龍與地下城部落格

出自：Dungeon Magazine 133
譯者：Cirdan.Surion
轉載：遊戲基地龍與地下城系列相關討論板

100種餐點 One Hundred Meals

所有人都需要吃，在任何戰役劇情裡，玩家們都可能停在旅館或路邊的農莊進食，某些重要角色也可能邀請與他們一同用餐。
若要將與食物相關的細節加入這樣的情境中，可以擲d100並對參照下面的表格，或根據地區或季節選出適當的餐點。
在決定高級宴席的菜單時，可以從表中挑出部分料理，也能用來決定當天旅店內除了美酒之外的特別餐點。

隨機料理

01    用細膩手法烘烤表面的鳥蛛，將牙摘下作為牙籤。
02    包裹在洋蔥裡碳烤的蜈蚣，隨餐附送洋蔥酒
03    小雞，用百里香、赭土、胡蘿蔔及泉水一同烹煮的湯。
04    名為「惡魔的尾巴」，用鹿肉做成，以鹽與辛香料淹漬的香腸。
05    經極烈黑麥酒沖洗的黑麥麵包，食用時抹上豬油。
06    豆類用樹薯粉悶煮成的布丁狀的物體，舀起來放在挖了洞的麵包裡吃。
07    油煎的野生動物肉配上擣碎的蕪菁，上面淋滿了肉汁。
08    烤榛子與新鮮的蘋果，搭配楔子狀的融化的乳酪與小條的半成品乳酪。
09    用野牛肉煎的牛排，下鍋前以洋蔥及大蒜醃漬，這到料理十分罕見，必需在特
      定季節才吃得到。
10    大塊的燕麥麵包，塞進小型獾的頭骨裡。

11    烤鴿肉，配上了小蕃茄、野生牧草及搗碎的山羊乳酪。
12    醃漬的鯡魚、洋蔥及胡蘿蔔，隨餐附白飯。
13    在地下室深處了烤整整一週的凶暴豬肉切片，隨餐搭配乳酪及甜酒。
14    細薄的魚乾，配上綠色豌豆與調味的蘋果汁。
15    老鼠撥皮後與黑色羊肚蕈一起燉煮，淋在土司麵包上面。 
16    大隻的火雞腿與煮熟的馬鈴薯，附淡薄的蜂蜜酒。
17    將慢火烘烤的獾切碎，灑在加了燕麥的馬鈴薯泥裡，這是讓很多人一起吃的
      料理。
18    烤鴨及烤菊芋，放在銀製的盤子上，手邊的大銀杯裝滿了高級紅酒。
19    將較小的魚及橄欖塞進鱒魚後香煎，鋪上芹菜與萵苣。
20    一杯用松鼠和洋蔥煮的湯，配上凝固的乳酪及黑麥麵包。

21    用沼澤地的牧草、鬱金香球莖及滾了面粉的青蛙做成的串燒。
22    煮熟的蛤蜊及龍蝦肉，配上用當地的樹汁及籐蔓的葉子所釀造的，名為
      雅加 yaga的飲料。
23    與大蒜一同烹煮的羊肉，和用牛油香煎的厚片麵包。
24    煎培根與茄子，配上大量的麥酒。
25    煙燻魚搭配豌豆，以及剝了皮風乾的甜瓜。
26    牛肋、乳酪家上黑麵包。
27    煮熟的螯蝦及海豚碎肉泥，附送檸檬水或酒。
28    塞滿白飯及蕃紅花的禿鷹，表面蓋滿了辣椒。
29    熟透的梅子、杏仁、乾的燕麥餅以及蜂蜜酒。
30    鯊魚排，一旁擺上盧筍及切片的蕃茄，餐後甜點是葡萄乾小酥餅。

31    「牧羊犬」肉餅，以公牛的肉、豌豆與蕪菁泥做成。
32    撒滿了大紅辣椒的煎鴨蛋，隨餐附蘋果汁和蔓越莓汁。
33    將海蜇、乾貝及紅海草丟進鯨魚油裡的海鮮快炒。
34    無花果及棗椰製成的餡餅，配上白飯。
35    炒蘆筍、蕃茄、茄子及菊芋，另附水果餡餅及咖啡。
36    老鵬鳥的肉絲，配上豌豆一起烹煮。
37    去殼的蝸牛及肥厚的章魚觸手，用海草卷起來後火烤。
38    將生長在森林裡的雄鹿肉串起後用從老樹人身上取下的木材燒烤，用乾淨的
      樹精頭髮墊著。
39    把眼鏡蛇用烈酒浸泡過後火烤，一旁擺著和橄欖和醃漬的檸檬。
40    用烤羊肉與野胡蘿蔔、萵苣及芹菜一同悶煮，配上新鮮的麵包。

41    用紅辣椒、乳漿與大量的鹽一同熬煮獅鷲的肉。
42    熊肝、洋蔥與大蒜燒烤，配上醃漬的辣椒與麥芽酒。
43    將食腐獸腿先在濃鹽水裡浸泡一年後，用戰鎚敲軟後火烤。
44    以蘑菇做成的通心粉，淋上用絞碎的蜥蝪、大蒜及南瓜調和的醬汁。
45    燉老鼠肉。
46    烤馬腿及膏狀的馬骨髓高湯，附贈黑麵包與麥芽酒。
47    浸泡過鹽水和海豹油後串烤的澤巨蜥肉片。
48    油炸鯨魚肉，搭配大塊的鯨魚脂肪及乾的龍蝦卵。
49    以野生稻米、野生胡蘿蔔及土狼肉熬成的湯，附水果。
50    用鹹魚及椰子肉製成的糊狀食物。

51    乳齒象烤肉排，肉是乳齒象倒下後立刻割下的。
52    切成細薄片，用花生油先煎過的鱷魚肉，配上蕪菁及新鮮的藍莓。
53    浸泡過馬血及牛奶後炸酥表面的麵包。
54    將豬腦絞碎後放在木槽裡，放進滾燙的辣椒水裡煮熟。
55    把煮熟的鰻魚撕成碎肉絲，蓋在白飯與豆子上。
56    用杏仁、松果及蜂蜜做成的酥餅，附送白酒。
57    用血及磨碎的燕麥滷出來的駝鹿肋骨。
58    帶殼炸的蠍子，配上羊肉及馬鈴薯。
59    牛肉絲與豆子，加入剁碎的尖叫蕈後一同拌炒。
60    羊肉，以及用碎胡桃及老胡桃殼做成，名為「墨水布丁」的食物。

61    「石化牛的氣息」，一種用蜥蝪肉、辣椒及洋蔥煮成的湯，附送加了山羊奶
       的白開水。
62     山羊乳酪、烤洋梨與麵包
63     帶殼海龜熬成的湯，舀在土司上食用，多人共食的食物。
64     切片的白煮駝鳥蛋，一旁擺上蕃茄及廬筍。
65     用鷲馬肉絲與蛇馬子、花生及大麥熬出來的湯。
66     沾了用葵花油後烤熟的大型蝦子，表面蓋上粗鹽。
67     大蕉切片，與椰子肉和堅果一起油炸。
68     七條煮好的新鮮小魚，配上海草泥及柔嫩的烏龜蛋。
69     混合了牛奶及少量肉桂的牛血。
70     用黑辣椒及丁香讓肉質變嫩的牛肉，在用羊齒植物的葉子包起來後放入土砌
       的烤爐裡烤。

71     包了甘藍菜的厚松鼠肉片，煮熟後加上乳酪及麵包碎屑。
72     大塊的鹹豬肉乾，整塊封上了樹薯糊，附大量的蘋果汁。
73     沾上花生油及香料後烤熟的大型螞蟻，壓碎滾成球型後大火油炸。
74     配上奶油及山藥的炸蝗蟲。
75     切成薄片的山羊舌頭，用竹筍及羅勒一起油炸，隨餐附薄酒。
76     活的甲蟲，黏在樹薯粉及芥末做成的軟泥上。
77     油炸的粉蝨及蠟蟲，用鹽與辣椒粉調味。
78     串烤的鸛，烹調時將頭部與身體分離，給現場最讓人尊敬的人。
79     生的現宰野豬肉，配上檸檬與鹽。
80     硬麵包，配上洋蔥及茴香製成的醬料。

81     用鹿肉、豌豆及其他豆類做的凝凍。
82     加上雞蛋泥的麵包，並用鵝莓作裝飾。
83     沾了很多芥末的蛋，配上乳酪、刺尾獅的肉與油炸的蕃茄。
84     用雞蛋與波菜做成的派。
85     乳齒象肉餅，以及用象牙容器裝的麥芽酒。
86     牛肉肉團，放在杏仁牛奶泡飯裡。
87     黑麵包和細糖漿配上肉桂及蜂蜜，附咖啡。
88     土司、核果、切片的甜瓜以及茶。
89     鳴鳥肉泥與炸羊肉，搭配軟乳酪及燕麥餅。
90     煮熟的根莖類蔬菜，擺上薑餅並灑上麵包屑作為甜點。

91     波菜和蛋，放上一個甜的炸胡桃作裝飾。
92     牛肉及牛骨髓做成的肉餅，附湯、沾了奶油的油炸麵包與酒。
93     油炸野豬尾巴，配上熱的醬料和冷的魚湯。
94     去掉鬚的玉蜀黍，用花生油及薄荷糖慢煮，附優酪飲料。
95     羔羊肉，塞了麵包、胡桃、花生及胡荽後一同油炸。
96     蘆筍湯與附了鵝莓醬汁的煎青花魚。
97     咖哩羊肉配白飯及豌豆，附一般酒或是烈萊姆酒。
98     大顆的豆子切成細片後油炸，附醋和鹽。
99     包著薄荷葉的水煮魚，裡面塞了蘑菇。
100    炸蜥蝪串與裝滿整瓶的蛇酒。


譯自  Dungeon Magazine 133
P.100-101
One Hundred Meals  部份