和肥龍換邊睡, 只為了半夜醒來, 還會露出幸福的笑容!

歐啦(HoLa)西班牙館

高雄市三民區河堤路578號  
TEL: 07-3433045
營業時間: 11:30~14:30, 17:30~22:00 

在西班牙學會的第一句話, 也是最好用的一句話就是~~ HoLa! (你好!)

去西班牙前就知道高雄有間道地的西班牙餐廳, 主廚本身在西班牙就是多間旅館和餐廳的知名主廚! 星期天陪肥龍去台北考完試回來, 餓了一整天後, 終於決定去回味一下西班牙美食!

整間店佈置的非常有西班牙風格, 尤其門口一進來有兩個大的佛朗明哥女郎和鬥牛士娃娃, 壁面上掛著滿滿的瓷盤, 鐘飾, 鐵甲武士, 天花板有著磚塊拱門裝飾, 女侍者穿著佛朗明哥女郎的服飾, 在高雄的異國料理餐廳, 或許不少佈置著美輪美奐, 但總是沒有道地的風味, 從一推開門到吃完走出門, 會有一種忘記了我在高雄的感覺, 直到出了門才~噹的一聲~我回來囉!
 
我最喜歡肥龍背後的鬥牛, 有夠可愛的! 而且連樓梯間也佈置的這麼用心, 讓我很想把那頭牛帶回家!

 
我的冷湯-- 沒錯, 一杯白白像牛奶, 用杯子喝的湯, 喝起來有濃濃的優格味, 酸中帶鹹, 入喉後有著奶昔般的口感, 相當特別的一道湯品!

 
開胃酒-- 應該是西班牙著名的水果酒Sangria, 在西班牙喝的幾次都是橙味比較重, 歐啦調的味道有比較多的桑椹味和花茶香, 不過Sangria一樣都很好喝啊!

 
肥龍的南瓜濃湯-- 上面有烤過的麵包和乳酪, 攪拌過後更香, 口感很香濃, 不會像有些義式餐廳喝起來像南瓜"水".

 
麵包-- 上頭像是乳酪伴著蟹條的醬料, 和烤麵包超搭, 不膩又順口, 如果早餐可以吃著這樣的烤麵包配上一杯咖啡, 我會很期待每一天的到來!

 
前菜-- 魚肝幕斯沙拉, 中間黃色的魚肝調味過做成慕斯的口感, 入口即化, 可以伴著旁邊的酸醋味的生菜沙拉吃, 會有不同層次的風味!

 
我的鱸魚-- 因為盤子很大所以不顯得鱸魚大塊, 其實這塊鱸魚比我的手掌還大, 鱸魚本身有用香料醃過, 雖然很大塊, 不過還是很入味, 上頭有著像肉燥的沾醬是偏鹹的味道, 周圍是番茄和橄欖的沾醬偏酸, 第一口先吃魚肉的原味, 非常非常的鮮嫩, 第二口拌著上頭的沾醬, 有種田園風的香料味, 第三口拌著周圍的番茄沾醬, 頓時又是另一種味道, 最後, 來個大融合, 混著兩種醬料, 之前的鹹味和酸味的口感變得柔順許多, 也不會各自為政, 搶了彼此的風采.

 
肥龍的烤乳豬

我是大帥龍...借maman的帳號寫心得....
話說這個西班牙烤乳豬...不像在西班牙吃的那麼嫩(還不能用盤子切啊)...不過在台灣來說....已經很好了....
吃起來烤乳豬的味道有出來..皮酥肉嫩....阿布拉(油脂)很好吃... 
我的甜點-- 首先介紹神奇的"麥芽棉花糖"(我自己取的名字), 就是盤上那一長條白白的東西, 我很認真研究一下怎麼做, 因為麥芽糖要熱的才能塑型, 而棉花糖遇熱就融化, 那要如何結合棉花糖和麥芽糖呢? 我猜啦, 應該是將麥芽糖倒入容器當底層, 然後再製作上層的棉花糖, 詳細過程.... ㄟ~~ 我一向只負責吃, 廚藝方面一竅不通.... 不過有點可惜的是, 沒有先冰盤子, 因為我吃太慢了, 所以我的棉花糖和甜點有點融化, 如果有冰過盤子, 我就可以慢慢享受.
回到口感的部分, "麥芽棉花糖"之所以神奇, 因為咬下去是咬到薄薄清脆的麥芽糖, 完全不黏牙, 比較像是麥芽口味的薄餅, 而棉花糖一入口就化掉了, 同時口裡有硬和軟兩種口感, 帶著兩種不同味道的香, 第一口還沒搞清楚的狀況下, 一瞬間~~ 融合~~ 消失! 第二口才吃出這麼神奇的組合, 第三口會讓人很狐疑.... 怎麼有辦法將麥芽糖和棉花糖激出這麼神奇的火花?!
說到蛋糕的部分, 肥龍說太甜, 我已經習慣西班牙甜點的甜, 那種甜而不膩, 在微涼的早晨或夜晚, 再配上一杯熱熱的espresso, 幸福的滋味湧上心頭! 其實, 這道甜點也有多層次的吃法, 可以搭著酸甜的沾醬吃, 或是配上果酸味的多種水果, 讓不習吃甜點的人也可以一口接著一口.

 
肥龍的甜點
甜點部分...那個看起來像香蕉的東西....上面吃起來像棉花糖...下面是麥芽糖....粉好吃....
蛋糕部分....上面我吃不出來是什麼ㄝ....下面有葡萄乾.....總之吃起來口味稍甜....不會甜死人不償命....
記得甜點和水果要一起吃....這樣最剛好...


最後說到價位, 以上兩份套餐加完服務費, 兩千大洋有找, 個人是覺得相當的值得! 只是分量實在太多, 兩份套餐吃到太撐, 下次會考慮其中一套改成單點. 雖然價位稍高, 還蠻多一家大小來吃的, 也都有人打包回家(服務生會主動詢問要不要打包喔~). 不然就是改走路去吃, 反正就在裕誠路轉河堤路, 走路去可以多吃一點, 走回來還可以助消化!


可以參考<高雄線上>, 更多有關歐啦的介紹喔~~
http://www.kaoh.com.tw/store/kaoh_store.php

瘦小臉

媽咪說, 我的臉太大了!
只好A罐瘦臉霜來用用...


臉是有變小, 可是怎麼有點國字臉?!
對了! 要用有"拉提"效果的面霜啦...


終於瘦小臉成功啦!


以後誰敢再說我臉大, 就給我試看看~~