吃飽閒閒做筆記

看完水車公園之後就準備要吃晚餐了. 澳門街在中午飲茶的順峰漁村斜對面, 同一個老板. 澳門街店面比較小, 裡面最大的桌子也僅能坐八到十人, 這是他們的市場區隔. 選擇澳門街是因為它貼在玻璃窗上的合菜似乎不錯, 所以人多就只好併桌了, 桌上也沒有轉盤, 有點不方便.

從玻璃還可以看到大華超市招牌的反光.

8-10人$168的合菜, 份量足, 所以其實夠12人吃, 吃之前我們不知道所以多點一道菜 - 德國脆皮鹹豬手($8), 味道很好. 大概是因為它叫德國豬手, 有點像是要做火腿那樣, 只是它多一道手續把它過油一下, 所以皮才會變脆的. 一盤就是一整隻豬前腳, 他們已經先把肉跟骨頭分開, 並把豬腳肉切一片一片的.

錦繡大拼盤, 包括海蜇皮, 叉燒肉, 燒鴨, 鴨舌, 脆皮金豬, 泡菜.

被吃一半的核桃大蝦球

貴妃雞全隻

併桌不方便分湯, 所以湯是在廚房裝好一碗一碗的再端來, 有些餐廳都會說, 人比較多湯要再加半個或一個order, 但是它並沒有要求增加order, 每個人一碗.
雞汁花膠魚唇羹

XO醬炒珊瑚蚌

薑蔥雙龍蝦

碧綠花菇鮑汁扒海參

清蒸海上鮮, 魚是盲曹, 魚不很大, 是晚上份量最少的菜.

白飯倒是很貴, 不是算人頭的, 是算碗, 一碗一元.

綜合評價: 90分
評語: 用料實在而且新鮮.

澳門街
3288 Pierce St., #C-136, Richmond, CA 94804
(510)559-7888