June 29,2008

蔓越莓吐司

今天就要拖著行李前往對岸！趁著昨晚我又做了一次吐司，準備帶去大陸，可當這一兩天的早餐 ~ 下午去家樂福採買一些要帶去大陸的日用品時，順便買了包【優鮮沛】蔓越莓果乾。準備做個蔓越莓口味的吐司！

由於時間很緊迫，根本沒有時間可以上網搜尋其他口感的配方，因此所有的配方都跟往常一樣！設定在甜麵包、烤色程度為中 ~ 經過攪拌、發酵共兩次，最後一小時為烘烤，3 小時 20 分鐘過後，香氣四溢的蔓越莓吐司就出爐囉 ~

梢微放涼後，我和 Jeffery 又切了一片來試試味道！口感還是一樣鬆軟好吃，蔓越莓果乾經過烘烤和與砂糖混合後，原有的微酸不見了，反而變得很香甜 ~ 這樣的組合吃起來的感覺還不錯！又是一個大成功 ~

將剩下的吐司切片放涼後，將它們一一裝入有密封效果的保鮮盒裡，再放入行李箱中，一起飛去大陸！未來幾天 Jeffery 的早餐就可以先擋一下囉 ~

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paisan at 痞客邦 | 12:40 PM | 迴響(4) | 引用(0) | 人氣(62) | 胡亂瞎煮

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迴響列表(4)

看起來我應該也會喜歡這個口味～
蔓越梅耶～

神奇的麵包機～
Reply:
你不是對這神奇的麵包機所做出來的麵包沒興趣嗎？
paisan@02/07/2008 00:17:20
Post by pixnet user  ewv151 at 01/07/2008 23:40:14

加了蔓越莓
顏色變好漂亮
看了就很好吃的感覺~
Reply:
我覺得加了蔓越莓的味道比較好
酸酸的蔓越梅便甜了
顏色也美多囉 ~
paisan@09/07/2008 16:01:04
Post by riku at 06/07/2008 13:31:21

我想請問蔓越莓是開始就加
還是中間逼逼聲響的時候再加??
昨天是做葡萄乾在中間時加入
但是外皮好硬喔！
Reply:
我都是一開始就全丟進去
但要先放液態再放粉狀物最後才放顆粒狀的食材
你可以上網找一下配方
因為麵包機附的做出來的口感比較不好
paisan@09/07/2008 16:02:55
Post by vickychou at 07/07/2008 15:16:57

看起來就很好吃..
我開始期待藍朵莉的麵包機了
好想來玩玩看
Reply:
歡迎你來 ~
沒想到她最後還是忍不住去抱一台回家了
哈哈哈
paisan@09/07/2008 16:03:54
Post by pixnet user  christina69 at 07/07/2008 21:08:58

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