跟老公在2006年5月10號註冊^///^
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美味燒全羊

日期:25/08/07

對於燒羊
馬來西亞的朋友們應該都不陌生吧
在馬來西亞如果有人辦喜事或請客
有些家庭就會叫人來燒全羊
熱鬧熱鬧
平常跟老公做生意時
都常看到
只是有時去到客人家時
都已經燒的快好了
所以沒能好好拍一下過程
照片裡的全羊
是老公叫來拜好兄弟的
也順便請一些朋友工人來吃
不然這麼大一隻羊
我們俩個會吃不消吧
這隻羊約是13~14KG
一隻大概是台幣5500~6000
燒羊的人說
好吃的羊最好是在這個KG數內
如果太小隻或太大隻會影響羊的口感
火候的控制也是很重要的
有些部位火要猛一點
有些部位火就要小一點
不然整隻羊會有的熟有的不熟
完成後的羊
就由燒羊師父將整隻羊片成一片一片
方便客人食用
在配上特調的燒羊醬汁
這樣就不會太上火啦


準備開始

翻面繼續

既將完成


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  • #1 mindy 於 2007/10/30 10:13

  • 等了好久終於有人肯寫日誌了
    而且一上來就來一頭全羊
    讓我看了直流口水
    我要吃，我要吃!!
  • ^///^
    真的懶了很久呢
    燒全羊在台灣不是很常看到
    我剛來時
    看到都覺的很新奇呢^^

    p2103855於 2007/12/18 16:32 回覆

  • #2 Shirley 於 2007/10/31 11:09

  • 好久不見你啦
    你近來好嗎~~
    繼續 KEEP 住跟大家見面~~
  • 很好
    謝謝妳的關心^^
    雖然少上來
    還是會想辦法更新的^^

    p2103855於 2007/12/18 16:42 回覆

  • #3 Janet Chor 於 2007/11/02 15:33

  • 哇。。。你休息了太久了吧 !!

    最近太忙還是太悠閑 ?? 還有做些什麼糕點嗎 ?
  • 就是太忙了
    因為人手不足
    不能在像以前偷懶
    所以沒什麼時間上線或做點心
    睡覺都來不及了^^"

    p2103855於 2007/12/18 16:41 回覆

  • #4 龍龍 於 2007/11/07 17:06

  • 好好吃哦, 看到都流口水了..
  • 如果能現場看到
    在烤的過程中
    散發出來的香味更是讓人流口水呢^^

    p2103855於 2007/12/18 16:40 回覆

  • #5 Carrie 於 2007/11/09 22:23

  • 好久不見
    一來就看到這麼特別的燒全羊
    好棒唷!~~~
  • 呵呵~
    真的是好久不見^^

    p2103855於 2007/12/18 16:38 回覆

  • #6 sue 於 2007/11/16 16:30

  • 真過隱~這麼大的一隻羊~大口大口吃再配上小米酒~那才完美也~
    對了我‧的無名舊網進不了，也搬不了家~請問妳怎麼搬網站~我現在是一籌莫展呢
    舊網www.wretch.cc/blog/suesang
  • 哦!
    配小米酒那真的很讚
    對不起
    這麼遲才回應妳
    我想妳也搞定了吧
    因為我也是看pixnet的討論區才搬好的^^

    p2103855於 2007/12/18 16:37 回覆

  • #7 ypegu 於 2007/11/27 12:50

  • 我只吃過烤一整條的豬,
    也是要慢工出細活~~
    而且一票人可以吃很久很久
  • 是啊
    以前最多也只吃過燒全豬
    燒全羊就很少
    一條全羊有13~14kg
    可以很多人分享呢^^

    p2103855於 2007/12/18 16:35 回覆

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