阿哩阿ㄗㄚ

每次走完陽明山後，大多是以牛肉拌麵為行程畫上句點，而想想吃了牛肉拌麵那麼久了，由之前的老闆換到現在這個老闆，小牛由60元漲到65元，由以前裡面人在裡面擠來擠去，到現在人比較鬆，可是外面總是看來大排長龍的，因為看來現任的老闆做了人的流量控制了，從來沒有留下他的玉照，好像對不起他喔！可是拍得不好好像更對不起他喔！

在排隊時，覺得人真的很奇怪，亦或是他們的眼睛不好，看不到堵在門口的我們，一來就要往裡面衝了。
問老闆：『要排隊嗎？』
：『那你以為我們在做什麼啊！』

這就是油油亮亮的牛肉拌麵


牛肉拌麵店的特點是，你一走進店裡，就是一種特別的感動，而不禁流下了你的眼淚，那是什麼樣的感動呢？那就要由牛肉拌麵的原料來說起了，麵裡拌進了大量的大蒜，應該是用果汁機打過的，所以店裡有一股特濃的大蒜味。
只有這張照片可以表現出老闆的大方，酸菜任你用，加到滿出來都沒有人會制止你，牛骨湯免費喝，只是切記，大骨可是要到4點以後才可以撈喔！


湯裡的蔥花也是任你加的，只有在那時蔥價大漲時，才暫時不供應了一段時間，但是牛肉湯少了蔥花好像少了點什麼，是那清新的感覺嗎？


這碗是肉絲拌麵，才一點店裡的肉絲就沒了，我想應該是老闆你們太大方了，小徐吃完了所有的麵時，碗裡還有一碗的肉絲呢！
而單點一盤也才30元，我想那碗麵裡至少有30元的份量，就是因為你的大方所以料才會用得那麼快。

這個是我一向點的牛肉拌麵，加了辣油，真的是好吃到不行，不過若是忘了請老闆減個油，那可就會太油喔！
今天的麵真的是恰到好處，麵心還是白的，我最愛這種沒有煮得太熟的麵了，咬起來特別有感覺。
不知為什麼，今天的麵好像特別的多，老闆你變大方囉！

今天的湯不會太鹹，麵又剛剛好，總之......除了排隊那一段不愉快之外，其他的都太完美了。