
(粗如火柴枝的薑絲特寫)
某週六,我們到久違了的《住家菜》(利舞臺分店) 吃午餐,才十二時許店內空盪盪的,只有兩三個客人,那年輕侍者竟招呼我們往店裡最差的位子 (出菜處)!我當場拉下了臉:「我不坐這位子行嗎?」(香港的侍者何時才學會編位子的藝術啊?)
我們從是日午餐中選了薑蔥霸王雞 & 荸薺蒸肉餅 (附老火湯、白飯、甜湯)。侍者先送上兩碗老火湯 (好像是合掌瓜煲豬骨什麼的),這湯絕對比以前的淡,喝來和茶餐廳的「例水」(若在茶廳餐點小菜套餐也會附湯,只是多是些水水的「湯」) 沒啥分別,而且那碗的邊邊竟差不多全是缺口!
薑蔥霸王雞 & 荸薺蒸肉餅很快上桌。霸王雞仍算嫩滑,只是沒有味道,更過份的是薑絲粗如火柴枝!而肉餅則口感糢糊,攪拌時明顯的下了大量太白粉,而且那些荸薺顆粒巨如碎石,連很愛吃荸薺蒸肉餅的 N 也差點無法吃完。
標榜「媽媽的味道」,卻端出這樣的貨色,說得過去嗎?更別提服務之粗疏處了。這家店,分店愈開愈多,出品卻愈來愈爛!
PS:後來有朋友對我說總店的出品比利舞臺分店好,或許有緣就再給他一次機會吧。
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too true!!
I went there two weeks ago for dinner and it was my first time. Disappointed not only with the food quality also the service standard. I will not give her one more chance since the experience was too bad.